Названы лучшее шампанское и игристое вино к новогоднему столу
Какие отечественные игристые вина являются самыми качественными в разных категориях? Сколько стоят лучшие игристые вина? Всю правду об этом, по уверениям создателей портала для умного покупателя «Роскачество», рассказали эксперты «Винного гида России», информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс.
Лишь немногие из более чем сотни российских производителей вина обладают необходимым оборудованием, специалистами и опытом для создания качественного игристого вина. Кроме того, на производство игристых вин влияет и место расположения, и сочетание топографии, климата, почвы – терруар, в котором растёт виноград.
Результаты 2022 года показали рекордную долю игристых вин высокого качества в разных ценовых категориях по сравнению с предыдущими годами исследования. При этом количество производителей и торговых марок в исследовании вин было сравнительно невелико.
«Из года в год мы отмечаем работы ряда производителей из Севастополя, Крыма, с Таманского полуострова и Новороссийска, а в последние годы и из Южного Дагестана. При этом все пять лет, которые проводится исследование, качество игристых вин поступательно растёт», – говорит руководитель проекта «Винный гид Россиии», директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева.
Главный итог этого года: около 92% всего исследованного вина соответствует повышенному стандарту, установленному Роскачеством на уровне 78 баллов по 100-балльной шкале (для сравнения: в 2019 году этот же показатель составлял 72%). При этом почти половина всех вин отмечены дегустаторами оценками в 81 балл и выше, что соответствует уровню призового места на дегустационных конкурсах. Это также самый высокий показатель за все предыдущие годы исследований.
Лучшими брютами в категории российских игристых вин эксперты признали:
«Высокий Берег. Рислинг» (2021 год, производитель – «Кубань-Вино») – 84,8 балла (465 рублей);
«Мысхако Кюве» (2021 год, производитель – «Мысхако») – 84 балла (349,99 рубля);
«Терруар Кубани» (брют белое, 2021 год, производитель – «Кубань-Вино») – 83,7 балла (359,99 рубля).
ЛУЧШИЕ ПОЛУСЛАДКИЕ ИГРИСТЫЕ ВИНА
В категории полусладких первое место делят два игристых, белое и розовое:
ZB Wine — «ЗБ вайн Москато» (полусладкое розовое, 2021, 389 рублей);
«Балаклава Мускат» (полусладкое белое, производитель – «Золотая Балка», 2021 год – 83,5 балла, 519 рублей)
Лучшие белые полусладкие игристые вина:
«Балаклава Мускат» (производитель – «Золотая Балка», 2021 год) – 83,5 балла, 519 рублей.
ZB Wine («ЗБ вайн Москато», производитель – «Золотая Балка», 2021 год) – 83,2 балла, 370 рублей.
«Терруар Кубани» (производитель – «Кубань-Вино», 2021 год) – 83 балла. 329, 99 pубля.
Лучшим полусладким красным эксперты считают вино «Золотая Балка» за 439,9 pубля.
ЛУЧШИЙ ЭКСТРА-БРЮТ
На первом месте «Аристов. Кюве Александр. Блан де Блан» за 947, 67 рубля (производитель – «Кубань-Вино», 2020 год).
Второе место за экстра-брют белое «Высокий Берег» (2021) за 920,33 pубля.
На третьей позиции вино игристое экстра-брют розовое «Розе Инкерман Зеро Дозаж» (2020) за 466, 4 pубля.
ЛУЧШЕЕ СЛАДКОЕ ИГРИСТОЕ ВИНО
Игристое вино сладкое красное «Цимлянское» (производитель – «Цимлянские вина») – 82,8 балла, 399 рублей.
ЛУЧШЕЕ ИГРИСТОЕ ПО СООТНОШЕНИЮ ЦЕНЫ И КАЧЕСТВА
Таким стало игристое брют белое «Тарино», получившее от экспертов 83 балла при розничной цене чуть меньше 170 рублей за бутылку 0,75 литра.
«Большинство вин-победителей – это молодые образцы 2021 года урожая, сделанные недорогим акратофорным методом. Эксперты отметили их чистоту, свежесть, сортовые ароматы. 2021 год был прохладным и дождливым, что негативно сказалось в ряде регионов на красных винах, но игристые и розовые вина, напротив, получились очень достойными», – отмечает Олеся Буняева.
ЛУЧШЕЕ РОССИЙСКОЕ ШАМПАНСКОЕ
Особого упоминания заслуживают вина категории «российское шампанское» с выдержкой в бутылке. Эксперты Роскачества указывают, что технология эта достаточно затратная для производителей и лишь три–четыре винодельни в России способны производить такие вина в больших объёмах, достаточных, чтобы удовлетворить потребительский спрос, и при этом сравнительно недорогими.
Лидером в категории в исследовании этого года стал завод шампанских вин «Новый Свет» – как по качеству, так и по цене.
Наиболее высокие оценки получило российское шампанское 2018 года урожая:
выдержанное брют красное «Новый Свет. Каберне Совиньон» – 82,2 балла, 939 рублей.
Российское шампанское выдержанное полусладкое розовое «Новый Свет» – 80,2 балла, 919 рублей.
«Игристые вина – самая разнообразная, интересная категория, которая востребована не только под Новый год, но и в предпраздничные дни особенно. С учётом того, что самое недорогое вино, получившее высокую оценку экспертов, куплено по цене 169 рублей 69 копеек, а средняя цена приобретённых нашими закупщиками вин находилась в пределах 450 рублей, мы можем с удовлетворением констатировать: на новогодних столах покупателей будут качественные вина на любой вкус и кошелёк», – подчёркивает Олеся Буняева.