«Ростовского бройлера» оштрафовали за окорочка с сальмонеллой

«Ростовский бройлер» оштрафован на 750 тысяч рублей за производство опасной продукции и антисанитарию на предприятии. Об этом следует из данных картотеки Арбитражного суда по Ростовской области. Нарушение санитарных норм Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и республики Калмыкия обратилось с иском к предприятию ООО «Ростовский бройлер». Во время проверки специалисты Россельхознадзора выявили серьезные нарушения на птицефабрике в Семикаракорске. Так, в цеху обнаружили ржавые металлоконструкции, частички которой могли попасть в продукт. Также выявили угрозу загрязнения продукции патогенной микрофлорой и другие нарушения санитарных норм. Опасная курочка Но главной опасностью для потребителей стал «сюрприз» в окорочках с хребтом «Благояр». В продукции эксперты обнаружили сальмонеллу. Партия с датой производства 27.02.2025 была отобрана для проверки в Москве и показала наличие опасных бактерий. Между тем, сальмонелла — провоцирует не просто «расстройство желудка», это возбудитель серьезной инфекции, которая может довести до больничной койки. Она вызывает высокую температуру (до 39 градусов), рвоту, диарею, резкие боли в животе. Все это приводит к обезвоживанию, организм теряет воду, что особенно опасно для детей и пожилых людей. В тяжелых случаях требуется капельница. Решение суда Результаты проверки показали, что на предприятии продукция не соответствует требованиям безопасности. Суд признал виновным предприятие ООО «Ростовский бройлер» по административной статье «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов». Компанию приговорили к штрафу в 750 тысяч рублей.