Производство сахара на Юге может снизиться до 1,1 млн т в 2025 г.
0
111
Производство сахара в южных регионах России в текущем году может сократиться относительно уровня 2024 года, сообщил РБК Ростов ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. В прошлом году расположенные в Краснодарском и Ставропольском краях предприятия произвели в совокупности немногим более 1,18 млн т сахара. По прогнозу эксперта, в этом году выработка может составить 1,10-1,12 млн т, без учета Эркен-шахарского сахарного завода в КЧР. Данный прогноз он объясняет заметным снижением урожайности сахарной свеклы к прошлому сезону. Урожайность свеклы на Юге заметно просела из-за засухи, особенно в Ростовской области, но здесь занятые под свеклу площади не велики 20 тыс. из 298 тыс. га в целом по Югу. По ходу уборки урожайность свеклы снижается, однако это частично компенсируется более высокой дигестией и выходом сахара, а также подросшими площадями сева свеклы (+5%) , отмечает эксперт. По данным ИКАР, текущая урожайность свеклы в южных регионах составляет 288,2 ц/га против 335,4 ц/га годом ранее (снижение на 14%). Наиболее сильное падение отмечается в Ростовской области (-62%) и Краснодарском крае (-14%), на Ставрополье средняя урожайность свеклы лишь на 2% уступает прошлому году. В целом, производство сахара в России в сезоне 2025/26 с учетом переработки сиропа и мелассы может превысить 6,6 млн т. При импорте из Беларуси порядка 0,29 млн т, избыточных запасах на начало сезона (0,35 млн т выше чем до эры перепроизводства) и внутреннем потреблении на уровне 5,65 млн т в новом сезоне может потребоваться экспортировать до 1,59 млн т сахара, а также впервые наполнить интервенционный фонд, закупив туда 0,25 млн т , говорит Евгений Иванов. По словам эксперта, Россия за последние годы освоила экспорт белого сахара и сырца в 17 сопредельных стран, кроме того, сахар экспортируется морем более чем в 20 стран мира. Как сообщал РБК Ростов, темпы сева сахарной свеклы в Южном и Северо-Кавказском федеральном округах в 2025 году опережали прошлогодние. При этом сев проходил в условиях снижения уровня влаги в почве на 30% по сравнению с прошлым годом. В 2025 году свеклоперерабатывающий сезон стартовал на Юге 26 июля, а первый сахар был выдан 28 июля. Первым о начале работе объявил Усть-Лабинский сахарный завод Краснодарского края (входит в ГК Прогресс Агро ).