Рестораны Владивостока Zuma, Gusto Gastrobar и «Бурный» претендуют на звание лучшего в России
В шорт-лист премии WHERETOEAT RUSSIA 2025, как и в прошлом году, вошли три ресторана из Владивостока. При этом состав претендентов на победу поменялся, по сравнению с 2024-м: это по-прежнему Zuma и Gusto Gastrobar, однако место «Супры» занял ресторан «Бурный», расположенный на мысе Бурном, передает ДВ — РОСС.
Больше половины шорт-листа всероссийской премии занимают рестораны из двух российских столиц: 46 заведений из Москвы и 20 из Санкт-Петербурга. Также в перечне упомянуты шесть вкусных мест из Нижнего Новгорода, по пять заведений из Красноярска и Казани, по четыре из Сочи и Екатеринбурга. Владивосток в этом отношении лишь немного опередил Краснодар и Ростов-на-Дону – от этих городов рассматриваются по два претендента. Всего в списке 105 номинантов.
Организаторы премии подчеркивают, что заведения перечислены в алфавитном порядке. Их распределят по местам 22 апреля – церемония вручения пройдет в Казани. Отметим, что ежегодно подводятся итоги и региональной премии WHERETOEAT Far East – список номинантов пока не был опубликован на официальном сайте. А в шорт-листе людей, претендующих на победу в спецноминации «Шеф-повар года», представителей Владивостока и Приморского края нет.
Финальный перечень ресторанов-претендентов на победу был опубликован 25 марта, а 10 марта оргкомитет выложили лонг-лист всероссийской премии, в котором было представлено значительно больше дальневосточников: 31 заведение из Владивостока, 18 из Хабаровска, семь из Южно-Сахалинска, шесть из Петропавловска-Камчатского (и ещё одно заведение из камчатского села Паратунка), три из Улан-Удэ, по одному из Якутска, Благовещенска и Магадана. Была в этом перечне и владивостокская «Супра», и хабаровский «Амур», который в прошлом году был достаточно высоко оценён членами жюри.
Напомним, что по итогам WHERETOEAT RUSSIA 2024 ресторан Zuma вернулся в рейтинг после уничтожившего здание на Фонтанной пожара, заняв 43-е место. Gusto Gastrobar стал 85-м, а «Супра» опустилась на 95-97-е места (с 77-79-х в 2023-м).
Результаты WHERETOEAT Far East 2024 выглядели следующим образом: 1 место – Gusto Gastrobar (Владивосток), 2 место – «Амур» (Хабаровск), 3 место – Zuma (Владивосток).
Источник — Новости VL.ru