Где найти: Индия, Вьетнам, Китай и Иран в Москве

Проникнуться культурой других стран помогут библиотеки и храмы, театры и галереи, музеи, торговые центры и, конечно же, рестораны. Для осеннего номера «Сноб» собрал московские места, в которых, не выезжая из города, удастся исследовать Индию, Иран, Китай и Вьетнам — страны с яркими культурными и религиозными традициями, разбросанные по всей Азии.

Индия

Индия — страна древних культов и великой философии, духовных практик, простых, но насыщенных специями блюд. Познакомиться с индуизмом в Москве можно в храме Кришны на «Полежаевской». В двухэтажном здании проходят службы, киртаны — духовные практики по воспеванию Бога, лекции по священным писаниям — от известной всем «Бхагавадгиты» до «Шримад-Бхагаватам» и «Чайтанья-чаритамриты». На первом этаже в кафе «Саттва» можно перекусить традиционными индийскими блюдами: самосой, махабринджалом, бирьяни. Мяса в кафе не найти — в индуизме животные считаются священными, а потому все рецепты сугубо вегетарианские.

Продолжить знакомство с индийской кухней можно в ресторане «Тхали и карри», где шеф-повар Джей Пракаш Бадони готовит одноименные блюда, самосы, голгапу — обжаренные во фритюре шарики с начинкой из картофеля, томата и лука, чикен-тикка масалу и индийскую халву. Здесь каждую неделю проходят лекции по истории и культуре стран Азии, мастер-классы, концерты и встречи разговорных клубов — английского и хинди.

Изучать хинди на постоянной основе можно в Культурном центре Джавахарлала Неру, который работает при посольстве Индии с 1989 года. Кроме языковых курсов, запишитесь на традиционные индийские танцы и боевое искусство, йогу или игру на табла. В центре регулярно проводятся мастер-классы и семинары, проходят выступления ученых, танцоров и музыкантов.

Познакомиться с индийской живописью можно в Музее традиционного искусства народов мира («ТраDарт»), где с 28 июня по 28 сентября 2025 года проходит выставка «Бенгальская народная живопись Индии». На протяжении всей ее работы востоковеды, искусствоведы, переводчики и индологи будут читать лекции по индийским кинематографу, уличной и традиционной живописи, керамике, литературе и архитектуре.

Вьетнам

Всем, кто хочет найти Вьетнам в Москве, — путь в ТЦ «Ханой». В торговый центр на Ярославском шоссе ездят за кокосовым молоком, экзотическими фруктами — от дуриана до плодов хлебного дерева, фо, кофе со сгущенным молоком по классическому рецепту. Там же можно купить вьетнамские лекарства и косметику, фонарики и статуэтки, сделать массаж головы, пообедать в кафе, где готовят только вьетнамские повара.

Если путь к «Ханою» кажется неблизким, отправляйтесь угоститься фо, ханойской лапшой, куриными крылышками кань-га и коктейлями из драгонфрута и манго в сеть вьетнамских кафе Ma Mi. А изучить вьетнамское искусство в юбилейный год независимости Вьетнама можно на выставке «Взгляд сквозь сияние», которая проходит в Музее Востока с 31 июля по 14 сентября 2025 года. На ней будет представлена лаковая живопись выдающихся вьетнамских мастеров: от пейзажей до жанровых сцен.

Китай

Китай — страна великой культуры и философии. Ну и кухни, конечно. За ней отправляйтесь в «Лапшу Ланьчжоу» на Ломоносовском проспекте. В этом ресторане готовят только китайские повара, а официанты говорят лишь по-китайски. На открытой кухне сразу после заказа повара начинают тянуть лапшу: здесь ее несколько видов. Огромные порции в фарфоровых мисках размером с голову стоят не больше 550 рублей, а те, кто хочет более специфических блюд, могут заказать столетние яйца или китайские пончики.

Найти умиротворение можно в «Чайных дел мастерской» — клубе китайской чайной культуры. Для начала можно сходить на упрощенное индивидуальное чаепитие: на первом этаже заваривают чай в колбе и подают китайские закуски. Если захочется пойти дальше в освоении чайной культуры, можно выбрать специальную церемонию: мастер поможет по запаху выбрать интересующий вид чая и правильную посуду для него. В лавке мастерской продаются чаи и аутентичная посуда.

Познакомиться с китайским искусством сходите в Первую московскую галерею восточной живописи, в которой проводятся выставки традиционного восточного искусства, лекции, мастер-классы и встречи с искусствоведами, востоковедами и китайскими художниками. 

Более широкое представление даст Китайский культурный центр. В нем проходят лекции по китайскому искусству и культуре, показы современного китайского кино, концерты китайской музыки. В библиотеке центра представлены книги по Китаю на китайском, английском и русском языках, а также различные аудио- и видеофайлы по китайской культуре и истории. 

Иран

Традиционную иранскую кухню — плов с шафраном, сабир-плов с бараньей голяшкой, чай с кардамоном, люля-кебаб и разные виды шашлыка — стоит попробовать в кафе «Тегеран». Иранские повара готовят еду, неотличимую от той, что подается в их родной стране. По соседству находится магазинчик с иранским чаем и сладостями: сухофруктами, орехами, пахлавой.

В Sareh Art Gallery проводятся выставки современных иранских художников. Владелец галереи Джаффар на английском языке рассказывает об искусстве Ирана, а в кафе при арт-пространстве можно попробовать иранские напитки из локальных ингредиентов: шафрана, флердоранжа, розовой воды. В местном магазине продаются иранский чай, вышитые платки, украшения, ковры и скатерти с традиционными узорами.

В Московском исламском центре проходят представления шиитского религиозного те­атра, который был создан прихожанкой центра. Иран — одна из немногих стран, где большая часть населения исповедует ислам шиитского толка. По форме московский шиитский театр напоминает иранскую шиитскую мистерию, однако его постановки проходят на русском языке, в них может звучать классическая европейская музыка, и, что интересно, в спектаклях участвуют мужчины и женщины, в самом же Иране женские роли отдаются юношам. Постановки театра посвящены последним дням третьего шиитского имама Хусейна ибн Али, который почитается шиитами как мученик. Посторонним в театр не попасть — постановки делаются сугубо для своих и своими. Несмотря на закрытость, а может, благодаря ей, московский шиитский театр продолжает оставаться одним из наиболее значимых для иранской общины мест в Москве.

Индия

1. «Тхали и карри» (Тверская, 17)

2. «Саттва» (Куусинена, 19а)

3. Культурный центр имени Джавахарлала Неру при посольстве Индии в Москве (Воронцово Поле, 9, с. 3)

4. Выставка «Бенгальская народная живопись Индии» в галерее «ТраDарт» (Духовской пер., 17, с. 3)

5. Храм Кришны (Куусинена, 19а)

Вьетнам

6. ТЦ «Ханой — Москва» (Ярославское ш., 146, к. 1)

7. Ma Mi (Вятская,27, с. 2; Большая Новодмитровская, 36, с. 2)

8. Выставка «Взгляд сквозь сияние» в Музее Востока (Никитский б-р, 12а, с. 1)

Китай

9. «Лапша Ланьчжоу» (Ломоносовский пр-т, 25, к. 5)

10. Первая московская галерея восточной живописи (Малый Кисельный пер., 3, с. 2)

11. Китайский культурный центр (ул. Правды, 1, с. 1)

12. «Чайных дел мастерская» (Армянский пер., 3–5, с. 10)

Иран

13. Кафе «Тегеран» (ул. Миклухо-Маклая, 18, к. 2)

14. Sareh Art Gallery (Луков пер., 8)

15. Шиитский театр в Московском исламском центре (Алтуфьевское ш., 79а, с. 3)

Подготовила: Анастасия Жаворонкова