Больше доставку пиццы не жду: покупаю "Мясное ассорти" в Чижике - дешево, вкусно и быстро
Вечер, сил нет, а семья требует праздника живота. Знакомо? В такие моменты рука сама тянется к телефону, чтобы набрать заветный номер доставки. Но потом приходит прозрение: час ожидания, минимальная сумма заказа, чаевые курьеру... И в итоге — космические цифры в чеке за приплюсованный круг теста. Именно после очередного такого «фиаско» было решено дать шанс полке с полуфабрикатами. И, надо сказать, эксперимент увенчался успехом настолько, что теперь доставку пиццы можно смело игнорировать. А виной всему — обычный поход в «Чижик».
Там, среди соседей по морозилке, обнаружилась коробка с многообесающим названием «Мясное ассорти» от бренда «Гранд Меню». Цена в 180 рублей за 440 граммов показалась насмешкой над ценами ресторанов. Скептицизм зашкаливал, но уставший организм требовал углеводов, и покупка отправилась на кассу. Теперь, оглядываясь назад, становится смешно от того, сколько времени раньше тратилось на ожидание курьера. Ведь буквально через 15 минут после того, как пицца «Мясное ассорти» покинула «Чижик», она уже красовалась на столе, румяная и дымящаяся.
Упаковка как искусство соблазнения
Надо отдать должное маркетологам — картонная коробка сделала свое черное дело. Глянцевая, сочная картинка, где каждый кусочек просто кричит о ветчине и колбасе, гипнотизирует. В левом углу — скромно, но гордо красуется бренд «Гранд Меню» и тот самый вкус. Создатели явно постарались, визуализируя состав: с обратной стороны коробки не просто сухие столбцы ингредиентов, а вполне себе понятные пиктограммы с изображением перца, грибов и мяса. Мелочь, а приятно.
Внутри, под прозрачной пленкой, лежал тот самый полуфабрикат, который должен был превратиться в ужин. Конечно, первое, что бросается в глаза — это разница между фотографией и реальностью. На коробке начинка лежит щедрыми островками на каждом секторе. В жизни же ингредиенты распределились по принципу «кому как повезет». Где-то колбаски было побольше, где-то — намек на нее. Но, справедливости ради, полного фиаско не случилось: сыр присутствовал, перец тоже, и даже пара кусочков грибов затесалась в общую массу.
Магия духовки или как тесто стало героем вечера
Инструкция предлагала два пути: микроволновка или духовка. Если не хочется получить резиновую подошву, выбор очевиден — только духовка. 15 минут при 180 градусах, и по кухне поплыл такой аромат, что домочадцы материализовались на кухне раньше, чем прозвенел таймер. Запах был именно тот, настоящий — сдобы, расплавленного сыра и копченостей.
И вот тут случилось удивление. Тесто, которое в замороженном виде выглядело стандартной заготовкой, повело себя благородно. Оно пропеклось равномерно, не превратившись в сухарь и не оставшись сырым внутри. Тонкое, но не хрустящее до состояния крекера, скорее эластичное и мягкое. Баланс соли и специй в самой основе соблюден идеально — не пришлось запивать каждый кусок литрами воды.
Что касается начинки. Да, ее не столько, сколько на рекламном постере. Но это тот случай, когда количество компенсируется качеством. Ветчина и колбаса чувствовались отчетливо, они не были безвкусной соевой массой. Сыр... это была отдельная песня. Он действительно тянулся, а не превращался в подгоревшую корку. Соус внутри сделал свое дело — пицца получилась сочной, с тем самым балансом влажности, за который так ценят ресторанные варианты. Помидоры и болгарский перец добавили свежей нотки, разбавив мясную основу.
Взгляд изнутри: мифы о «дешевой» пицце
Бытует мнение, что все, что стоит меньше 300 рублей — гастрономический ужас. «Мясное ассорти» в «Чижике» этот миф успешно разрушает. Конечно, состав вряд ли пройдет проверку строгим диетологом, там есть всё, что обычно кладут в полуфабрикаты. Но вкус, текстура и итоговый результат дадут фору многим переоцененным вариантам с доставкой.
Здесь работает простое правило: это не домашняя стряпня с куском вырезки, но и не пластиковая имитация. Это добротный продукт для тех случаев, когда хочется быстро, вкусно и без удара по бюджету. Никаких кривых жил в колбасе, никакого привкуса соды в тесте — просто честный фастфуд-лайт за смешные деньги.
Интересный факт: часто в масс-маркете производители экономят именно на сыре, заменяя его сыросодержащими продуктами на растительных жирах. В случае с «Гранд Меню» производитель, судя по органолептике, решил не мелочиться. Расплавленная сырная «шапочка» держалась на куске, не обвисая безжизненной тряпкой, и имела сливочный вкус.
Итог: новая реальность
Больше доставку пиццы не жду — это не просто громкий заголовок, а констатация факта. Зачем платить больше и ждать дольше, если в соседнем «Чижике» лежит «Мясное ассорти», готовое спасти ужин? Это тот случай, когда полуфабрикат перерастает сам себя. Он не пытается казаться ресторанным блюдом, он честно выполняет свою миссию: сытно, тепло и быстро кормит семью.
Конечно, когда есть свободный вечер и настроение творить, домашняя пицца вне конкуренции. Но для будничного «хочу праздника» этот вариант — идеальный компромисс. Смело можно брать, не боясь разочарования. Только ставить таймер на телефоне, чтобы не сжечь, пока семья сбегается на запах.
Комментарий эксперта
«Пицца может быть полезна, если приготовить её самостоятельно из правильных продуктов. В качестве основы лучше использовать цельнозерновую муку или муку грубого помола — такая основа содержит клетчатку, витамины группы В и минералы. В начинку стоит добавлять куриное филе или морепродукты как источник белка. Соусы лучше готовить самостоятельно из свежих томатов, так как в них содержится ликопин — мощный антиоксидант. Овощи — болгарский перец, брокколи, шпинат, помидоры черри — обогатят блюдо витаминами и клетчаткой. Сыр моцарелла содержит кальций и белок, но его количество лучше ограничить. Домашняя пицца может быть не только вкусным, но и полезным блюдом, если подходить к её приготовлению с умом», - сообщает Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области.
Читайте также: