По Печорской стороне: Новый туристический маршрут разработали в Псковской области
Походить босиком по свежескошенной траве, увидеть, как растут малина и голубика, узнать, что делают из льна, поймать форель и тут же ее приготовить, добраться по лесной тропинке к старой мельнице, покататься на лошади или на качелях, оборудованных прямо на деревьях, — все это предлагают авторы туристического маршрута «По Печорской стороне». Презентация нового турпродукта, разработанного турбюро «Континент» при поддержке Центра инноваций социальной сферы Псковской области, уже состоялась, а широкому кругу псковичей и гостей города он будет доступен уже весной 2020 года. Обозреватель «Псковской правды» оказалась в числе первых гостей на туристической тропе.
Ягодные плантации
Крестьянско-фермерское хозяйство «Барановское» — это три гектара земли, на которых растут 20 сортов малины. «Сорта самые элитные, собираем коллекцию со всего мира», — отметил глава хозяйства Виктор Баранов.
В прошлом военный летчик, Виктор Баранов вместе со своей семьей — женой Ириной и детьми Ольгой и Александром — содержит огромное хозяйство. Помимо малины, на участке растут смородина, ежевика и даже голубика. Выращивать последнюю — занятие довольно выгодное: один куст может расти и плодоносить лет 40.
На территории хозяйства есть и красивый сад: яблони, груши, сливы и даже хвойные деревья. Особая гордость — старый ясень. По окружности он 5,2 метра, диаметр ствола — 1,8 метра. Мы посчитали — ему 350 лет.
И за садом, и за ягодными плантациями ухаживает семья фермера, и только во время сбора урожая в хозяйстве появляются наемные работники. И неудивительно, ягоды растут не по дням, а по часам, в буквальном смысле слова.
Одна сборщица ягод даже заплакала: «Я ж только вчера здесь собирала — и опять собирать!»
Убедиться в том, что ягоды здесь под каждой веткой, а яблоки и груши — как с картинки, могут и туристы. Гостям предложат босиком прогуляться по мягкой травке, посмотреть, как растет голубика и другие ягоды, и, конечно же, попробовать продукцию: варенье, мармелад, морс и другие вкусные напитки.
«Плесков»
В представлении эта база на берегу Псковского озера не нуждается. Загородный отель «Плесков» давно уже любимое место отдыха псковичей и гостей региона. Несколько корпусов для размещения, беседки, крытый бассейн и красивый пляж — казалось бы, что еще нужно? Но отель постоянно развивается, появляются новые услуги для гостей.
«У нас большая территория — четыре гектара. Здесь можно провести целый день и не прийти в одно и то же место дважды», — уверяет управляющая отелем Елена Адельшина.
Летом вход на территорию платный, но это депозит, который можно использовать для оплаты услуг или потратить в ресторане. Там в прошлом году переоборудовали зал — теперь это рыцарский замок, стены которого украшают гербы и головы животных.
На территории отеля работают спорткомплекс и фитнес-центр, организован прокат лодок и велосипедов. А на пляже среди деревьев висят гамаки — посетителям «Плескова» очень нравятся!
Форелевый хутор
Любителей рыбалки и вкуснейшей копченой рыбы ждут на Форелевом хуторе: там есть и рукотворный пруд с форелью, а гостям предоставляется все необходимое рыболовное оборудование. Пойманную рыбу тут же могут закоптить.
Форелевый хутор — это детище действующего спортсмена псковской Федерации рыболовного спорта, кандидата в мастера спорта Андрея Иванова.
«Отдых здесь активный: гости рыбу ловят и едят. К нам приезжают семьями, с детьми, с друзьями», — рассказывает Андрей Иванов.
Помимо рыбы в пруду, на территории хутора есть и птицы: индюки и фазаны. Правда, по территории им свободно перемещаться не дают, поскольку, по словам Андрея, они начинают на капоты машин залезать. А еще здесь живут собака и кошка с котятами. Кошка — постоянная обитательница хутора, а вот ее дети к моменту написания статьи уже нашли новые дома.
Экскурсия по Печорам
Приятным бонусом для туристов может стать экскурсия по Печорам. Для нас ее организовала великолепный гид — представительница малочисленного народа сето Елена Вариксоо. Она провела нас по улицам города и рассказала историю многих зданий и построек. Например, известная псковичам церковь святого Петра, где проходят органные концерты, появилась в «эстонский период» истории города — в 1926 году.
«Эстонцы, когда планировали город Петсери, очень разумно и по-хозяйски к нему отнеслись. Застройку вокруг монастыря они трогать не стали. Но при этом понимали, что им нужна доминанта. И в 1925 году в сентябре был заложен камень в основание первой эстонской кирхи. Понадобилось не менее двух лет, чтобы собрать деньги. К строительству старались привлекать местных мастеров, но главным архитектором стал пскович Александр Подчекаев. И церковь получилась замечательной: она и сейчас заметна из многих точек города», — рассказала экскурсовод.
Поэма о синем цветочке
Музей «Льняная губерния» в Печорах знакомит посетителей с сельскохозяйственной культурой, которую псковичи уже стали забывать. Поэтому авторы проекта напоминают о том, насколько ценным и полезным является растение с синими цветочками. В музее можно посмотреть, как выглядит цветущий лен, подержать в руках его семена, а также узнать, где он находит применение. Оказывается, из льна делают зубной порошок, присыпки для детей, бумагу и даже линолеум. Обо всем этом авторы проекта Вера Фест, Владимир Москвин, Елена и Юрий Гуренко рассказывают в стихах! Так что это даже не экскурсия, а целая поэма.
Кстати, красивые льняные платья и рубахи экскурсоводов — это не костюмы для встречи гостей, а повседневная одежда.
«Мы ходим только в льняной одежде, спим на льняном белье и даже планируем носить льняную обувь. Народные традиции — это бездонный пласт, и можно оттуда эти знания черпать и удивляться мудрости наших предков», — говорит Вера Фест.
Секреты чая
«Чайный гостевой дом» расположился недалеко от центра города Печоры. Это небольшой музей чая и чайных принадлежностей.
«Мы возрождаем и создаем чайные напитки. Нашим гостям будем рассказывать о разных чайных традициях, о видах чая. И, конечно, угостим их вкусным яблочно-земляничным чаем, который делаем сами», — рассказала автор проекта Татьяна Суханова.
«Первая лошадь»
Десять лет назад на этой территории было чистое поле и две березы. Сейчас здесь есть гостевой дом, беседка, манежи для тренировок по верховой езде и конюшня, в которой размещаются 22 лошади.
«Наш клуб называется «Первая лошадь», — рассказывает владелец конноспортивного клуба Александр Лиллерт. — С одной стороны, название говорит о том, что мы всегда должны быть первыми. Другое значение — первое общение человека и лошади. Вы можете прийти, и мы вас грамотно этому научим. То есть мы и чемпионы, и первопроходцы».
Конноспортивный клуб работает с 2010 года. На территории есть гостиница, питание для постояльцев обеспечивается из продуктов, выращенных здесь же. На ферме есть корова, птица и кролики, растет виноград. Но самое главное, что может предложить «Первая лошадь», — это уроки верховой езды.
«Меня в детстве спрашивали: кем ты будешь? Я говорил, что конюхом. Мне нравится работа с лошадью. Я по семь часов в день сижу в седле. Часто выезжаю на соревнования, и у меня неплохо получается тренировать», — поделился Александр.
По его словам, главное в общении с лошадью — желание. «Вот сегодня приедет на третью тренировку пенсионер из Струг Красных, которому 64 года. Если есть желание, моя задача — человека научить», - добавил Александр Лиллерт.
Ремесленная деревня
На Хлебном хуторе пекут хлеб на закваске и готовят примерно 70 видов пряников. Часть продают непосредственно на хуторе, а два вида пекут исключительно для Псково-Печерского монастыря.
«У нас есть копии старинных форм. Например, такая: два сердца, которые в середине образуют ромб — символ плодородия. Такой пряник дарят молодоженам. Есть пряники-игрушки из двух половинок, склеенных вареньем. За основу мы брали базовые рецепты, перерабатывали их, так свой рецепт и получился», — поясняет хозяйка хутора Ольга Волконская.
А еще гости хутора могут попробовать свои силы в народных ремеслах. В ремесленном доме проходят занятия и мастер-классы. Можно научиться азам ткачества — сплести дорожку, пояс или панно, в которое добавляются травы.
Другой проект на хуторе — «Зеленая тропа». Это интерактивная экскурсия о жизни леса и обитателях болот протяженностью километр. Тропа заканчивается у реки с красивым видом на водопадик и мельницу.
«Псковская Швейцария»
Эко-отель «Псковская Швейцария» — это удивительный кусочек европейского уюта посреди леса. Здесь есть и чистый воздух, и продукты с грядки, но при этом для гостей созданы максимально комфортные условия. А еще здесь очень красиво! С веранды ресторана и со смотровых площадок открывается такой вид, что дух захватывает! Легкого головокружения добавят и качели — они оборудованы прямо на деревьях на краю холма.
Еще недавно здесь, на Вашиной Горе, была обычная дача, потом — база отдыха. В волшебное место она превратилась благодаря стараниям молодой девушки Екатерины Вересовой.
«Здесь была наша дача, где я проводила все лето. Никогда не думала, что моя профессиональная судьба будет связана с этим местом. Я окончила истфак с красным дипломом. Ни к дизайну, ни к бизнесу это отношения не имело. Изначально этим местом занимался мой брат. Но когда его бизнес перешел в город, все здесь осталось без развития», - поделилась воспоминаниями хозяйка.
Идея открыть в этом месте эко-отель появилась у Екатерины во время путешествия на Майорку, где она остановилась в гостинице в глубине острова.
«Просыпаешься с утра: панорамные окошки, восход солнышка, вдалеке — козочки. Я вижу, что хозяин отеля контролирует процесс приготовления пищи, знаю, что это все свежее, натуральное. И я поняла, что у меня такое же место есть здесь. А когда приехала — стала этим заниматься: проектировать дом. У меня не было специального образования, но все получилось на «ура» - отметила Екатерина.
Мастерская Пересады
Еще одной туристической точкой на маршруте станет галерея-мастерская Юрия Пересады — гончара с 30-летним стажем работы.
«Я живу с семьей в Печорах, и мастерская тоже находится здесь. А весной — откроется галерея с моими работами, — анонсирует мастер. — Будут представлены гончарная керамика из каменной массы и изразцы. Работы многосложные, живописные. Я надеюсь, проект будет работать и люди, которые приедут в Псковскую область, будут приятно удивлены тем, что здесь есть не только памятники архитектуры, но и живые люди, которые профессионально делают свою работу».
Светлана СИНЦОВА. «Псковская правда».