Лучше они сгниют на ветке - собственник сада в Абхазии рассказал, почему качественные мандарины не доезжают в Россию
Сбылась ещё одна маленькая мечта — попасть в настоящий мандариновый рай Абхазии. И сразу стало понятно, что вкус этих фруктов в саду не имеет ничего общего с тем, что продают на прилавках.
В январе, отдыхая в Сочи на Красной Поляне, они с Дашей и Ромкой не сидели на месте: каждый день был новым маршрутом. Но 2 января случилось то, о чём давно мечтали — они отправились в Абхазию и прогулялись по мандариновым садам. Впечатление было странным и завораживающим: привычные оранжевые кругляши не лежали на столе, а свисали с деревьев, словно маленькие фонарики.
Экскурсию они взяли у знакомого гида, и рано утром пересекли границу России и Абхазии. Несмотря на праздничные дни, никаких пробок и задержек не было — и туда, и обратно. Гид признался, что им очень повезло, но они уверены: это скорее заслуга удачной кармы, чем случайности.
Через сорок минут после границы они уже въехали в один из посёлков перед Гагрой, взяли корзины, секаторы и отправились по грунтовой дороге в сады. Первое, что удивило — необычный запах в воздухе. Оказалось, что вдоль тропинки росли огромные эвкалипты. Это были первые в жизни деревья эвкалипта, которые они увидели вживую: высокие, раскидистые, словно из другой реальности. А затем они полностью погрузились в оранжевое царство цитрусов.
Сложно поверить, но вкус мандарина прямо с дерева оказался совершенно другим. Сладкий, сочный, мягкий — такой, что словами описать трудно. Первое, что сделали гости сада, — просто наелись фруктов. По правилам сада есть можно сколько угодно: собранные мандарины можно взвесить и купить у хозяев, а можно оставить. Посещение платное, но вход был включён в стоимость поездки с гидом. Хотя добраться можно и самостоятельно — главное знать нужное место.
И тут они узнали важное правило: мандарины нельзя просто отрывать. Их либо обрезают секатором или ножом, либо аккуратно выкручивают по часовой или против часовой стрелки. Так на месте среза может вырасти новый плод. Если же просто сорвать, дерево больше не даст урожай на этом месте.
После витаминного заряда наступило время контента: фото, видео, прогулки. Дарья специально взяла платье для фотосессии, но времени было мало — впереди ещё ждало несколько точек в маршруте. Всё же в садах они провели около двух часов, и этого хватило, чтобы понять: мандарины здесь растут буквально на каждом шагу. Загляни в любой двор — и увидишь дерево. На улицах фрукт продают «прямо с дерева» по 50 рублей за килограмм.
Но есть и грустная правда: собирать и ввозить абхазские мандарины в Россию невыгодно. Хозяин сада объяснил почему. Во времена СССР на плантации отправляли студентов и школьников, которые собирали урожай бесплатно. Сейчас рабочая сила дорогая, а цена, по которой выгодно собственникам, не устраивает сборщиков. К тому же многие владельцы не имеют документов на землю, где растут деревья, и не могут оформить официальные бумаги на плоды, подтвердив их соответствие санитарным нормам.
В итоге многие мандарины так и остаются на деревьях, постепенно гниют и опадают. Обычный турист может провезти в Россию только 5 кг на человека, и они воспользовались этим, закупив фрукт на всю семью.
После возвращения из мандаринового рая им захотелось вернуться сюда снова, но уже на целый день. Устроить пикник, гулять по саду, вдыхать аромат мандаринов и эвкалипта, уютно устроившись на пледе, есть свежие фрукты и просто наслаждаться природой. И теперь они надеются, что эта идея обязательно сбудется.
Источник: Дзен
Читайте также: