«Айсберри» построила фабрику мороженого в Ярославской области
Компания «Айсберри» открыла в Ярославской области фабрику по производству мороженого. На первом этапе там будут выпускать 3 тысячи тонн этого лакомства в месяц. В следующем году компания намерена нарастить объемы до 7 тысяч тонн.
Инвестиции в строительство нового объекта составили 2,2 млрд рублей. Он располагается на территории опережающего развития Тутаев. Глава «Айсберри» Роман Лола заявил, что до конца года на фабрике планируется начать выпускать мороженое под брендом «Ярославия».
На площадке фабрики также создан «Музей отечественного мороженого». Посетители этого медийно-развлекательного комплекса смогут посмотреть на процесс производства мороженого, узнать историю и технологию создания этого десерта, говорится в сообщении пресс-службы Ярославской области.
В прошлом году совокупный объем производства мороженого в Ярославской области превысил 1,5 тысячи тонн. Это на 163% больше, чем в 2019-ом. В регионе, помимо «Айсберри», мороженое выпускают компании «Рыбинский молочный завод», «Рамоз», «Ярмолопрод». Ожидается, что в будущем к ним присоединится компания «Космол».
Больше новостей о мороженом
В течение июля портал Sfera.FM сообщил, что Россия в первом полугодии 2021 года экспортировала 16 тысяч тонн мороженого на сумму $42 млн (рост год к году — 45 %), Mars Wrigley анонсировал выпуск мороженого «Коркунов», а американский производитель мороженого собирается добавить каннабис в это лакомство.