Рыбные котлеты нежные

0 60

4 мая 2019, 05:33

Сегодня будет рыбный день, приготовим рыбные котлеты. По этому рецепту они получаются очень нежные, сочные, а внешняя корочка хрустящая. Всё это вместе придает незабываемое впечатление от этого рыбного блюда.

Рекомендуется к просмотру:

Пожарские котлеты за 200 лет

Опубликовано: Лошадь 19|04|2019 || Просмотров: 702

Пожарские котлеты - сочные, хрустящие, всегда подаваемые из-под ножа и не терпящие повторного нагрева. Блюдо обстоятельное и не позволяющее халатного к себе отношения. Раритет и историческая ценность, а вместе с тем — весьма актуальное блюдо, которое с удовольствием готовят и дома, и в ресторанах.

"Мы решили изучить пожарские котлеты непосредственно на их Родине — в городе Торжок Тверской области. И вот что у нас получилось. Конечно, без проверенных рецептов мы не уехали."

Накануне фестиваля «У Пожарского в Торжке», который в этом году состоится уже в четвертый раз 8 июня, журнал «Гастроном» решил рассказать о разных вариантах пожарских котлет – исторических и сегодняшних, не менее вкусных. Почитаем вместе:

Рекомендуется к просмотру:

10 рецептов котлет без мяса, которые стоит попробовать

Хрустящие снаружи и нежные внутри: зразы по-японски

Куриные котлеты со сливочным маслом

Запеченная скумбрия

Опубликовано: Лошадь 28|03|2019 || Просмотров: 1475

Получается нежная, ароматная по вкусу мне она немного напоминает рыбку горячего копчения. Готовится просто, проще не придумаешь, а в результате очень вкусная рыба, которую можно подать к столу и в горячем и холодном виде.

Рекомендуется к просмотру:

Как приготовить скумбрию в духовке

7 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях

Маринуем и солим сельдь или скумбрию

Жарим рыбку: весь секрет в панировке

Опубликовано: Лошадь 24|03|2019 || Просмотров: 1335

Очень душевный и по настоящему домашний рецепт получился! Жареная на сковороде корюшка. Мелкая рыбка, которая хрустит и просто тает во рту! И не возможно остановится, когда ее ешь. Одно огорчает - цена на эту рыбу. В три раза дороже свинины. Но иногда побаловать себя можно.

Но по этому рецепту можно готовить любую мелкую рыбку, салаку например, результат всегда классный! Главное, чтобы настроение было хорошим! Пробуйте готовьте!

Рекомендуется к просмотру:

Запеченная скумбрия

Рыбная запеканка с рисом

Минтай на сковороде со сметаной и чесноком