Ульяновцам предлагают выращивать огурцы на подоконнике
В СМИ пишут о том, что огурцы подорожали до 500 рублей за килограмм. И это не предел, стоимость может вырасти ещё. Теперь огурцы, состоящие на 95% из воды, дороже, чем ананасы и манго, говядина или королевские креветки. Данные Росстата свидетельствуют: этот овощ за последний месяц прибавил в цене 50%.
Ульяновцы тоже в шоке от огуречных цен. Мы прошлись по супермаркетам города. В «Гулливере» пупырчатые огурцы — под 400 руб. за кг. Никто не берет.
В «Магните» лежат за 250 руб. и выше. Те, что подешевле, — непрезентабельного вида. В «Перекрестке» тоже под 400 руб. за кг.
Автомагазин из пригородного села предлагает огурцы по разным ценам – от 200 руб. и выше.
- Берут неохотно, — говорит продавец.
- Как же так может быть: бананы, которые растут за тридевять земель, где-то в Африке, стоят в разы дешевле, чем огурцы, которые выращивают в регионе? — говорит пенсионерка Наталья Анатольевна. — Ну, видимо, кому-то это надо.
- Огурцы не берем зимой принципиально, — рассказывает Владимир. — Обходимся соленьями: есть свои или покупаем в магазине маринованные — намного дешевле.
Многие покупатели недоумевают: их производство год от года только увеличивается, на 90% сами себя обеспечиваем огурцами, а цены бешеные.
- Рост цен на огурцы — сезонное явление, — утверждает эксперт Валерия Николаева. — Пик всегда приходится на январь-февраль.
Свет дорогой, плюс зима
Сотрудники «Тепличного» рассказали, что произошел рост цен на электроэнергию. А зимой овощ выращивают при электроосвещении, солнца явно не хватает. Выходит дорого. Плюс в этом году был холодный январь. Пришлось платить больше за отопление. Все это и входит в цену огурцов. К тому же много огурцов закупили ульяновцы на Новый год. Поэтому с учетом роста цен на электроэнергию содержание теплиц стало значительно дороже. Кроме того, увеличились затраты на семена, удобрения и средства защиты от вредителей. Всё это напрямую повлияло на себестоимость.
Тем временем взлетевшими ценниками заинтересовались антимонопольщики — ФАС проверит крупнейших производителей огурцов.
- Огурцы — овощ популярный и полезный: низкий гликемический индекс, минимум калорий, — рассказывает врач Ольга Светлова. — В зимнее время без свежих огурцов раньше вполне обходились, ели солёные, квашеные, маринованные. Сейчас их можно заменять капустой.
Дом в огурцах
А вот депутаты Госдумы посоветовали не плакаться и не ждать снижения цен, а выращивать огурцы самим на подоконнике.
Возможно ли это?
- Выращивание огурцов дома возможно круглый год при использовании ранних партенокарпических (самоопыляемых) гибридов (Гоша, Шоша, Лилипут), — говорит садовод Антонина Петровна. — Требуется качественный грунт, емкость от 5 литров, досветка (12-14 часов) и температура 20-25 градусов днем и 18 ночью. Важна высокая влажность — регулярное опрыскивание. Полив по мере высыхания почвы: огурцы любят влагу. При соблюдении этих условий урожай можно собирать через 1,5–2 месяца после всходов.
Сажать или нет дома огурцы — дело каждого. Но эксперты предупреждают, что такие сезонные скачки будут повторяться и дальше, пока не появятся условия и технологии, позволяющие снизить затраты на этот овощ.
А что с другими овощами и фруктами?
По данным Ульяновскстата, средние цены на 9 февраля следующие (за килограмм):
- яблоки — 146 рублей;
- бананы — 152 рубля;
- апельсины — 150 рублей;
- помидоры — 270 рублей;
- картофель — 39 рублей;
- лук репчатый – 40 рублей;
- морковь – 34 рубля.