Бренд Razumno, конфетный проект «Культура» и Левашовский хлебозавод — новые номинанты на премию «Сноба» «Сделано в России — 2023»
«Сноб» начал собирать заявки на 12-ю ежегодную премию «Сделано в России». Предложить своего номинанта может каждый, заполнив специальную форму. Сегодня рассказываем о самых интересных номинантах за прошедшую неделю
Конфетная фабрика, магазин сладостей и кофейня
В июне 2022 года на берегу Финского залива появилась конфетная фабрика «Культура» с магазином и кофейней. Ее открыли бизнесмен Дмитрий Рязанов и кондитер Евгения Шефер, получившая диплом международной школы кулинарии Le Cordon Bleu. «Культура» делает конфеты из органических какао-бобов высшей категории. Конфеты можно дегустировать, как вино: сначала оценить аромат, ощутить нюансы вкусов, а после проследить за длительным послевкусием. За год «Культура» открыла три новых конфетных в Санкт-Петербурге. Их драже «Белый русский» на премиальной водке и «Брауни Холодок» получили золотую медаль конкурса «Лучший продукт России» 2023 года.
Первая крафтовая водка
Технолог Игорь Сергиенко придумал вкусы большинства известных российских водок. Однако они его не удовлетворяли. В середине 2010-х вместе с бывшим создателем «Зеленой марки» Вадимом Касьяновым он решил разработать водку Finist, которая не похожа на все остальные. Сам Сергиенко называет ее «крафтовой». Вкус напитка каждый год разный, как, например, у многих вин. Чтобы добиться этого, авторы водки отбирают рожь, пшеницу и ячмень с уникальной органолептикой. Полученные из них спирты они купажируют. Водка не проходит угольную фильтрацию, которая убивает природные вкусы и ароматы.
Биография человека, который сформировал облик русскоязычного интернета
Михаил Визель представил первую биографию легендарного медиаменеджера и журналиста Антона Носика в конце 2022 года. Она объясняет, как выпускник лечебного факультета стал одним из первых в России блогеров и создал несколько успешных интернет‑изданий: «Лента.ру», «Газета.ру», «Вести.ру» и NEWSru.com. Параллельно в книге речь идет об интернет-пространстве 90-х и нулевых: зарождении и развитии Рунета, новых медиа, блогосфере и ключевых стартапах. Книга Визеля стала одним из финалистов XVIII сезона Национальной литературной премии «Большая книга».
«Трагедия меньшинства, которое всегда раздражает большинство…»
РАМТ традиционно первым в России ставит на своей сцене пьесы британского драматурга Тома Стоппарда — «Берег утопий», «Рок-н-ролл», «Проблема». 16 июня прошла премьера постановки «Леопольдштадт» театрального режиссера Алексея Бородина. Герман Мерц, главный герой спектакля, становится свидетелем катастроф, которые красной линией прошли через XX век и большую часть его жизни. За несколько десятков лет в его большой семье, которая живет в еврейской общине в Леопольдштадте на окраине Вены, остается всего несколько человек. «Это не только трагедия отдельной семьи или даже народа. Я смотрю на эту историю шире: это трагедия меньшинства, которое всегда раздражает большинство и всегда ему проигрывает», — говорит Алексей Бородин.
«Три степени свободы: музыка > кино > СССР»
Переосмысление советской киномузыки от Олега Нестерова
«Три степени свободы» — мультиплатформенный проект солиста группы «Мегаполис» Олега Нестерова, посвященный истории советской киномузыки от Альфреда Шнитке до Олега Каравайчука. Автор называет советские саундтреки «самым свободным проявлением в искусстве» времен социалистического реализма. Киномузыка тех лет — единственное пространство для самовыражения, которое было у композиторов, благодаря чему качество материала, его содержательность даже за пределами собственно фильмов, для которых эти треки писались, — это феномен, аналогов которому нет в мировой культуре. Нестеров не только исследует это явление, но и реставрирует, перепозиционирует придаточную «киномузыку» в самостоятельный музыкальный продукт. Так, например, в рамках проекта был впервые издан сборник композиций Олега Каравайчука, который скоро выйдет и на виниле.
Авангардный фри-джаз из Москвы
Камерный ансамбль выпустил свой дебютный альбом на стыке инструментальной джазовой импровизации, психоделической этники и легкого трип-хопа. Релиз одновременно напоминает песни Алексея Хвостенко (с характерными для него вокальной интонацией и неообэриутскими текстами), петербургской группы «Химера» (с чуть менее грязным, но местами таким же экспериментальным звучанием) и, внезапно, видеоигровой саундтрек из Grim Fandango. «Триповую» атмосферу подчеркивают «булькающие» (по определению самих авторов) синтезаторы и механический ритм, благодаря сочетанию которых каждая композиция ощущается объемно и нарочито странно, развязно и умышленно некомфортно.
Культурный центр «Левашовский хлебозавод»
Памятник конструктивизма в Санкт-Петербурге
В июне в Петербурге открылось обновленное здание Левашовского хлебозавода, построенное по проекту инженера Георгия Марсакова в 1930-х годах. Спустя несколько лет реконструкции памятник конструктивизма превратился из устаревшего заводского помещения в культурный центр, объединивший выставочные и концертные площадки, летний кинотеатр, коворкинг, библиотеку и блокадный мемориал.
Премиальные круизы по Волге
Компания Volga Dream предлагает путешествия на теплоходе по живописным местам на Волге: из Москвы в Санкт-Петербург, Самару, Казань и Плес. Направление «Левитановский плес» запустили осенью 2022 года. За шесть дней гости круиза посещают с экскурсиями Углич, Кострому, Плес, Мышкин и возвращаются в Москву. На теплоходе можно насладиться премиальным сервисом, ужинами от шефа, послушать концерты и лекции в лаунж-зоне. В круизы Volga Dream приглашает знаменитых гостей. Например, в Плес в сентябре отправится Татьяна Толстая, которая проведет презентацию своей книги, прочтет свои эссе и расскажет о жизни трех поколений Толстых.
Марка, которая возвращает в моду традиции ремесленничества
Обувной бренд Razumno, основанный фоторедактором Аленой Лозовской и бизнесменом Сергеем Аверьяновым, выпускает лаконичную обувь из кожи, вдохновленную ремесленными мастерскими и искусством авангарда. «Мы взяли на себя задачу вернуться к основам, возродить обувные мануфактуры в России — не гнаться за объемами, а ставить во главу качество и красоту продукта», — отмечает команда бренда. К слову, обувь не единственная сфера интересов Razumno. Недавно бренд расширил производство и начал выпуск одежды. Например, в апреле марка представила коллекцию рубашек из винтажного хлопка со стоков итальянских фабрик текстиля.
Все номинации премии и форма заявки на участие в конкурсе здесь.