Огородный фей, шур-шар, «орешки» из детства и «аналог» усть-цилемского масла: как прошел «Урожай-2025» в Сыктывкаре
В столице республики 20 сентября собрались аграрии со всей республики, которые привезли для горожан товары местного производства. Под песни артистов сыктывкарцы покупали овощи и ягоды, мясо и рыбу, одежду и обувь, мед и выпечку. Как преобразилась столичная площадь — в репортаже БНК.
Республиканская ярмарка «Урожай-2025» открылась в 10:00. Всю Стефановскую площадь Сыктывкара заняли региональные аграрии, представляющие достижения сельского хозяйства Коми. Горожане начали собираться около прилавков еще до официального начала, а спустя полчаса ряды между палатками уже полностью заполонили.
—- Бываем на ярмарке каждый год, интересно не только купить вкусняшек всяких, но и посмотреть, какой урожай люди вырастили. Но в этом году поинтереснее, кажется, больше участников, красиво все, празднично, — поделилась одна из сыктывкарок.
Перед зданием Госсовета республики расположили главную сцену ярмарки. На ней проходила концертно-развлекательная программа с участием, например, вокального ансамбля ГУ МЧС по Коми «Пламя-21». Также там выступил и. о. министра сельского хозяйства и потребительского рынка Коми Сергей Елдин.
— Поддерживая местных производителей, мы укрепляем продовольственную безопасность и экономику региона. Главная цель ярмарки — сделать свежие и качественные продукты доступными для каждой семьи, — упомянул чиновник.
Рядом расположились подворья муниципалитетов. Из сыктывкарского, например, доносились мелодии традиционных музыкальных инструментов, привезенных из разных деревень Коми: зиль-зель, чипсан, шур-шар. Затесалась среди них и, казалось бы, традиционно русская балалайка. Артист-вокалист Центра коми культуры Наталья Канова напомнила, что в Выльгорте трудился искусный мастер Семен Налимов, который делал балалайки.
— Недели две назад ездили в Усинск с этой же программой. Люди не отходили, ни дети, ни взрослые. Настолько им было интересно, — поделилась Наталья Канова.
В Койгородском подворье оказался «огородный фей», который охраняет грядки. Фигуру выполнила жительница поселка Подзь Галина Глубокая, и в итоге «огородник» выиграл конкурс на муниципальной ярмарке.
— Нужно было сделать мифического персонажа, охранника огорода. Что должно быть у него? У него есть всякие баночки от вредителей, мешочки с солнышком, дождиком, ветерком, посох в форме лопаты, граблей и тяпки, — рассказала Галина Глубокая.
Вместе с делегацией из Койгородка приехала и мастер Лилия, которая плетет из бумажной лозы. Из нее можно сделать корзинки, хлебницы, сумочки, рюкзаки и даже сундуки с этажерками.
— Бумажная лоза лучше ивовой тем, что трубочки одной толщины получаются по всей длине, можно любое изделие изготовить. Кроме того, нет стыков в предметах, которые могут порезать, повредить что-то, — указала Лилия.
Аграрии со всей республики предлагали сыктывкарцам продукты животного происхождения. Так, хозяйство из Княжпогостского района продавало телятину, козье и коровье молоко.
— Ожидаем, что, как в прошлом году, будут хорошие продажи. Единственное, подводит сеть, терминалы ни у кого не работают. А так хорошо, — заявила представитель хозяйства.
Говоря о состоянии агропромышленного комплекса в муниципалитете, она сказала, что хотелось бы побольше поддержки со стороны государства.
— Нас поддерживают, я не спорю. Но все равно много предприятий сельского хозяйства закрывается, даже если взять Княжпогостский округ. Где-то больше проверок стало, кто-то не вывозит и закрывается. Но мы держимся, у нас все хорошо идет, — рассказала продавец.
Также можно было найти, например, клюкву, бруснику, облепиху, калину, черноплодную рябину, боярышник. А вот грибов уже мало, остались только «одиночки», из-за чего приходится много ходить, сообщил один из продавцов.
Также на ярмарке появился один из торговых операторов, распространяющий коми продукцию тех хозяйств, которые не могут это сделать самостоятельно. Наибольшей популярностью пользуются оленина и выпечка.
— Из «вау» — есть «орешки», как в детстве делали, по рецептам наших бабушек и дедушек. Этот товар, который, несмотря ни на что, выстреливает очень круто, — сообщила продавец Наталья.
Также на их прилавке была представлена и молочная продукция, правда, недавно разрекламированного усть-цилемского масла там не нашлось.
— У него очень короткие сроки годности, ему нужна глубокая заморозка. Масло поставляют большими брикетами. Его тяжело расфасовывать, пока оно сюда приезжает… Но у нас есть масло из Ухты, по вкусовым характеристикам ничем усть-цилемскому не уступает, — заявила Наталья.
Продавали не только съестные товары, но и, например, обувь. Так, одно из предприятий предлагало валенки, тапочки, валеши. У некоторых подошва на полиуретановой основе, на одной паре можно было заметить символ из компьютерной игры.
— Сама такие ношу! У меня кровоток плохой, ношу — изумительно! У меня вот такие есть, и такие, и такие с вышивкой, — поделилась мнением горожанка-покупательница, указывая по очереди на товары. — В прошлом году купила три пары, довольная, как слон.