Курская область: В магазине Рыльска торговали фаршем с листерией
При проведении внеплановой выездной проверки в магазине «Продукты» индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в городе Рыльске Курской области, должностным лицом Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям установлен факт реализации куриных голов и ног, на упаковках которых отсутствует информация о наименовании продукции, изготовителе, датах выработки, сроках годности и условиях хранения.
Кроме того, информирует пресс-служба Управления, в холодильной камере обнаружена колбаса варёная из мяса птицы с добавлением свиного шпика «Экстра» без информации о дате изготовления, что не позволило установить срок годности данной продукции.
В ходе проверки также были отобраны пробы пищевой продукции и направлены на исследование в Орловский филиал ФГБУ ЦНМВЛ. Согласно срочному отчёту о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, в пробе фарша куриного обнаружена листерия (Listeria monocytogenes).
Некачественная продукция снята с реализации и утилизирована в ООО «Экорт».
За нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» виновные лица привлечены к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в виде штрафа.
Олег Столбецов
Фото: Meatinfo.ru