Масленица — 2023
Традиционно Масленица отмечается целую неделю накануне Великого поста, но даты Масленой недели год от года разнятся. В 2023 году она началась вчера, 20 февраля, и продлится до 26-го числа.
Первый день Масленой недели называется «Встреча». В этот день по традиции заканчивали подготовку развлечений, ходили по гостям и пекли первый праздничный блин. На второй день — заигрыши — в деревнях устраивали смотрины (в Великий пост нельзя было играть свадьбы). Среда — время тех самых «тещиных блинов», когда мать жены пекла блины и угощала ими зятя. Четверг — разгул с играми, хороводами, песнями и взятием снежного городка. В пятницу — на вечерки — теща с подругами наносила ответный визит к своей дочери и ее мужу. Суббота — золовкины посиделки, когда молодые невестки приглашали к себе в гости родственников мужа, в первую очередь золовок. Ну а воскресенье — проводы зимы, та самая Масленица, сожжение чучела и подготовка к Великому посту.
Едим блины
В общем, как вы поняли, каждый день в масленичную неделю едим блины. Диетологи, правда, говорят, что хватит и двух-трех раз, но кто же с ними согласится ????
Знаменитый английский кулинар, повар, автор книг и ведущий кулинарных шоу Джейми Оливер поделился секретом приготовления идеальных блинов на Масленицу.
Что понадобится:
- 1 стакан муки (на 200 мл)
- 1,5 стакана молока (300 мл)
- 1 крупное яйцо
- щепотка морской соли.
Сковороду сильно разогреть, смазать сливочным маслом с помощью вилкой. Наливать не больше половины небольшого черпака и быстро распределить по сковороде, выпекать на довольно сильном огне не больше 1 минуты с каждой стороны.
Готовые блины можно начинить говяжьим фаршем, печенью, куриными сердечками, ветчиной и сыром, слабосоленой сельдью с яйцами, зеленым луком и сливочным маслом, лососем и сливочным сыром, грибами, творогом. А можно просто есть их с вареньем, топпингом, ароматным тягучим медом — и наслаждаться.
Не хотите печь блины самостоятельно? Двери столовой «Урал» всегда для вас открыты (и блины там — очень вкусные)
Сжигаем чучело
Если раньше чучело Масленицы было этаким умирающим и воскресающим божеством, а его пепел раскидывали по земле, чтобы обеспечить увеличение урожая и стимулировать плодородие, то сегодня этот ритуал — не больше, чем шоу. Каких-то отголосков язычества церковь в этом не видит.
Так что жгите на здоровье, только соблюдайте технику безопасности:
- место для сжигания чучела должно находиться минимум в 50 метрах от зданий;
- организаторам праздников нужно позаботиться о наличии огнетушителей и обеспечить при необходимости беспрепятственный проезд для машин экстренных служб;
- рядом со сжигаемым чучелом не должны находиться посторонние люди, особенно дети; оптимальное расстояние до зрителей — не меньше 15 метров;
- при сжигании чучела Масленицы нужно учитывать погодные условия: если дует сильный ветер, открытый огонь лучше не разжигать;
- после окончания праздника нужно убедиться в отсутствии горящих или тлеющих остатков чучела.
Куда податься любителям масленичных забав
Турбаза «Чусовая»
25 февраля
Здесь вас ждут хороводы, частушки сжигание чучела и, конечно же, блины. А еще — дискотека, конкурсы, призы и турнир по волейболу.
Будет весело!
Турбаза «Светофор»
26 февраля
Начало: 12.00. Вход свободный
Организаторы приготовили множество забав! Конкурсы, игры, сжигание чучела, конечно же блины. А еще горячий чай и фуршет.
Театр «Вариант»
Программа «Пробуждение» 0+
26 февраля
Начало: 12.00.
На веселом народном гулянии по проводам Масленицы появляется Баба Яга и утверждает, что она и есть настоящая Весна! Сумеют ли ребята раскусить хитрость злой волшебницы и встретить долгожданную Весну? Состоится ли веселье и праздник?
В программе: игры, танцы, состязания, хороводы, песни.
Парк новой культуры в Первоуральске
26 февраля
12.00 – 14.30
- интерактивно-развлекательная программа «Широкая Масленица» — главная сцена
- интерактивная программа «Масленичные потехи» — литературная аллея
- игровая программа «Станция спортивная» — второе кольцо
- развлекательно-игровая программа «Масленичный разгуляй» — площадка за памятником
12.00 – 14.00
- развлекательная программа «Гуляй, Масленица!» — площадка перед главной сценой
- игровая программа «Народные гуляния» — площадка за памятником
14.30 – 14.45
- фаер-шоу — вертолетная площадка
- сжигание чучела — вертолетная площадка