1 апреля 2018 года (воскресенье) мы празднуем Вербное воскресенье. Этот великий христианский праздник входит в число так называемых передвижных праздников, он не приходится на определенную дату, а всегда приходится на воскресенье после Лазаря дня, за неделю до Пасхи, и является одним из лучших весенних праздников.

Он посвящен торжественной встрече Иисуса Христа в Иерусалиме с оливковыми и лавровыми ветвями, пишет az-jenata. Поэтому в этот день все идут на праздничную церковную обедню с ветками вербы, букетами герани и другими весенними цветами.

В Вербное воскресенье все отмечают именины с названиями цветов, растений или деревьев. Готовясь к нему, мы не должны пропустить праздничный стол – что готовят и едят в этот день?

Масленица – первый день после Великого поста, когда можно есть рыбу. Однако, кроме рыбы, все остальные блюда церковь предписывает быть постными — салат из свежих овощей, картофеля, риса, фасоли, рагу из старой фасоли или фаршированный постный перец. В этот день чтут зелень – крапиву, крапиву, шпинат, из которых можно приготовить замечательные супы и рагу.

Жирные блюда принимать нельзя, поскольку голодание еще продолжается. Даже рыба, которую вы приготовите к празднику, должна быть не слишком жирной, а более сухой и обязательно прожаренной. На десерт хорошо положить свежие фрукты или домашнюю выпечку, но без яиц и молока.