Как проводят ярмарки в Германии и как там ловят рыбу
Автор: Владимир Головин, народный обозреватель
С удовольствием посещаю проводимые в Ревде ярмарки. Иной раз удается купить что-то дешевле. Нечто похожее я наблюдал в Германии, приезжая в гости к дочери. Но эти базары организовывают в небольших городах. Ни в Берлине или, скажем, в Гамбурге такого не встречал. А может, что там в городах-миллионниках ярмарки проводят только по районам. Но в тех городишках, где я бывал, тоже, как и у нас, есть объявления в газетах: где и когда состоятся ярмарки.
На площади, как правило, располагаются фермеры со своей сельхозпродукцией. Даже живность привозят — гусей, кур. В отличие от нашей торговли, жители выносят ненужные им вещи и продают вообще за символическую плату. К примеру, хороший, почти новый свитер можно купить за два евро. Порой вижу на мусорках Ревды хорошие вполне вещи. Или дети из них уже выросли, или мода ушла. Пропадают. А почему бы за небольшую плату не продать на этой же нашей ярмарке на улице Мира? Пусть дети-старшеклассники приобщаются к бизнесу. А над столиком, как в Германии, трепещутся на ветру два-три воздушных шарика, как указание на данную распродажу.
Коль коснулся я данной торговой темы, затрону очень больной для меня-рыбака вопрос. Думаю, настоящие рыбаки обратят на него внимание и, может быть, поддержат. Довольно часто у «Хитрого» рынка продают свежевыловленную рыбу. Претензий нет к большинству торгующих рыбой средней и крупной величины. Пусть свои излишки продают по сходной цене, пополняя свой скромный бюджет. В большинстве случаев — пенсионный. Но буквально болит душа, когда вижу мелюзгу по 200 рублей за килограмм! Не набравшая товарного вида рыбешка (почти килька) свободно продается. В нарушение всех известных запретов.
Попадаются здесь и маломерный судак из тех тысяч мальков, которых выпускали в наши водоемы люди солидных должностей. В пору их спросить: почему не приняты меры по сохранению молоди? Творится же беззаконие. С 2013 года штрафы за торговлю мясом, рыбой, молоком и другой животноводческой продукцией на стихийных рынках увеличены до пяти тысяч рублей. Кстати, согласно КоАП РФ, за предпринимательскую деятельность такого рода без положенных документов также предусмотрены штрафы с конфискацией продукции, орудий производства и сырья. А где гарантии, что молочная продукция, продаваемая у «Хитрого» рынка, не от больных коров? Бруцеллез и туберкулез у этих животных очень распространен.
Я не вижу здесь гарантии ветеринарно-санитарной безопасности. Ведь нужны специальные справки. Где они? Нужны какие-то меры для защиты населения. Но я их тоже не вижу. А почему? Где санитарная инспекция, где рейды рыбнадзора, который должен бороться против браконьеров, вылавливающих практически мальков? В Германии за ловлю подобных мальков оштрафовали бы на 100 тысяч евро как минимум. Когда мы с внуком поймали там пару крупных карпов на несколько килограммов, то самку с икрой внук отпустил. Вот она, забота о будущем! А разрешено там ловить рыбу с указанием в сантиметрах. Не помню уже, но что-то 15-20 сантиметров. Если поймал меньше — обязан вернуть в воду. Там даже детям выдают разрешение на рыбную ловлю только после небольшого обучения. Вот так.