В Курске выбрали самое лучшее и самое худшее мороженое
0
5
В Курске прошел смотр качества мороженого. Мероприятие, как обычно, проходило в формате "контрольная закупка" в одном из крупных торговых центров Курска. То есть, помимо профессиональных экспертов, продукцию оценивали и простые покупатели. - В смотре приняли участие 10 изготовленных по ГОСТу образцов мороженого "пломбир" из 8 регионов страны. Все они прошли предварительные лабораторные исследования, - поясняют в администрации Курской области. - По результатам лабораторных испытаний соответствующими требованиям нормативной документации признаны 9 образцов мороженого. Не прошло проверку мороженое "Пломбир" с массовой долей жира 12%, изготовленное на АО "Белгородский хладокомбинат". - В этой продукции молочный жир заменен на жир неизвестного происхождения. На упаковке о растительных компонентах - ни слова! По факту это – фальсификат, - уверены в региональной администрации. К остальным образцам мороженого не было никаких нареканий. Ну а что касается вкусовых предпочтений курян, то они распределились следующим образом. Первое место - "Белая бярёза" Курского хладокомбината – 37%. Второе место - "Липецкое", АО "Липецкий хладокомбинат" - 14%. Третье место - "Филевский", ООО "Ледяной дом", г. Пенза – 9%. Далее идет мороженое "48 копеек", "Чистая линия", "Коровка из Кореновки", "Русский Холод", "Билла", "Дивушкино - удивительная деревня".