Солеустойчивый рис планируют вывести ученые в Зернограде

А сегодня Павел Иванович уже погружен в новые поиски и разработки. Его давнишняя мечта – создать солеустойчивые сорта риса. Почему именно они так нужны сегодня рисоводческим хозяйствам? Да потому, что все рисовые системы созданы на бросовых почвах, где ничего не росло. Сформировали чеки, промыли их речной водой, соли опустились в нижние слои грунта. И рис со своей короткой корневой системой дает на этих почвах прекрасные урожаи. Но если его перестанут сеять, то эти земли снова станут солончаками. По статистике, россияне в год употребляют всего 8 килограммов риса. Китайцы – 52. Нам их не догнать. Но вот заполнить торговые сети рисом собственного производства – цель благая. Профессор Костылев работает с небольшой группой сотрудников, лаборантов и рабочих на базе опытной станции «Пролетарская», входящей в состав АНЦ «Донской». Научная работа ведется давно – еще с 50-х годов прошлого века. Состав сотрудников постоянно меняется. Ушли из жизни ветераны – доктора наук Анатолий Алексеевич Парфенюк, Владимир Иванович Степовой, оставив последователям свои открытия. Много лет в науке кандидат сельскохозяйственных наук Елена Викторовна Краснова. Но не прерывается связь поколений – недавно пришли молодые сотрудники – Юлия Тесля и Александр Аксенов. Еще будучи аспиранткой, серьезную работу по рису провела Екатерина Кудашкина. Проект начинающего ученого получил грантовую поддержку Всероссийского конкурса молодежных проектов Росмолодежи, входящего в открытую платформу «Россия – страна возможностей». В кабинете профессора Костылева нам показали целый архив фотографий, сделанных на рисовых чеках в Пролетарском районе: на них профессор, его сотрудники и аспиранты в «полном боевом снаряжении» – в высоких резиновых сапогах (рыбаки и охотники их забродами называют) – идут по затопленным рисовым чекам, отбирают лучшие гибридные растения. А ведь есть еще рисовые системы, которые нельзя промыть проточной водой, как, к примеру, в двух хозяйствах Сальского района – Северном и Южном, которые заполняют чеки манычской водой, где солей 3 грамма на литр. Как раз там и необходимы солеустойчивые сорта. А всего в мире 80 миллионов гектаров засоленных земель. Так что  поле деятельности, можно сказать, бескрайнее. Сам Павел Костылев в составе коллектива краснодарских рисоводов из ВНИИ риса создал три стрессоустойчивых сорта с помощью биотехнологических методов.  Выведены сорта «магнат», «пируэт» и «капитан» с генами устойчивости к опасной болезни – пирикуляриозу. Они переданы на государственные испытания, на подходе еще несколько сортов. Краснодарцы привезли исходный материал из Франции, Филиппин, поделились с зерноградцами. Те предоставили краснодарцам вьетнамские образцы, подаренные им коллегами из Ханоя. Сорта риса, которые в перспективе могут стать основой новых разработок ученых. – Международная конкуренция производителей и сотрудничество ученых идут бок о бок, – улыбается Костылев. – Те же линии, изученные аспиранткой Кудашкиной, берут начало от позднеспелых тропических вьетнамских сортов, которые я привез из этой страны. Мы скрестили их со скороспелым краснодарским сортом «новатор» и получили отличный результат – множество разнообразных линий, приспособленных к нашим условиям вегетации. Для поиска нужных генов использовали анализ ДНК. При полимеразной цепной реакции молекула ДНК увеличивается в миллиард раз, и мы отбираем нужные формы по наличию тех или иных генов. Раньше работа велась вслепую, а теперь сразу видим, имеет растение необходимый нам ген устойчивости или нет. Те, что без нужного гена,  бракуются сразу. Проект Екатерины КУДАШКИНОЙ (справа) стал победителем Инновационного конвента Ростовской области, получил грантовую поддержку Всероссийского конкурса молодежных проектов Росмолодежи, входящего в открытую платформу «Россия – страна возможностей». Результаты изучения новых линий в контрольном питомнике в Пролетарске дают надежду на то, что отечественные селекционеры создадут конкурентоспособные солеустойчивые сорта. – Наша задача – работать в рамках импортозамещения – итальянцы и французы по семенам теснят наш рынок. Отечественные семена подсолнечника, свеклы, кукурузы уже сдали свои позиции иностранцам. Держатся пшеница и рис. По урожайности западноевропейские сорта озимой пшеницы выше наших, но, как только случается морозный год, те вымерзают, – констатирует Костылев. – Французы работают над новыми сортами и пытаются вклиниться в наш рынок. Вырвались вперед по рису китайцы. У них есть сорта, которые дают по 120 центнеров с гектара, но при этом вегетационный период очень продолжительный – 150 дней. Зато у нас есть такие сорта, как «кубояр», «южанин», «акустик», которые дают по 80–100 центнеров, но вызревают за 120–125 дней в сентябре. Новые сорта не должны им уступить. В конце апреля в Пролетарском районе снова начнутся посев образцов и дальнейшая работа на опытных делянках. Выведение новых линий и сортов – процесс непрерывный и бесконечный. Нет предела совершенству. Фото автора и из архива героев публикации