Уполномоченное лицо сельскохозяйственного предприятия оформляло ветеринарные сопроводительные документы на мясную пищевую продукцию с истекшим сроком годности
Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» установлены факты оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на пищевую продукцию с истекшим сроком годности уполномоченным лицом предприятия, осуществляющего производство пищевой продукции на территории Ужурского района.
С целью реализации в пищу людям 23.11.2019 в ФГИС «Меркурий» оформлено ветеринарное свидетельство формы № 2 на продукцию (колбаса полукопченая субпродуктовая) объёмом 3,96 кг с истекшим сроком годности (дата выработки 12.11.2019, годен до 18.11.2019). При оформлении указанного документа также отсутствует информация о номере транспортного средства. Такие нарушения допущены при поставке колбасных изделий в объект розничной торговли г. Красноярска.
Данная информация послужила поводом для возбуждения дела об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ. Виновное лицо привлечено к административной ответственности с наложением административного штрафа. В феврале текущего года постановление об административном правонарушении вступило в законную силу.