Печорский бизнес на «Достоянии Севера» угощал сыктывкарцев сыром и сладостями

Выставка «Достояние Севера» прошла в столице Коми в пятый раз. Делегация из Печоры сделала упор на развивающийся бизнес района, который получает максимальную поддержку от местных властей. Гости благодаря самозанятым и предпринимателям смогли угоститься ремесленным сыром, попробовать любимые печорцами сырные конфеты и яблочные колечки.

Стенд Печоры на Коми ВДНХ еще до официального старта выставки собрал небольшую толпу. Все благодаря дегустации, которую организовали прибывшие в Сыктывкар предприниматели.

Так, самозанятая Виктория Скрипленок привезла из Печоры ремесленный сыр из фермерского молока. На экспозиции можно было попробовать адыгейский, с травами и приправами, фета и сывороточный. Все — натуральная продукция, подчеркивает бизнес-леди:

— Это наше сырье, фермерское молоко без химии и ГМО, натуральный продукт, ферменты и культуры. Дома варить сыр не сложно, но объемы маленькие. У меня много постоянных клиентов, я чувствую, что надо развиваться. Цех создавать, людей в помощь брать. Администрация помогает. Прорабатываем вопрос приобретения и развития козьей фермы. Очень спрашивают козий сыр. Валерий Анатольевич [Серов — глава муниципального района — руководитель администрации — Прим. БНК] очень помогает.

Рядом расположились чаи, в том числе иван-чай, фрипсы и пастила. Их изготавливает Наталья Горячевская. В бизнесе она только полгода, но уже смогла представить свои товары на ВДНХ. Упор в работе предприниматель из Печоры делает на здоровую еду:

— Все продукция сделана без сахара. У нас в Печоре я одна, кто таким занимается. Интерес есть, люди покупают, пробуют, для них это ново. Многие, кто не любит, не ест сахар, кому его нельзя, очень хорошо покупают. Самый любимый продукт — чай и яблочные колечки с медом и орешками.

Сладкоежки тем не менее не остались в стороне. Александра Максимович — владелица собственной шоколадной мастерской — из Печоры в Сыктывкар привезла плитки шоколада и конфеты. Бизнес она развивает при поддержке администрации, первый грант для старта она получила именно в центре занятости района. Это позволило ей купить часть оборудования и быстрее начать работу.

Сельское хозяйство Печоры тоже нашло себе место на выставке «Достояние Севера». ООО «Молоко» занимается производством и переработкой сырья, и теперь жители района могут покупать масло, молоко, сметану и йогурт местного производства.

Глава муниципального района — руководитель администрации Валерий Серов подчеркивает важность заботы о предпринимателях:

— Мы, безусловно, максимально развиваем бизнес в Печоре. Мы помогаем предпринимателям писать заявки на получение федеральных и региональных грантов, а также самостоятельно выделяем деньги на поддержку малого и среднего бизнеса.

Но бизнесом муниципалитет не ограничился. В промышленной части Коми ВДНХ Печора показала новую технологию изготовления тротуаров, которую апробировали в городе в 2021 году. Это литой бетон, который имеет сильные гидрофобные свойства. Таким образом, повышается срок эксплуатации тротуаров на Севере до 15 лет.

А пока гости пробовали сыры и вкусности на стенде, на сцене «Достояния Севера» шел мини-концерт. В нем принял участие ансамбль коми песни «Пелысь». Коллектив — визитная карточка Печоры.

БНК