Вручение дипломов предпринимателям третьего потока «Школы фермеров»
<p><span>Более 80-ти миллионов рублей в этом году получили выпускники «Школы фермеров» на развитие своего дела. Третий поток федерального образовательного проекта - выпустился. О торжественном вручении дипломов расскажет Екатерина Никитко. «Школа фермера» – первая в стране образовательная площадка, объединившая возможности министерства сельского хозяйства, органов власти регионов, аграрных вузов, крупного бизнеса и предпринимателей в подготовке профессиональных кадров. Чувашия – один из первых регионов, которые приняли участие в реализации проекта. АЛЕКСАНДР ВАСИЛЬЕВ: «Мы, обучаясь в школе фермера, получили уникальные полезные знания, которые помогут нам избежать множество ошибок на начальном этапе развития своего дела. Плюс, помимо теории, у нас, конечно же, были и выездные мероприятия: мы ездили, посещали УЗВ в Ульяновске, посещали места, где выращивают рыбу и в Карамышево, и в Кире». В третьем потоке дипломы по специализациям Современные технологии сыроделия и аквакультуры получили 28 начинающих и развивающихся предпринимателей. Ольга Кошелева несколько лет назад занялась изготовлением крафтового козьего и коровьего сыра. Позже ее продукцию признали лучшей в России. ОЛЬГА КОШЕЛЕВА: «Проект «Школа фермеров», который мы закончили, он превзошел вообще все мои ожидания. Я не ожидала, что это будет настолько глубоко, настолько всеобъемлюще, потому что, казалось бы, чему еще можно меня научить, но на самом деле были освещены и проблемы экономики, и юридические вопросы, и документооборот». Изучением тонкостей сыроварения увлеклись даже представители рыбных компаний. Валерий Григорьев начинал обучение по специализации «Аквакультура», а получил диплом сыровара. Теперь он планирует расширять свой рыбный бизнес, цель – к 2023-ему году запустить еще и производство сыра. ВАЛЕРИЙ ГРИГОРЬЕВ: «Я пошел к сыроварам и увидел, что настолько это тоже красиво. Рыбу перерабатывать я как-то уже умею, рыб разводить, вот Афанасьев Алексей Козловка мы с ним поговорили на эту тему, что пробную партию уже к ним привезем и переработаем, но переход в сыр, мне тоже очень понравился, потому что там другой мир». Для Чувашии это уже второй в этом году курс обучения фермеров перспективным направлениям аграрного производства. На реализацию совместных проектов с Чувашским государственным аграрным университетом и стипендиальные программы банка в 2021 году было выделено более десяти миллионов рублей. Екатерина Никитко, Юлия Адюкова, Сергей Емельянов, Республика</span></p>