Правда ли, что народы Севера не чувствуют холода

Зима: -40°C, метель. Турист в пуховике ежится, стараясь двигаться быстрее. А рядом оленевод в меховой малице, похожей на длинный балахон, спокойно поправляет нарты. Кажется, что холод для него — лишь легкий прохладный ветерок. Так в чем же секрет?

На самом деле северяне прекрасно чувствуют холод. Они также могут получить обморожение или переохлаждение, если проявят беспечность. Но эволюция о них позаботилась.

Ученые, изучая коренные малочисленные народы Севера и Сибири, например якутов и нганасан, обнаружили комплекс генов, которые помогают им эффективно противостоять холоду. Эти народы населяют одни из самых суровых мест планеты, включая знаменитые «полюса холода» в Якутии. 

Исследования, проведенные международными командами, включая ученых из Института цитологии и генетики СО РАН и Института биологических проблем Севера ДВО РАН, выявили ключевые генетические особенности. В частности, важную роль играют гены, управляющие обменом жиров (например, ENPP7). Этот ген позволяет эффективно усваивать и перерабатывать жирную животную пищу — основу местного рациона, превращая ее в энергию и тепло. Другой ген, UCP1, помогает вырабатывать тепло напрямую из жировых запасов организма, а не через энергозатратную дрожь. Третий ген, PRKG1, отвечает за регуляцию тонуса сосудов, помогая быстро сужать их на холоде, чтобы сократить потери тепла.

Интересно, что некоторые из этих адаптаций встречаются и у других народов, долго живущих в холодном климате. Например, у части населения Земли (примерно у 20%) есть вариант гена ACTN3, который меняет структуру мышечных волокон, делая термогенез (выработку тепла) более эффективным и экономным. Этот ген, вероятно, помогал нашим предкам во время миграций в северные широты. 

Таким образом, современная наука подтверждает: тысячелетия естественного отбора в условиях Арктики закрепили у коренных народов целый комплекс генетических особенностей. Эти особенности затрагивают обмен веществ, работу мышц и сосудов. И позволяют не просто выживать, а комфортно существовать там, где другие ощущают экстремальный холод. 

Однако природа — это фундамент. Многое построено культурой. Самое очевидное — традиционная одежда. 

Возьмем, к примеру, ту самую малицу ненецких оленеводов. Ее шьют из оленьих шкур мехом внутрь, а носят свободно, надевая на голое тело. Воздушная прослойка между телом и мехом идеально сохраняет тепло. Во время тяжелой работы, когда тело рискует перегреться и вспотеть, водитель оленей может легко расстегнуть малицу и выпустить пар, не снимая ее. Пот в условиях мороза — главный враг, так как влажная одежда теряет теплоизоляционные свойства и ведет к переохлаждению. Северные народы это понимают.

Обувь, например унты или торбаса, тоже должна быть просторной. Внутрь кладут особую стельку из сухой травы или войлока, которая впитывает влагу и создает дополнительную воздушную подушку. А знаменитая кухлянка народов Чукотки с непродуваемым подолом и капюшоном — прообраз современного горнолыжного костюма.

Не менее важен рацион. Оленина, жирная рыба, тюлений или моржовый жир дают ту самую необходимую энергию. Так что бутерброд с салом, который нередко едят в северных походах туристы, — прямая отсылка к этому древнему опыту.

Мы не можем за месяц изменить генетику, но можем перенять стратегии северных народов.

Одеваться стоит по принципу северян: слоями. Первый слой, базовый, должен отводить влагу от тела (специальное термобелье, а не хлопок). Второй — надежно утеплять (шерсть, современный флис). Третий — защищать от ветра и влаги (мембранная куртка или ветровка). Обувь всегда должна быть с запасом, чтобы можно было надеть теплые носки и оставить воздушную прослойку.

Обязателен плотный горячий завтрак. А если отправляетесь зимой в поход, всегда нужно брать калорийные перекусы: орехи, шоколад, сало, сыр. И постоянно пить теплый чай или морс, ведь обезвоживание ускоряет замерзание.

При этом не стоит геройствовать. Двигаться нужно в таком темпе, чтобы не потеть. Если стало жарко при активном движении — расстегнитесь, снимите шапку. Остановились на привал — сразу утеплитесь. Это правило напрямую унаследовано из многовекового опыта коренных народов Севера. Они не победили холод, а научились с ним жить.

Что инуиту хорошо, то русскому не понять: традиции коренных гренландцев

Почему глаза не замерзают

Холодовой шок и эндорфиновый всплеск: что наука знает о реальной цене и пользе крещенского купания