Меркурий и молоко в Плавске
Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям при проведении проверки соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «Молчановское» выявлена система поставки в реализацию молока сырого с истекшим сроком годности. Организация осуществляет деятельность по содержанию, разведению дойного стада крупного рогатого скота в п. Молчаново Каменского района Тульской области (поголовье составляет 562 головы).
Анализ информации ФГИС «Меркурий» в период с мая по июль 2019 года показал, что обществом не соблюдались сроки хранения и реализации молока сырого. Производства молока осуществлялось ежедневно, а отправка в ООО «Плавский молочный завод» (г.Плавск Тульской области) и оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольный товар осуществлялась через два дня на третий, что подтверждается списком исходящих электронных ветеринарных сопроводительных документов системы «Меркурий» и товарно-транспортными накладными. Однако молоко сырое должно поставляться в реализацию не позднее 36 часов с момента производства (с учетом перевозки), что свидетельствует о реализации просроченной молочной продукции. Данная пищевая продукция является некачественной и потенциально опасной, не подлежит реализации и должна быть утилизирована или уничтожена.
Также при проведении проверки выявлены нарушения Закона РФ «О ветеринарии», «Ветеринарно-санитарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации», технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», «О качестве и безопасности пищевой продукции».
В августе 2019 года ООО «Молчановское» и должностное лицо ООО «Молчановское» за выявленные нарушения привлечены Управлением Россельхознадзора к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 и ч . 1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 73 тыс. рублей. Выданы предписания об устранении нарушений и представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.
Возбуждено дело об административном правонарушении в отношении ветеринарного врача Ефремовского межрайонного объединения ветеринарии Тульской области по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ за оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на молоко сырое с истекшим сроком годности.