Шашлыки в квартире: три рецепта главного блюда майских праздников
Nation News собрало идеи, как провести майские праздники в квартире, минуя выезды на дачу, и не нарушая правил карантина. Три оригинальных рецепта шашлыка, онлайн-вечеринка и СПА-процедуры после — все это можно организовать, не выходя из дома. Подробнее в нашем материале.
Шашлык в квартире
На балконе – не советуем! Правила карантина — временные, а вот с пожарной безопасностью лучше не шутить никогда. Да и соседи ароматы с "балконного пикника" могут не оценить.
Самый простой вариант — заказать готовые шашлыки. Доставку осуществляет большинство заведений Петербурга. Если все-таки готовы постоять у плиты или аэрогриля, то держите пару рецептов.
Духовка
Маринуем шашлык, словно собираемся на большой пикник. Включаем духовку, мясо нанизываем на шпажки и выкладываем на решетку. Под нее обязательно ставим противень, чтобы жир не пачкал духовку.
"Дымный" аромат могут дать ольховые опилки, выложенные на противень, либо специальный "жидкий дым".
Банка
Метод распространенный, но травмоопасный. Стекло рискует лопнуть в любой момент.
Шпажки с мясом и луком вертикально помещаем в трехлитровую банку, а горлышко закрываем фольгой. Не забудьте сделать в ней несколько отверстий зубочисткой.
Затем банку необходимо поставить в холодную духовку, после нагреть до 200 градусов и выждать час. Не спешите сразу доставать долгожданные шашлыки. Банка может лопнуть от перепада температур. Духовке нужно самостоятельно дать остыть.
Аэрогриль
Аэрогриль, пожалуй, лучше всего имитирует приготовление мяса на углях. По аналогии с духовкой, шашлык выкладываем на решетку, вниз устанавливаем поддон, на который можно насыпать опилки.
Если вы планируете использовать опилки для создания дымка, то лучше покупать ольховые или от фруктовых деревьев. Хвоя будет выделять смолу и придавать мясу горечь.
Домашнее SPA
Культура СПА (медленного отдыха и ухода за телом) необходима в стрессовый период. Увы, устроить СПА-выходные в отеле за городом или в салоне не получится. Однако это не повод отказываться от приятного ритуала.
Позаботьтесь об ароматах, которыми будет наполнен дом. Это могут быть эфирные масла или созданные из фруктов и специй композиции. Создайте уютную обстановку: свечи, расслабляющая музыка, бокал вина или травяной чай.
Стандартная СПА-программа будет включать ароматную ванну, скраб или пилинг для тела, маску для лица и зоны декольте, и нанесение крема.
Для основы домашнего скраба можно использовать любое растительное масло и вещества, обладающие отшелушивающим действием: соль, сахар, кофе, молотые овсяные хлопья или орехи.
Прогуляться по музеям
Если желание куда-то выбраться слишком велико, то можно попробовать провести "майские" культурно. Решением станут виртуальные экскурсии. Сидя в домашних тапочках можно увидеть собрания Третьяковки, Эрмитажа, Лувра, да и практически всех мировых музеев и галерей.
Также отправиться можно на открытие летнего сезона в Петергофе. Пока из-за пандемии его отложили, но сотрудники музея-заповедника показывают как выглядит парк без посетителей.
Онлайн-вечеринка
Несмотря на закрытие тематических клубов и баров, их идеи продолжают жить. Сразу на нескольких платформах диджеи организовывают онлайн-вечеринки.
Там вы сможете не только услышать любимые треки, но и потанцевать с друзьями или познакомиться с новыми людьми. Также конференцию можно создать в ZOOM. Поиграть с друзьями в игры, попеть песни или просто пообщаться.
Информационный детокс
Очистить организм можно не только в СПА. Майские праздники — отличный повод на время забыть про социальные сети и новости. Такой детокс поможет избавиться от лишней тревожности и по-настоящему побыть наедине с самим собой.