Белый штиль: история одного сезона в псковских лесах, захваченных сыроежками
Осень 2025 года оказалась скупой на лесные дары. Псковские грибники отмечают, что грибы всё же имеются, но далеко не в каждом лесу и совсем не в том количестве, а с прошлым годом и вовсе не сравнить. Тем не менее самые упорные и знающие без грибов не остаются и утверждают, что сезон ещё не закончился.
Бесспорная польза
Шесть или семь раз в августе и сентябре я выбирался за грибами. Ездил по своим «козырным» местам – и в дальнюю даль, и поближе к городу, но так с прошлогодним изобилием и не встретился. В 2024 году белых и боровиков собирал сотнями, особенно рекордным оказалось начало – тогда я привёз домой около 350 штук.
Не только я, но и многие мои знакомые и заядлые грибники удивляются: лето было и тёплое, и влажное, казалось бы, прекрасные условия для роста грибов, но, увы, их в этом году действительно немного. В первую очередь мало белых, боровиков, очень мало подосиновиков и подберёзовиков, почти не было маслят. Но вот что до сих пор встречается в большом количестве, так это лисички и сыроежки. Ждали и первую волну (слой) белых грибов – не дождались, и вторую – мимо, и третья не наступила. Знатоки утверждают, что ежегодно бывает три-четыре такие волны.
Но в этом году в псковских лесах почти полный штиль, волн не наблюдается. Почему? Никто толком объяснить не может, но чаще всего сетуют на излишне мокрое лето: мол, грибницу дожди настолько сильно промочили, что она в такой сырости в полной мере у многих грибов и не созрела. Тем не менее ближайшие леса заполонены грибниками: кто-то бродит с надеждой наполнить корзинку белыми и боровиками, а кто-то с удовольствием просто прогуливается и заменяет в своих лёгких городской воздух на чистейший и свежайший лесной.
Особенно полезен воздух соснового леса. Медицина утверждает, что в сосновом воздухе содержится более двух сотен биологически активных летучих веществ, обладающих мощными целительными свойствами. А ещё при поиске грибов проходит активная и очень полезная тренировка наших глаз: часто переводя фокус с ближнего объекта на дальний и обратно, мы непроизвольно, но активно тренируем и улучшаем остроту зрения. Польза от посещения леса по-любому бесспорная.
О нескольких своих «грибалках» и хочу рассказать нашим читателям…
За грибами с фонариком?
12 сентября «грибалка» у меня была скромная, всего 29 штук, но в «улове» исключительно благородные шоколадки – боровые кулачки и орешки. Три дня назад с товарищем были здесь же, у озера на теребищенской дороге. Приехали тогда к 07:00 и поняли, что безнадёжно опоздали: в «наших» сосновых рядах народу уже было как в выходной день в городском саду. Но по десятку боровиков мы тогда всё же найти успели.
На этот раз я оказался вовремя, в 06:15, едва рассветало. Но это я так подумал, что вовремя. Подъезжаю к «своей» полянке, а там... четыре автомобиля, и грибники из них уже скрылись где-то за молоденькими сосенками. Бли-ин! Да они что, с фонариками ушли грибы собирать? Делать нечего, с не очень хорошим настроением и я отправился в молодой соснячок. И надо же, отошёл от машины всего на пять шагов – и с удовольствием поклонился первому красавчику-боровичку.
Настроение улучшилось. Но такого же яркого продолжения не последовало, дальше грибы попадались очень реденько. Этот лес недалеко от города в Псковском районе и очень популярен у грибников, а потому здесь грибочки свои головы поднимать едва успевают. Все боровички, которых я нашёл, средние и маленькие, пытались ловко от меня спрятаться во мху, или в траве, или за деревцем. Иногда я на них чуть ли не наступал: очень хорошо маскируются. Пока ходил, искал, то повстречался не менее чем с двумя десятками грибников. Очень людно здесь сегодня.
Часам к девяти утра в этом лесу делать было уже нечего – всё было выкошено и вытоптано: какие-то машины только подъезжали, а прибывшие ранним утром уже уезжали. С 09:00 до 10:00 я не нашёл ни одного гриба, собрался и тоже уехал.
Переехал на другое место. Там редко кто бывает и, пожалуй, с прошлого раза (три дня назад), кроме нас, там так никого и не было. Но что удивило и огорчило, там я не нашёл ни одного грибочка. В этом лесу как-то быстро стало очень сухо, под ногами хрустит, и без дождей там уже вряд ли в этом году что-нибудь вырастет. А там, где в лесах мхи, влаги вполне хватает, и будем надеяться, что боровые грибы ещё впереди.
Чистые, толстые, коренастые, но их немного
18 сентября вновь ездил за грибами в гдовском направлении, туда же, куда и прошлый раз. И вновь не очень. Были надежды, но…
На этот раз приехал первый, в 06:30, только-только рассветало. Думал, ещё минут 15–20 посижу в машине: ещё было плохо видно. Но уже через пару минут появилась одна машина, вторая, третья. Две первые проехали мимо, а последняя остановилась в 30 метрах от меня, и народ там засиживаться не стал. Пришлось и мне выбираться. Ещё темновато, но удивительно, что всего через минуту я нашёл первый гриб: отличный боровичок попался, крепкий, красивый. Метров через 20 ещё один и такой же красавец попался. Получается, можно их разглядеть и в такое раннее время, но, как оказалось, далеко не всех. За первые полчаса встречались только крупные боровики (штук пять), даже успел подумать, что мелкого подроста и нет вовсе. Но потом и малыши обнаружились.
Такие, наверное, и раньше бы попались, но освещённость была недостаточной, и я их просто не заметил. Да и все грибы, не только маленькие, сегодня от меня очень хорошо прятались, как, наверное, и от других грибников. А соседей сегодня было немного, всего человек шесть повстречалось, да и то они как-то быстро из этого леса уехали.
В итоге за четыре часа внимательного и медленного брожения меж рядов молодых сосенок я «набродил» 31 штуку, в основном боровиков и боровичков с яркой шоколадного цвета шляпкой и толстой коренастой ножкой, среди которых, может, пяток белых затерялся. Все красивые, крепкие, червивость нулевая, жаль, что таких грибочков в этом сезоне совсем немного.
В псковский лес с берега Японского моря
Но самая интересная «грибалка» у нас состоялась в конце августа. Вместе с гостями из Приморья отправились в сторону Теребищ (деревня на северо-западе Псковского района). Но и там белых грибов почти не было, а половина встретившихся редких благородных одиночек оказывались червивыми. И молодого подроста нет, также очень мало подосиновиков. Очень удивило, что вообще не было мухоморов: за весь день ни одного не встретили. А вот чего в изобилии, так это сыроежек – ими весь лес усыпан и разукрашен. И каких их только нет: и маленькие, и большие, и огромные, как мексиканские сомбреро, и всех цветов радуги.
Много разнокалиберных моховиков, ну и лисичек в достатке, особенно только-только появившихся, размером с пуговичку, через пару дней за ними можно будет с косой отправляться.
А вот чего ещё много, так это непроезжих участков на лесной дороге. Там, где в прошлом году и ранее я на своей «Кадди» проезжал легко или с небольшим напряжением, то в этом году не проехать не только мне, но и «Нивам». На нашей лесной дороге, к примеру, местные нивоводы оставляли своих железных коней за три километра до грибного леса, дальше пешком либо на велосипеде или мопеде (двоих таких грибников встретили).
На этой дороге всегда была лишь одна большая лужина, довольно глубокая, но с твёрдым дном, и я её всегда после замера глубины уверенно преодолевал. Сейчас же там таких луж с десяток. Но прежде чем мне удалось понять, что наша дорога в этом году только для танков, то успел крепко усадить свою любимую машинку. Первую лужу после инженерной разведки преодолели, вторую, а в третьей присели часа на полтора. Перед гостями мне было очень неудобно, но спасибо Анатолию Ивановичу и Татьяне Ринатовне, моим новоиспечённым сватам, непростая ситуация их нисколько не напугала. Лопата, топор и пила у меня всегда с собой: покопали, порубили, три-четыре раза поддомкратили, подложили, подсыпали под колёса и с третьей попытки выбрались.
Выдохнув, я с большим сомнением, но всё же предложил своим гостям от цели не отступать и пройтись километра три пешком до борового леса. К моему удивлению и удовлетворению, они согласились. С тремя километрами, правда, получилось не очень, за что прошу прощения у своих попутчиков: в итоге Guru Maps (навигатор в моём смартфоне) показал, что прошагали мы 11,5 километра. И грибов набрали двадцатилитровое ведро и два больших пакета. Грибы разные: белых и боровиков немного, десятка два на троих, но в «улове» и подосиновики, и моховики, и лисички, и сыроежки. Если кто в те края соберётся, то обязательно в сапогах: там проблемы не только для автомобилей, но и для неправильно обутых грибников.
Молодцы мои Анатолий Иванович и Татьяна Ринатовна! Непростой дальний лесной поход нисколько не выбил их из колеи, и на другой день мы уже отправились в культурный поход по Пушкинским Горам.
Дней через десять я опять побывал в том же дальнем боровом лесу. На этот раз без дорожных приключений и в целом с хорошим итогом: белых и боровиков набрал с полсотни, может, и чуть больше, плюс по чуть-чуть подосиновиков, лисичек и моховичков. Порадовало то, что появились боровики на белом мху, и то, что есть молодой подрост. Может, дня через два-три белых и побольше вылезет. Прошагал за полдня 13 километров 200 метров (Guru Maps сосчитал). Хороший лес, надо будет ещё пару раз туда съездить.
Такие вот получаются у меня «грибалки» в этом году. Надежд на то, что путные грибы в этом сезоне ещё будут, немного, но пару раз в лес ещё надо будет съездить.