Как вырастить яблоки на Среднем Урале

Садоводы начинают задавать вопросы по саженцам. Сразу несколько звонков было по яблоням: какие сорта более живучи на Урале, как правильно выбрать саженец, на что обращать внимание в первую очередь? Впрочем, это неудивительно. Яблоневые сады занимают на Земле пять миллионов гектаров (статистика!). В уральских садах яблоня — самый желанный, непременный «обитатель». С вопросами читателей мы обратились в Артемовский питомник «Сады Урала», где за многие годы испытано уже более 400 сортов этой культуры.

— Озаботившись посадочным материалом яблонь для уральского сада, первое, что надо знать, — существует три группы яблонь, три вида, — рассказывает сотрудник питомника «Сады Урала» Людмила Леонова. — Предлагаю начать с группы «Карлики Мазунина». Знаете, очень интересно (и познавательно!) разговаривать с учеными, которые работают на Свердловской селекционной станции садоводства, — у них огромный опыт и практика. В частности, они рассказывают, что в ­1980–х было получено государственной важности задание — вывести сорта яблонь, которые смогут расти в северных регионах. Мелкоплодные, такие как Уралец, уже были в уральских садах, а вот, как говорят садоводы, с «настоящими плодами», большими — такие редко встречались.

Несколько ученых взялись за эту тему, а получилось у Михаила Александровича Мазунина. Он создал принципиально новую семью сортов яблони — естественно-низкорослые. Они появились не только на Урале, но «ушли» в Сибирь, растут даже в Сургуте. Это группа стелющихся яблонь: у них веточки близко от земли и могут распространяться по диаметру на три метра. А высота дерева — не больше двух метров, Такие низкорослые растения не затеняют участок. Все работы, связанные с уходом, можно осуществлять с земли. Зимой большая часть дерева, как правило, под снегом, и потому — урожайность высокая. Мы же знаем: плодовые почки закладываются с осени, им тепло под снегом, они укрыты. Но надо понимать: карлики Мазунина занимают в саду много места. Невысокие, но очень широкие. Например, среди этого вида есть сорт Ковровое. Почему, думаете, так назван?

— Ковер… Что–то широкое… Раньше были ковры 2 на 3 метра…

— Точно! (смеется)… Следующая группа — яблоня колонновидная. У нее веточки располагаются под углом 45 градусов от основного, центрального побега. Есть даже такие «колонки», которые веточек не имеют. Просто ствол, и яблочки располагаются на кольчатках, приростах длиной до 2–3 см. Такие яблони занимают в саду мало места. А поскольку корневая система распространяется по проекции кроны, то на участке можно побольше деревьев посадить. Из них можно создавать аллеи, размещая как в один, так и в несколько рядов, или чудесные — просто сказочные! — живые изгороди.

Все группы яблони могут быть привиты — не только на семенном, но и на клоновом подвоях, и деревья одного сорта на разном корне будут разными деревьями (об этом поговорим позже). Но, независимо от подвоя, колоновидные яблони потребуют больше нашего с вами внимания, поэтому при выборе колоновидных сортов нежелательно выбирать яблони зимнего срока созревания. Почему? Для таких сортов нужно больше периода для подготовки к зиме, обязательно проследить за тем, чтобы молодые приросты на деревьях успевали вызревать, а кора успела стать коричневой. Это означает, что дерево подготовилось к периоду покоя, хорошо перезимует. Неподготовленные же веточки обмерзнут, засохнут. По весне вы не удержитесь — возьмете в руки секатор, подстрижете «сушенки», но в этом случае простимулируете образование так называемых волчков — боковые веточки пачкой полезут. Вам нужно будет выломить все, кроме одного, который будет являться продолжением ветки. Если этого не сделать, форма дерева станет яйцевидной, а не колоночкой, крона будет загущена — доступ солнца, света к веточкам затруднен. Будет страдать урожайность.

Словом, если выбираете колонки — готовьтесь к тому, что надо будет уделять для них больше времени, чем для двух других групп.

— И третья группа?

— Обычная штамбовая яблоня. Она может быть и декоративной. В Екатеринбурге сейчас, кстати, стало много декоративных яблонь, цветут красным. С формированием кроны этой группы обычно не торопимся до трехлетнего возраста, а позже начинаем формировать деревце. Если дерево низкорослое, то саженец можно изначально обрезать на высоте 60–70 см. Чтобы не вверх стремилось, а крона принимала блюдцевидную форму. Тогда большая часть веточек будет зимовать под снегом. Кстати, на Ютуб-канале «Садов Урала» есть видеопособия по уходу за яблонями, оставленные Александрой Николаевной Миролеевой, основательницей питомника — там еще больше информации.

В общем, определяйтесь для начала: какой сорт выберете?

Продолжение — в следующем выпуске тематической полосы «СадОгород».

Ранее «Областная газета» писала о том, как правильно ухаживать за гибискусом, чтобы он вышел из зимнего отдыха.

Опубликовано в № 23 (9834) от 3 февраля 2024 года.