Поели за вас: роллы, которые с трудом помещаются в рот

0 44

26 мая 2022, 19:30

Блог сайта «Тверьлайф - Новости Твери и Тверской области»

Всем сытного четверга, наши любимые читатели. Мы возвращаемся к вам с нашим традиционным еженедельным обзором «Поели за вас». Пришло время поднять себе настроение и набраться сил для пятничного рывка. А отличное средство для этого — плотно перекусить.

Надеемся, вы соскучились по нашим обзорам, потому что мы – очень.

Сегодня на повестке дня доставка BIG RUSSIAN ROLLS. Ребята представляют международную сеть доставки суши и роллов. А в Твери заведение открылось совсем недавно – 17 мая.

BIG RUSSIAN ROLLS — доставка роллов, от которых рты по швам трещат. Именно это нам и обещают. И мы были бы не мы, если бы не проверили!

Заказ мы оформляли на сайте. Стоит, наверное, отметить, что при заказе оператор вам не перезвонит. Так что будьте внимательнее при оформлении. Ну, хотя бы курьер позвонил, когда приехал, и на том спасибо. Отметим и скорость доставки — заказ к нам добирался всего 40 минут. Поэтому за скорость ставим плюс.

Традиционно перейдем к упаковке и сервировке. Горячие блюда, а у нас в заказе таковые присутствовали, не были обернуты в фольгу. И, если бы не скорость курьера, то приехали бы они к нам холодными. Также стоит отметить, что заказ был рассчитан на трех человек, это мы при оформлении сообщили, но в пакет с роллами нам положили всего две упаковки палочек. Это что получается, поделись палочкой с соседом? Неудобненько вышло. Салфеток положили, кстати, даже больше, чем достаточно.

Еще одно возмущение – платные имбирь, соевый соус и васаби. Не то, чтобы нам жалко, но даже самые недорогие доставки в Твери всегда кладут к роллам и суши эти ингредиенты бесплатно. На порцию, так сказать.

Но ладно уж, остановим ненадолго наше негодование. И восхитимся одной из самых главных фишек этих роллов. Они огромные. И именно в размере уникальность данной доставки. И скажем честно, ролл весьма с трудом целиком влезет даже в самый большой рот, поэтому пришлось раскусывать пополам. А здесь и еще один плюс – даже располовиненные роллы не разваливаются. Причем так случилось со всеми заказанными нами позициями. И сейчас мы переходим именно к ним.

Запеченный ролл с лососем. В составе: рис, сыр, нори, краб, гауда с майонезом, лосось, терияки. Знаете что? В роллах очень много начинки. Тоненький слой риса, в который завернуты сыр с крабом. Отметим, что все роллы имеют весьма приличную цену, и эти деньги вы заплатите именно за начинку, а не за кило риса. Очень приятно и удивительно. Ведь все знают, как в заведениях любят экономить на дорогих ингредиентах, замещая их так называемой «оболочкой». Что же сказать про вкус? Это нежнятина. Сыр словно обволакивает все составляющие, но и не забивает вкус ингредиентов. Очень мягко, сочно и почти тает на языке. И все бы было хорошо в этой сливочности, если бы мы не ждали немного солоноватого вкуса от лосося. А солоноватости и не было. Мы надеялись получить сверху ролла слабосоленый лосось, как и показано на картинке на сайте, однако нам он достался термически обработанным. Получилась история – ожидание и реальность. Вкусно, конечно, но это совсем не то, чего мы ожидали.

Переходим ко второй горяченькой позиции – темпура сяке. В роллы входят рис, сыр, лосось, краб с майонезом, кляр, сухари, соус терияки, кунжут, нори. Не будем повторяться про тонкий слой риса и обилие начинки. Это понятно. Размер роллов также вновь поразил нас объемом. А еще нас поразила панировка. Обычно мы привыкли к толстому слою кляра и сухарей, которые делают роллы суховатыми и трудно пережевываемыми. Здесь такой истории не случилось. Тоненький слой кляра, приятно похрустывающий и не мешающий распробовать вкус. Отлично, правда. Нежно, сочно и сверхсытно. Все ингредиенты свежие, вкусные и качественные. Каждая составляющая к месту. Мы бы, конечно, уменьшили количество сыра и добавили побольше рыбы. Но и таким форматом мы остались довольны. Здесь лосось оказался уже слабосоленым без термической обработки, что придало блюду той солоноватости, которой нам не хватало в прошлой позиции. Советуем попробовать.

Ну и последний ролл – яссай. Пройдемся по составу? Рис, сыр, огурец, помидор, перец болгарский, лист салата, терияки, кунжут белый, нори. Да, без рыбы, вы правильно все прочитали. Назовем этот ролл маст хевом летнего меню. Свежий, сытный и разнообразный по ощущениям. Сочный помидор, хрустящие огурец и болгарский перец. И всю эту свежесть и хрусткость обрамляет сливочный сыр. Ролл не хотелось обмакнуть в соус. Он самодостаточен и гармоничен без каких-либо дополнений. А немного риса делает блюдо достаточно сытным. Ну и отметим, разумеется, качество самих овощей. Как на взгляд, так и на вкус – свежие. Ставим за данную позицию отдельный лайк.

Что же, на этом всё. Возможно, вам покажется, что как-то мы слабо пообедали. Но размеры, дамы и господа! Вся фишка в размерах.

Желаем вам хорошей пятницы и отличных выходных. И помните, отличный день начинается с еды. Ну, или с нашей рубрики «Поели за вас», чтобы знать, что съесть.

Также читайте в рубрике «Поели за вас»:

Поели за вас: неожиданная подмена соуса и сочная курочка на гриле

Поели за вас: справилось ли фьюжн кафе с доставкой

Поели за вас: почему так пресно, и какой сюрприз скрывался под сыром

Поели за вас: стоит ли второй шанс подгорелых корочек и испарившегося сыра

Поели за вас: тунец оказался вкусным даже без приборов

Поели за вас: бело-синий цвет и тайны меню нового ресторана израильской кухни

Поели за вас: какие секреты скрывает уникальный дизайн службы доставки еды Hello

Поели за вас: традиционные блюда русской кухни и обилие горького лука

Поели за вас: ответ McDonald’s, зародившийся на тверской земле

Поели за вас: очень долгая доставка и нерасплавленный сыр в пите

Поели за вас: какая «фишка» скрывалась в салате с лососем и изобилие японской кухни