Бюджетная «Чифанька» на «Китай-городе», летние новинки во Flør и другие новости ресторанов
Открытие еще одного проекта Виталия Истомина, Артема Лосева и Антона Пинского Loona, новая китайская «Чифанька» в Большом Трехсвятительском переулке, светлая веранда в DFF и большое обновление меню в Wine & Crab — продолжаем делиться самими интересными новостями ресторанов города.
Loona Очередной ресторан Виталия Истомина, Артема Лосева и Антона Пинского
После двух совместных ресторанов на Малой Бронной — AVA и Patriki — команда шефов-рестораторов открыла еще один в том же районе. Место работает в особняке на Тверском бульваре, где раньше были «Иностранцы». Вместо зеленых стен и бордовых стульев теперь здесь минималистичный интерьер в серо-белых тонах. С первого этажа открывается увлекательный вид на просторную кухню и цех по изготовлению домашней пасты. Верхний зал — более торжественный: высокие потолки держат колонны, вокруг расставлены живые растения, а столы покрыты белыми скатертями. Атмосфера располагает к тому, чтобы отметить какое‑либо важное событие — например, во время нашего визита за соседним столиком делали предложение. При этом блюда в Loona проще тех, что шефы готовят в соседних своих ресторанах. Вместо картофеля Angler с золотом и черной икрой найдете почти домашнюю картошку с лисичками. Ироничный взгляд на классику в меню все же сохранили: в … читать далее.
Теги: Apple, Артем Лосев, Максим Лукьянов