Малина: лучшие сорта
Какая малина самая душистая, вкусная и урожайная? Чтобы ответить на этот вопрос, опытный садовод Лариса Маслова решила высадить современные сорта и на практике оценить их достоинства и недостатки.
Лариса Маслова рассказывает: Вся моя семья очень любит сладкие, ароматные и необыкновенно полезные ягоды малины, поэтому хотелось подобрать сорта так, чтобы максимально увеличить период сбора свежих ягод и заготовить их впрок. Теперь на своем участке на севере Московской области я собираю урожай малины с июля по октябрь.
Что выбрать?
Урожай у крупноплодных сортов малины выше, чем у обычных, но для его получения нужны дополнительные хлопоты, в том числе и укрытие побегов на зиму. Минимум ухода требует ремонтантная малина – ее выращивают как однолетнюю культуру. Самый лучший вкус у классических сортов красной и желтой малины. Так что каждый может выбрать что-то для себя. Я думаю, в частных садах не стоит гнаться за огромными размерами ягод – зачастую они более водянистые, менее сладкие и ароматные, содержат меньше биологически активных веществ. Они как бы "разбавлены" по сравнению с некрупной лесной малиной – концентратом неповторимого вкуса и целебных свойств. Обычному садоводу важнее общая продуктивность посадок, а она зависит от качества ухода. При неправильном уходе самый современный высокоурожайный сорт не сможет показать своих достоинств.
Крупноплодные сорта
Малина порадует вас размерами ягод лишь при строгом соблюдении агротехники. Ученые-селекционеры объясняют это тем, что крупноплодные сорта происходят от английских форм малины, сформировавшихся в более мягком климате. Отсюда их ограниченная зимостойкость – даже в средней полосе России рекомендуют пригибать и укрывать побеги. Еще одна особенность – генетическая нестабильность признака крупноплодности и появление в потомстве растений с мелкими ягодами. Для получения высокого урожая крупных ягод необходимы усиленные подкормки, достаточный полив и хорошее освещение.
Ремонтантная малина
В отличие от обыкновенной малины с двухлетним циклом развития в надземной части, ремонтантная малина – растение – "однолетник". В течение одного сезона она успевает вырасти и дать урожай на побегах текущего года. Отплодоносившие побеги поздней осенью срезают до уровня почвы. В этом случае достигается максимальный урожай ягод, большая часть которого приходится на август-сентябрь. В средней полосе России при выборе сортов нужно обращать внимание на срок начала плодоношения: чем раньше, тем больше урожая сможет получить садовод. Очень обидно, когда гроздья зеленых ягод уходят под снег.
Для ускорения плодоношения лучше сажать ремонтантную малину на высокие грядки с большим количеством органики. Для ускорения роста побегов можно расчищать весной снег около кустов, укрывать ростки нетканым материалом или пленкой.
Достоинства ремонтантной малины
- Можно выращивать ее без применения химических препаратов, так как она значительно меньше повреждается болезнями и вредителями (к моменту ее позднего цветения никаких вредителей уже почти нет).
- Урожай экологически чистый, меньше трудовые и финансовые затраты.
- Срок сбора свежих ягод продлевается на 2–2,5 месяца. В отдельные годы до конца октября даже после заморозков до –5°С, когда в саду практически нет ягод с десертным вкусом, формируются завязи, и из них развиваются полноценные ягоды. Немного менее сладкий вкус компенсируется отсутствием червоточин.
- Проблема зимостойкости и зимнего иссушения побегов становится неактуальной – верхнюю часть куста мы срезаем, а корневая система у малины исключительно зимостойка.
- Значительно более высокая урожайность по сравнению с малиной обыкновенной. В связи с этим крупноплодная ремонтантная малина более требовательна к питанию, наличию влаги, освещению.
- Можно в октябре перед заморозками сорвать ветки с зелеными ягодами и поставить в воду – они будут постепенно дозревать.
Не оправдали надежд
Конечно, окончательные выводы делать преждевременно – для объективности нужно испытать несколько саженцев одного сорта, купленных в разных питомниках.
Таруса. Этот сорт крупноплодной малины похож на небольшое деревце с толстым стволиком. Ягоды удлиненные, массой до 16 г, по описанию очень вкусные. К сожалению, попробовать их мне не пришлось. Большинство сортов крупноплодной малины без укрытия недостаточно зимостойки в средней полосе России, их нужно пригибать и утеплять. Толстые прямостоящие стволики Тарусы пригнуть нельзя, и в моем саду они каждый год повреждаются морозом, потом отрастают, и снова та же история. Вероятно, этот сорт нужно выращивать в более теплых регионах.
Столичная, Маросейка. Крупноплодные, устойчивые к вредителям и болезням сорта с красивыми ягодами, вкус которых мне показался кисловатым, недостаточно малиновым.
Лучшие сорта
Кумберленд. Устойчивый к вредителям и болезням зимостойкий сорт черной малины. Ягоды темные, блестящие с беловатым налетом между костянками, со вкусом и ароматом ежевики, кисло-сладкие, транспортабельные. В условиях Подмосковья дает урожай 3,5–6 кг с куста. Черная малина не дает корневой поросли, декоративна в течение всего сезона – длинные дугообразные побеги с сизым налетом, растущие из основания куста, могут служить украшением сада. Хорошо сочетается с декоративными кустарниками и цветами.
Гусар. Среднеранний сорт с крупными, удлиненной формы темно-рубиновыми ягодами. Плотные, ароматные, отличного десертного вкуса, они годятся как для еды, так и для переработки. Этот сорт хорошо переносит морозы (у меня он ни разу не подмерзал), устойчив к вредителям и болезням, образует мало поросли. Кусты не требуют подвязки. Хорош для получения основного летнего (июль) урожая.
Желтый гигант. Крупноплодный, высокопродуктивный сорт желтой малины среднераннего срока созревания обладает повышенной устойчивостью к болезням и вредителям. Очень крупные (5–10 г), тупоконические янтарные ягоды сочные и сладкие, по вкусу напоминают лесную малину, их очень любят дети. Лучше подходят для потребления в свежем виде. Сорт полуремонтантный – может образовывать ягоды на концах побегов текущего года. В районах с сильными морозами его рекомендуют укрывать на зиму, однако у меня он не подмерзал ни разу.
Калашник. Ремонтантный сорт, используется исключительно для получения осеннего урожая. Ягоды среднего и крупного размера, округлые и тупоконические, темно-красные, блестящие, хорошо снимаются, транспортабельные. Вкус сочной мякоти с немногочисленными семенами сладкий, аромат слабый. Урожайность очень высокая, плодоносит до конца сентября – начала октября, ягоды долго не портятся на кустах. Растения мощные, раскидистые, быстро расползаются по участку, так что достаточно нескольких кустов. Никаких болезней и заморозков этот сорт не боится, ведь поздней осенью нужно срезать всю надземную часть – тогда на следующий год все силы куст отдаст для урожая на однолетних побегах. Малина этого сорта, как и других ремонтантных сортов, любит хороший полив и органические подкормки.
Золотые купола. Очень высокоурожайный ремонтантный сорт, устойчивый к вредителям и болезням. Золотисто-оранжевые крупные (6–10 г) ягоды красивой удлиненно-конической формы, плотные, сочные, с десертным вкусом. Куст компактный, высотой 1,5 м. Плодоносит с середины августа по октябрь.
Янтарная Садко. Высокоурожайный ремонтантный сорт. Ягоды крупные (до 8 г), сладкие, янтарного цвета. Вкус сбалансированный, в теплое лето и начало осени, как в этом году, не хуже, чем у летних сортов. Куст высотой до 2 м, сильно разрастается. Плодоносит с конца августа до первого крепкого морозца.
Геракл. Ремонтантный сорт. Очень крупные (6–10 г), плотные рубиновые ягоды "точеной" удлиненно-конической формы имеют десертный вкус. Они обладают повышенной устойчивостью к загниванию, хорошо хранятся. Однако в дождливую осеннюю погоду плотность уменьшается, а вкус ухудшается. В этом случае крупные, но не очень вкусные и ароматные ягоды ремонтантных сортов пригодятся для заготовок. Урожай начинает поспевать в первой половине августа.