Смешанные посадки в огороде: примеры полезного соседства разных культур
Владельцам небольших дачных участков приходится решать сложную задачу, как разместить на грядках все, что хочется вырастить. Зачастую, если в списке интересов — не только огород, но и декоративный сад, а также нужны зона отдыха и площадка для детей, то места для овощей-ягод остается катастрофически мало. Поможет решить этот вопрос разумное уплотнение растений на одной грядке. Поговорим о смешанных посадках — и рассмотрим удачные примеры, которыми поделились читатели нашего сайта.
Задача: разместить на грядках все, что хочется вырастить
Что в теории?
Экспериментально доказано, что чем сообщество разнообразнее, тем оно устойчивее. Об одном из подобных экспериментов мы писали в публикации Научное обоснование пользы смешанных посадок. В саду и огороде можно совмещать растения со сходными требованиями, сажать их поочередно — или с опережением, когда следующая культура высевается до того, как снята предыдущая.Существуют и конкретные рекомендации, что с чем соседствует хорошо, дополняя и защищая друг друга, а что — не очень. Например, известно, что лук и чеснок агрессивны по отношению к бобовым и капустным. Защищают соседей от вредителей фасоль, петрушка и пряные растения из семейства Губоцветные, а также украшающие огород календулы, настурции, бархатцы. Популярно соседство лука и моркови, которые помогают друг другу справиться с вредителями.
Фасоль защищает соседей от вредителей
Бархатцы отпугивают вредителей и улучшают почву
Однако проблема нехватки места касается не только «шестисоточников». На больших участках огородники обычно сооружают теплицы, в которых хотят вырастить максимум теплолюбивых растений, но приходится ограничиваться жесткими рамками.
Реальный опыт огородников
Рекомендаций по совмещению посадок много, иногда они противоречат друг другу, так что неопытному дачнику приходится все проверять на собственных ошибках. Мы предлагаем вам познакомиться с реальным опытом читателей нашего сайта, которые огородничают в разных климатических условиях.Астрахань: активное совмещение
Галина (Galina52) активно использует совмещение посадок в разных сочетаниях. Она пишет: «Раннюю капусту подсаживаю к огурцам. Лук и морковь сажаю на одну грядку, земляника и чеснок у меня вообще неразлучны, и еще в землянике с краю растет шалфей. К перцу подсаживаю базилик — и всегда на соседней грядке получаются баклажаны. Смородина у меня растет вместе с чесноком и шнитт-луком, а еще подсаживаю к кустам помидоры или баклажаны». Также она успешно выращивает свеклу, морковь, лук и зеленные культуры вместе с томатами и повсюду сеет бархатцы.Под томатами растут свекла и бархатцы. Фото Галины (Galina52)
Пышма: земляника + чеснок = дружба
Татьяна Загудаева (Amadeus) огородничает в непростых условиях Свердловской области. Она удачно совмещает лук и морковь, высаживая на узкую грядку (ширина — 45 см, междурядья — 90 см) по центру рядок лука, а ближе к краям — два ряда моркови. На таких же грядках растут капуста вместе со свеклой, но самым удачным она считает совмещение чеснока и земляники садовой. Татьяна пишет: «Весной удобно укрывать посадку земляники перед заморозками: укрывной материал удерживается за счет чесночных рядков (по бокам от земляники). И заболеваний на землянике не замечала».Уборка чеснока. Фото Татьяны Загудаевой (Amadeus)
Владивосток: овощной конвейер
Яна (Yana_VL) из Владивостока сообщила, что ее совмещение продиктовано в первую очередь нехваткой земли и экономией места. Она «подружила» разные растения и в закрытом, и в открытом грунте. В теплице у нее устроен настоящий конвейер, где рано поспевающие культуры временно соседствуют с томатами и перцами. Яна пишет: «К тому моменту, когда томаты, перцы и баклажаны дорастут до плодоношения, капуста и салаты уже будут убраны и мешать не будут ничему».
В конце мая теплица представляет собой очень пестрое зрелище. Бутылки — для аккумулирования тепла. Фото Яны (Yana_Vl)
При совмещении в открытом грунте есть свои нюансы. Яна делится: «Морковь и лук на репку сажаю всегда вместе на одной грядке. Они отпугивают друг от друга луковую и морковную муху соответственно». Нужно отметить, что в этом с Яной солидарны многие семидачники, выращивающие эти две культуры по соседству. Хорошо соседствуют у Яны огурцы с фасолью, вигной или горохом, есть и другие интересные варианты.
Слева: огурцы соседствуют с укропом и горохом. В центре: томаты со свеклой. Справа: рядом на грядке картофель, томаты, брокколи и — тысячелистник. Фото Яны (Yana_VL)
Красноярский край: компания для сельдерея
В конце мая теплица представляет собой очень пестрое зрелище. Бутылки — для аккумулирования тепла. Фото Яны (Yana_Vl)
При совмещении в открытом грунте есть свои нюансы. Яна делится: «Морковь и лук на репку сажаю всегда вместе на одной грядке. Они отпугивают друг от друга луковую и морковную муху соответственно». Нужно отметить, что в этом с Яной солидарны многие семидачники, выращивающие эти две культуры по соседству. Хорошо соседствуют у Яны огурцы с фасолью, вигной или горохом, есть и другие интересные варианты.
Слева: огурцы соседствуют с укропом и горохом. В центре: томаты со свеклой. Справа: рядом на грядке картофель, томаты, брокколи и — тысячелистник. Фото Яны (Yana_VL)
Красноярский край: компания для сельдерея
Екатерина Грак (katygrak) из села Большой Улуй — любительница корневого сельдерея. Для себя она выработала успешный способ выращивания этой культуры, совместив ее с капустой и бархатцами. При этом рассаду корневого сельдерея она высаживает в ряд на расстоянии 25-30 см друг от друга. Затем, отступив 80 см, — ряд капусты и высокорослых бархатцев по схеме: 2 капусты, 1 цветок с шагом 80 см. Далее, отступив 80 см, — еще ряд сельдерея. В результате получается красивая и урожайная грядка.
Когда начинают цвести разноцветные бархатцы, грядка превращается в огромную клумбу. Фото Екатерины Грак (katygrak)
Екатерина так комментирует это прием: «Сочная зелень сельдерея и капусты становится прекрасным фоном для разноцветных бархатцев. Также пряный запах сельдерея и аромат бархатцев отпугивают от капусты насекомых-вредителей. Так приятно, помимо урожая, получать еще и эстетическое удовольствие от своего огорода!».
Когда начинают цвести разноцветные бархатцы, грядка превращается в огромную клумбу. Фото Екатерины Грак (katygrak)
Екатерина так комментирует это прием: «Сочная зелень сельдерея и капусты становится прекрасным фоном для разноцветных бархатцев. Также пряный запах сельдерея и аромат бархатцев отпугивают от капусты насекомых-вредителей. Так приятно, помимо урожая, получать еще и эстетическое удовольствие от своего огорода!».
Будапешт: коммунальная квартира на огороде
Нехватка места и желание вырастить много всего побудили Ольгу (Mirolika) из Будапешта создать настоящую коммуналку для растений. На поистине крохотном клочке земли, выделенном под огород, вырос отличный урожай очень разных культур. Рядом соседствовали огурцы, цукини, томаты и брокколи, салат и свекла, а кроме них — чеснок, лук-порей и сельдереи. В ногах томатов неплохо себя чувствовали бархатцы и базилик двух видов. И это еще не все!Томатам понравилось тепло стены, другие культуры тоже чувствовали себя неплохо. Фото Ольги (Mirolika)
Опыт совмещения большого количества разных культур был успешным. Ольга писала, что «основная часть помидоров была высажена буквой Г вдоль стены дома и забора. Ничем не болели, и их было много. Томатам понравилось тепло стены».
Москва: 7 растений на грядке
Алла Федорова (4akvadrat) часто совмещает посадки, хоть и не считает свой огород очень тесным. Например, много лет черешковый сельдерей и брокколи растут у нее на одной грядке: «Запах сельдерея в какой-то степени отпугивает бабочку-капустницу, да и растут они по-разному: вначале брокколи разрастается, в августе капусту убираю, и для сельдерея наступает раздолье — вся грядка его». Кроме этих культур, в торцах той же грядки на постоянной основе растут лилейник и шнитт-лук. Им всем составили компанию календула и вьющаяся стручковая фасоль. Получилось удачное совмещение культур.На этом снимке удалось отметить только четырех «жильцов», остальные пока маленькие, и их плохо видно. Фото Аллы Федоровой (4akvadrat)
Еще несколько удачных примеров совмещения
- Полина (Polina2012) из г. Алма-Аты поделилась, что сажает одновременно фасоль и кукурузу: «Я вьющуюся фасоль с кукурузой сажаю (очень удобно) и кустовую — тоже. Ой, правда, один раз сильный ветер был и повалил нам всю кукурузу — и вместе с ней и фасоль. После этого психанула и несколько лет не сажала вместе с кукурузой вьющуюся фасоль, только кустовую — потом снова стала сажать».
Кукуруза + фасоль. Фото Полины (Polina2012)
- Известный садовый блогер Юлия Миняева (Yulia_Minyaeva) из г. Серпухова уплотняет посадки томатов в теплице, высаживая гнездами редис или листовой салат. Подготовленную грядку она укрывает так, чтобы оставалась свободная полоса вдоль бортика, и на нее, в лунки, высевает уплотняющие культуры. Подробнее об этом читайте в публикации Как уплотнить посадки в теплице.
Фрагмент грядки, подготовленной для посадки томатов, с лунками для подсева редиса. Стоп-кадр из видеоролика с YouTube-канала «Во саду ли, в огороде»
- Наталья Т (28101959NaTa) из Ивановской области совмещает растения по-разному, в том числе миксуя овощи с цветами, — и все растут хорошо. Отдельного внимания заслуживает опыт подсадки раннеспелой белокочанной капусты к молодым саженцам земляники садовой. Наталья пишет так: «Капуста вырастает хорошей, убираю ее в июле, а кустики молодой клубники продолжают расти дальше и дают небольшие урожаи в первый год посадки». Узнать больше об опыте Натальи вы можете, заглянув в публикацию Мои совмещенные посадки не только на овощной грядке.
Раннеспелая капуста и молодая земляника садовая. Фото Натальи Т (28101959NaTa)
Опыт показывает, что при желании можно вырастить достойный урожай разнообразных овощей и ягод даже на скромном огородике. Главное в этом деле — знать основные правила совмещения культур и проявить творческий подход. А какие варианты соседства растений взяли на вооружение вы?