Роскачество назвало лучший и худший мёд с маркетплейсов: лишь 2 марки берите смело, остальные — обходите за версту
Заказать банку мёда онлайн и получить настоящий продукт — до сих пор редкая удача. Очередной рейд Роскачества по виртуальным прилавкам закончился неутешительно: из 16 образцов испытания выдержали только два. Всё остальное — либо брак по ГОСТу, либо сахарный сироп, который продавали под видом пчелиного мёда.
Под прицел попала продукция, которую любой желающий может заказать на Ozon, Wildberries, а также в интернет-магазинах «Магнита», «Перекрёстка», «Дикси», «Ашана», «Глобуса» и «Азбуки вкуса».
Исследование 2026 года наглядно подтвердило: законодательные поправки в отрасли уже работают, но соблазн разбавить пчелиный продукт глюкозно-фруктозной смесью у производителей никуда не делся.
Два имени без замечаний
Единственные две марки, к которым у лаборатории не возникло вопросов ни по чистоте состава, ни по ботаническому происхождению, получили официальную рекомендацию к покупке.
- Первая — «Медовая долина». Речь о цветочном сорте, который реализует розничная сеть «Дикси». Изготовитель зарегистрирован в Московской области, и ему удалось полностью подтвердить натуральность своего товара на всех этапах испытаний.
- Вторая — «Пасеки Соловьёвых». Это сибирский гречишный мёд, который продаётся на Wildberries. Анализ показал: внутри упаковки именно гречиха, собранная на Алтае, без каких-либо попыток замаскировать под неё крашеную патоку.
Кто угодил в список фальсификата
Шесть позиций провалили проверку сразу по нескольким показателям. Отклонения зафиксированы в массовой доле сахаров, уровне пролина и диастазном числе. Подобные результаты трактуются однозначно: перед экспертами находился продукт, который называться мёдом права не имеет. Торговые марки, попавшие в антирейтинг, реализовывались через следующие площадки:
- «Мёд семьи Мамдеевых» с мумиё — Ozon;
- «Медовый день» (цветочный) — Ozon;
- «Медовый дом» (разнотравье) — интернет-магазин «Магнит»;
- «Заповедные угодья» (гречишный) — сайт «Перекрёстка»;
- «Правильный мёд» — «Глобус»;
- Altay Gold с пометкой «целебный» — Ozon.
Самая тревожная картина сложилась вокруг брендов «Мамдеевы» и «Медовый дом». Приборы выдали соотношение фруктозы и глюкозы на уровне 0,37 и 0,36 соответственно. Чтобы понимать глубину провала: нижняя допустимая граница нормы — 1,05. Такой разрыв возможен лишь при массированном вмешательстве глюкозно-фруктозного сиропа, технология пчеловодства тут ни при чём.
Что предприняли продавцы и ведомства
- Ozon убрал из открытого доступа все карточки товаров, которые фигурировали в материалах расследования.
- «Перекрёсток» немедленно разорвал контракты с поставщиками некачественных партий.
- «Глобус» полностью приостановил продажу марки, не прошедшей тесты.
- Роспотребнадзор вынес предостережения хозяйствующим субъектам в Московской, Тамбовской, Новгородской областях, в Башкортостане, Алтайском крае и Санкт-Петербурге.
- Документы в отношении ООО «Медовый дом» направлены в Генпрокуратуру — претензии к этой компании возникают далеко не первый раз.
Фальсификата стало меньше?
Замглавы Роскачества Елена Саратцева ещё в 2025 году отмечала положительную динамику, но подчеркивала, что успокаиваться рано: доля фальсификата ранее превышала 90%, и хотя сейчас рынок очистился более чем на 40%, подделок всё еще много.
Тем не менее, ситуация действительно выравнивается. С 1 сентября 2024 года заработали поправки в закон о пчеловодстве, которые четко закрепили термин «мёд». А в 2026 году начал действовать новый ГОСТ, позволяющий с высокой точностью выявлять C-4 сахара (добавки кукурузного или тростникового сиропа) с помощью масс-спектрометрии.
Параллельно на рынке заработал добровольный механизм — Хартия добросовестных участников рынка мёда. Все, кто поставил под ней подпись, обязались торговать исключительно натуральным продуктом, соответствующим ГОСТу.
Так что ориентир для онлайн-покупателя теперь чёткий. Ищите на этикетке наименования, попавшие в "белый список", проверьте, участвует ли производитель в Хартии, и не гонитесь за подозрительно низкой ценой.
Читайте также: