Детские сады в Ревде перешли на новую систему питания. Что происходит?
Организацию детского питания в ревдинских садах перевели на аутсорсинг. Тендер получило ООО «Комбинат общественного питания» из Полевского. На сегодня в аутсорсинге уже четыре детских сада: №34, 39, 46 и 50. Новость об изменении вызвала множество вопросов и возмущение родителей, которое они высказывали в социальных сетях. Чтобы объяснить причины необходимости передачи забот о детском питании сторонней организации, исполнительный директор «Комбината общественного питания» Светлана Малова и начальник управления образования Ревды Татьяна Мещерских пригласили корреспондентов местных СМИ увидеть все своими глазами на примере пищеблока детского сада №34 на улице Российской, 5. Почему перешли на аутсорсинг? Отвечает Татьяна Мещерских — Первая причина — необходимость создания индивидуального меню для детей, которые по тем или иным причинам не могут питаться по тому меню, которым кормят большинство детей. Эта проблема не решалась в течение 2-3-х лет в связи с тем, что специалистов технологов в детских садах нет. Медицинские работники находятся не в штате детских садов (числятся в РГБ), поэтому нельзя внести им новые обязанности в должностную инструкцию. Поэтому было принято решение по переходу на аутсорсинг. Именно с компанией, которая занимается общественным питанием, и которая может разрабатывать индивидуальные меню для детей с проблемами и с хроническими заболеваниями.