Более 90% пшеницы, исследованной за первый месяц госмониторинга в Алтайском крае, признано продовольственной

По данным на 29 августа 2025 года, специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ ЦОК АПК исследовали 351 тыс. т мягкой и 2,5 тыс. т твердой пшеницы урожая 2025 года, что составило 44% от валового сбора (803,1 тыс. т) в регионе. Качественный анализ показал, что 91% исследованного зерна относится к 3 и 4 продовольственным классам. Так, за первый месяц госмониторинга специалисты филиала отобрали 516 проб и провели над ними 9,8 тыс. исследований. По их результатам более 200 тыс. т (57%) мягкой пшеницы специалисты отнесли к 3 классу, 120,5 тыс. т (34,5%) к 4 и 27,5 тыс. т (7,8%) к 5, фуражному, классу. Что касается твердых сортов пшеницы, то 500 т было определено как зерно 3 класса, а 2 тыс. т 5 класса. Среди районов края лидерами по качеству мягкой пшеницы стали Змеиногорский, Краснощековский, Михайловский, Новичихинский, Угловский, Хабарский и Шелаболихинский, где на данный момент 100% исследованного зерна 3 класса, а также Залесовский, Калманский, Косихинский, Славгородский, Смоленский, Табунский, Топчихинский, Целинный, где к 3 классу отнесли более 70% исследованной пшеницы. Твёрдую пшеницу 3 класса вырастили в Родинском районе Алтайского края. Что касается других зерновых культур, выращиваемых в регионе, то на 29 августа в Алтайском филиале ФГБУ ЦОК АПК исследовали 20,6 тыс. т ржи (63% от валового сбора 32,7 тыс. т). Испытания показали, что 12,5 тыс. т (60,5%) ржи относится к 1 классу, 7,1 тыс. т (34,7%) 2 классу и 0,9 тыс. т (4,4%) к 4 классу. Лидеры Алейский, Быстроистокский, Косихинский, Павловский, Солтонский, Тальменский, Тюменцевский, Шелаболихинский районы и Барнаул, где весь объем исследованной ржи относится к 1 классу. Ячменя исследовано 58,4 тыс. т (23% от валового сбора 258,6 тыс. т). Анализ показал, что из них 26,8 тыс. т (45%) 1 класса, 4,5 тыс. т (8%) 2 класса и 27,1 тыс. т (47%) 3 класса. Лидеры по качеству Зональный, Красногорский, Михайловский, Поспелихинский, Смоленский, Советский и Шипуновский районы, где 100% исследованного ячменя отнесено к 1 классу. Овса в Алтайском филиале ФГБУ ЦОК АПК исследовали более 81 тыс. т (33% от валового сбора 244,7 тыс. т). Специалисты установили, что из них 4 тыс. т (4%) 1 класса, 11 тыс. т (14%) 2 класса, 20,9 тыс. т (26%) 3 класса и 45,4 тыс. т (56%) 4 класса. На 100% ячмень 1 класса вырастили в Поспелихинском и Тюменцевском районах. Алтайский рапс традиционно показывает высокое качество. Его в регионе собрали 15,2 тыс. т. Специалисты филиала исследовали 100% от собранного урожая. Испытания показали, что весь объем относится к 1 классу. Гороха в регионе на данный момент собрали 282,7 тыс. т. В Алтайском филиале исследовали 125,2 тыс. т (44,3% от валового сбора). Распределение по классам таково: 55,9 тыс. т (45%) 1 класса, 24,8 тыс. т (20%) 2 класса и 42,9 тыс. т (34%) 3 класса. На 100% 1 класса горох собрали в Егорьевском, Заринском, Зональном, Каменском, Красногорском, Краснощековском, Крутихинском, Курьинском, Новичихинском, Павловском, Романовском, Смоленском, Топчихинском, Целинном и Шелаболихинском районах. Отметим также, что зерно нового урожая уже поставлено на экспорт. Так, например, специалисты Алтайского филиала ФГБУ ЦОК АПК в августе проконтролировали отправку свыше 11 тыс. т гороха в Китай и почти 260 т пшеницы в Казахстан. В испытательной лаборатории проверяли показатели качества и безопасности зерна и соответствие экспортным контрактам и требованиям стран-экспортеров.