От пряничной мечты и до собственного цеха: бизнес из хобби

«Имбирный» декрет

Продукцию кондитера Яны Погудиной теперь знают не только в нашем крае. Эта очаровательная женщина, любящая жена и мама, живет в Тихорецке, там же у нее свое производство. По образованию Яна бухгалтер, но так уж вышло, что хобби, приобретенное во время второго декрета, постепенно превратилось в призвание. Имбирные пряники! Их печет их божественно! Сначала баловала только родных. Затем добавила ко вкусу дизайн – освоила росписью глазурью. Стало получаться. И в один прекрасный день женщина решила выйти со своими пряниками на городскую ярмарку.

– Вместе с мужем стали ездить по всему краю, участвовали в ярмарках. Так постепенно имбирные пряники превратились из хобби в полноценную работу. Мы задумались об открытии официального производства, – рассказала кондитер, – Сначала ИП открыл муж. Оформили на пряники декларацию о соответствии продукции нормам качества и безопасности и стали искать возможность открытия цеха.

Шаг за шагом

Но одно дело домашнее хобби и совсем другое – настоящее производство. Как и с чего начать? Порой в поисках ответа на этот вопрос люди тушуются и отказываются от идеи открыть бизнес. Но только не на Кубани! В нашем крае любую предпринимательскую идею поддержат, проконсультируют, помогу рублем. Так и получилось с бизнесом Яны Погудиной. В начале прошлого года супруги обратились за консультацией в муниципальный центр поддержки предпринимательства Тихорецкого района, где им предоставили  много полезной информации и бесплатных услуг, к примеру, смм-продвижение, таргетированную рекламу и информацию по субсидии от центра занятости. Шаг за шагом пряничный бизнес стал развиваться и не остановился даже в пандемию.

– К тому времени мой декрет закончился, а на предыдущем месте работы бухгалтерию сократили полностью и мне просто некуда было идти. Да и не хотела я уже, ведь мне было важно продолжать развивать свое дело. Официально я получила статус безработной, встав на учет в центре занятости. Между тем уже созрел бизнес-план по открытию кондитерского цеха. На пряниках к тому времени специализировался муж, а я перешла на десерты.  Мы ждали окончания пандемии и возможность защитить свой проект, – рассказала Яна Погудина.

А пока ждали, нашли помещение для цеха, перевезли туда свое оборудование. В  декабре прошлого года Яна открыла собственное ИП, воспользовавшись поддержкой муниципального центра поддержки предпринимательства за счет государства.  Благодаря единовременной финансовой помощи безработным при регистрации ИП удалось оборудовать цех, в соответствии с нормами СанПина.

– Решила выбрать налоговый режим НДП (налог на профессиональный доход). Сейчас мы занимаемся официальным производством имбирных пряников и различных десертов, – пояснила кондитер.

Курс на знак качества

В настоящее время Яна Погудина готовит документы, чтобы поучаствовать в программе поддержки самозанятых, а еще планирует получить специальное образование кондитера.

– Знаю, что с 1-го февраля текущего года для самозанятых стали доступны меры поддержки. Это важно для тех, кто живет своей идеей, отличная возможность официально открыть бизнес. Льготный заем для самозанятых, на мой взгляд, это здорово. Хотя казалось бы проще было взять потребительский кредит и не составлять бизнес-план (это обязательное условие для займа), что многих пугает.  Я вижу много плюсов, чтобы пройти процедуру получения именно льготного займа для самозанятых. Не надо бояться бизнес-плана, ведь это отличная возможность изучить свою нишу более детально и просчитать все возможные риски, – поделилась Яна Погудина.

– Яна, на протяжении 3 лет вы представляли Тихорецкий район на выставке производителей ЭКСПО в Краснодаре и в Ростове. Что в перспективе?

– Следующим этапом в развитии нашего дела, думаю, станет сертификация по системе ХАССП (система пищевой безопасности – ред.) и участие на конкурсе «Сделано на Кубани».

Поддержка под низкий процент

На Кубани развитию бизнеса и поддержке предпринимательской инициативы традиционно уделяется особое внимание. Поддержка МСП в крае – это многоуровневая, масштабная структура, позволяющая «подхватить» в сложную минуту и сопроводить бизнес на всех этапах его развития, правильно сориентировать начинающих и найти новые точки развития опытным дельцам. Пандемия заставила по-новому посмотреть на многие аспекты сферы,  подкорректировать или усилить некоторых направления. В том числе, уделить больше внимания самозанятым, ведь на Кубани к этой категории относится достаточное количество людей. С 1 февраля 2021 года Фонд микрофинансирования Краснодарского края стал выдавать займы для самозанятых граждан, применяющих налог на профессиональный доход. И за сутки в Фонд обратились 42 человека, семеро из них после консультации направили пакет документов для получения государственной поддержки.

Как пояснили в департаменте инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства края, для предпринимателей, занятых в сферах легкой промышленности и деревообработки процентная ставка составит 1% годовых. Для тех, кто ведет свою деятельность от 1 до 12 месяцев – 2% годовых. Для всех остальных самозанятых – 3% годовых. Максимальная сумма займа составляет 500 тыс. руб., максимальный срок – до 36 месяцев.

Поддержка самозанятых предусмотрена в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».

Памятка

Микрозайм для самозанятых граждан, применяющих специальный налоговый режим «Налог на профессиональный доход», «Самозанятый».

Сумма микрозайма – от 100-500 тыс. руб. Ставка –  1-3% годовых.
Заявку можно подать прямо на сайте Фонде в разделе Виды завймов/самозанятый. Там же можно получить полную информацию по пакету документов. Телефон +7(800) 707 07 11

Кстати

Знак «Сделано на Кубани» разработан в целях повышения качества и популяризации продукции, произведенной в нашем крае. Конкурс «Сделано на Кубани» проводит региональный департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя. Стартовал конкурс в 2018 году. Сейчас Знаком обладают 216 производителей, чья продукция отвечает высочайшим требованиям качества и безопасности. Победителям конкурса предоставляются определенные привилегии. В частности, льготные займы, внесение данных о компании в каталог экспортеров Кубани,  продвижение продукции на краевых и федеральных ярмарках, выставках, конкурсах.