Татарстанские фермеры винят перекупщиков в необоснованно высокой стоимости картофеля
Картофель заметно подрожал в цене. Продавцы ссылаются на неурожайный год и не ждут снижения, а фермеры в необоснованной стоимости винят перекупщиков. Вадим Струминский разбирался.
Цены на картофель словно биржевые котировки — сейчас в постоянном изменении. Относительно недавние 12 рублей за килограмм — теперь подскочили до 30. Продавцы ссылаются на неурожайный год и не ждут снижения. Фермеры считают, перекупщики завышают стоимость.
Цены на овощных базах сейчас нестабильны – в этом признаются сами продавцы. Свой рубль наценки они добавляют к закупочной стоимости, по их словам, она разная. Это, конечно, сказывается на покупателях. Сегодня они могут купить картофель за 26 рублей, а тот же сорт днем позже за 28 рублей.
Многие фермеры не могут хранить картофель в больших объёмах – не хватает площадей. Передержать нельзя – приходится продавать. Тот, кто купил оптом, в розницу отдает ещё дороже. Отсюда и появляются неприятные цифры на ценниках.
Камияр Байтемиров, председатель ассоциации фермеров и крестьянских подворий Республики Татарстан
— Государство должно сделать такие экономические рычаги, чтобы овощи хранились и в течение зимнего периода. И фермеры могли отпускать её со склада
Продавцы сами устанавливают цены, но слишком дорогой картофель может отпугнуть покупателя.
Любовь Кобякова, продавец
— За неделю килограмм картофеля подорожал на 3-5 рублей. Это много
Несмотря на плохой урожай, эксперты предрекают вполне демократичные цены на сельхозярмарках. Они стартуют завтра — только в Казани 15 площадок. Товары от местных производителей – бренд республики, которому татарстанцы доверяют.
Вадим Струминский, Дамир Мухаметханов
The post Татарстанские фермеры винят перекупщиков в необоснованно высокой стоимости картофеля first appeared on ГТРК "Татарстан".