Ах, картошка, объедение! Гостеприимные Нурлаты организовали необычный фестиваль самого популярного овоща
«А что, картошка? Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки, знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофельные пирожки с мясом, с грибами…»
Помните этот восхитительный монолог из фильма «Девчата» в исполнении Надежды Румянцевой? В селе Нурлаты к этому бесконечному списку добавили и национальные татарские блюда из картошки. Поверьте, такого нежного, воздушного кыстыбыя нам еще не доводилось пробовать!
Но начнем сначала. Мы приехали на зеленую поляну заранее и увидели, как старательно готовятся к празднику местные жители. Одни чистили картошку к будущему столу, другие в красивых национальных нарядах распевались под гармонь, третьи проверяли реквизит к конкурсам. Но везде успевала все проверить Ляля Нурулловна Хазипова. Человек, вокруг которого жизнь кипит!
Именно она, создав в селе клуб пенсионерок «Молодые сердца», начала активное движение к радостному и полезному общению. А теперь молодые бабушки ещё и зарабатывают – на мастер-классах делают декупаж, готовят чак-чак, всё реализуют среди туристов. В этом году второй раз выиграли конкурс Фонда президентских грантов с проектом «Гостеприимные Нурлаты». «Картофель-Фест» – один из этапов его реализации.
На фестиваль приехали более ста жителей из 15 поселений Заволжья
– Сегодня здесь ветераны из 15 деревень и сел Заволжья. Вместе с нурлатским Домом культуры мы задумали провести это мероприятие, чтобы другие пенсионеры увидели, – на пенсии можно найти дело для души. И даже зарабатывать! Не чувствовать одиночества, быть востребованными, верить в свои силы!
Энергетика Ляли Нурулловны (а она сегодня такая нарядная, в красивой шляпе – праздник есть праздник!) сдвинет с места горы.
– Здорово, когда такие энтузиасты есть в селе! Они не дают сельской жизни завянуть. Праздник получился удивительно добрый и позитивный! Приехали более ста человек, все участвовали, были довольны! – радуется глава Нурлатского поселения Ильдус Саттаров.
Глава Нурлатского поселения Ильдус Саттаров рад гостям
Все состязания были связаны с картошкой. Её сажали и чистили на скорость, отвечали на вопросы «картофельной викторины», про неё пели песни и рассказывали в смешных сценках.
И, конечно же, представляли свои блюда. Вот уж права героиня «Девчат»: «Картофель вообще универсальный продукт, из него вот столько блюд можно приготовить!»
Каждое поселение приготовило свое картофельное чудо-вкуснятину. Пирожки жареные и печеные, кыстыбыи и эчпочмаки, молодая картошечка в травах, драники и корзиночки, большие пироги…
Ляля Хазипова – человек, вокруг которого всегда жизнь кипит
А в конце «Гостеприимные Нурлаты» угостили всех за двумя огромными столами. Мы тоже присоединились и подтверждаем: как в известной песне, «ах, картошка – объедение!» А теперь выучили и татарское слово «бэрэнге», которое было главным на празднике!