Больше клетчатки и физических нагрузок: как ставропольцам восстановиться после затянувшегося застолья
Празднование Нового года затягивает человека в череду бесконечных застолий. Из-за смены режима питания может ухудшиться самочувствие и даже обостриться хронические заболевания ЖКТ. По словам заведующей гастроэнтерологическим отделением Ставропольской краевой клинической больницы Марины Перекалиной, больше всего обращений от пациентов специалисты отделения получают в период новогодних праздников. «С декабря и по февраль в нашем отделении очень много пациентов. Организм даёт сбой не сразу после застолья, а через некоторое время. От огромного количества жирной, вредной пищи страдает печень, желудок, поджелудочная железа», Устоять перед изобилием салатов и закусок сложно. Что же делать, если хочется попробовать всё и сразу? «Возьмите по одной ложечке каждого блюда. И обязательно делайте перерыв между приёмами пищи, встаньте из-за стола, пройдитесь, дайте организму переварить съеденное», Проблемы с пищеварением могут быть не только от переедания. Люди ещё неделю могут доедать то, что приготовили для новогодней ночи. И это — большая ошибка. «Помимо того, что такие блюда вредны сами по себе, при длительном хранении могут вызвать пищевую токсикоинфекцию. Салаты, заправленные маслом могут хранится сутки, салаты на майонезе или сметане — всего 12 часов», По словам гастроэнтеролога, наш организм привыкает к большим порциям пищи, желудок растягивается, от этого появляется лишний вес и проблемы со здоровьем. Важно вовремя остановиться и перейти на щадящий режим питания — пить больше воды, минимизировать количество солений на праздничном столе, потому что соль задерживает воду в организме и добавить в рацион больше свежих овощей и фруктов. «Ровно половина тарелки должна быть занята свежими овощами. Клетчатка помогает организму выводить лишнее и ускоряет метаболический процесс. Особенно полезны цветные овощи — свёкла, брокколи, капуста», Не стоит забывать, что помимо еды у человека есть еще много вариантов отдыха. И фраза «Движение — жизнь» будет вскоре как никогда актуальна. После долгих застолий обязательно нужна физическая активность — прогулки на свежем воздухе или катание на коньках не только поднимут настроение, но и помогут организму усвоить съеденное.