Чувашские огурцы и томаты не собираются пропадать с прилавков магазинов
С введением широкого круга экономических ограничений со стороны западных стран россияне ожидают подорожания овощей на прилавках магазинов. Пока, по мнению экспертов, рост цен связан с инфляцией, которая начала свой разгон еще в прошлом году, а также с сезонным появлением на рынке импортной продукции, временно замещающей отечественную. К примеру, урожай капусты, картофеля, лука, моркови, выращенный российскими производителями в открытом грунте в 2021 году, почти закончился. К концу марта на прилавках появится капуста из Ирана и Узбекистана. К лету ситуация должна выровняться, осторожно прогнозируют эксперты. С одной стороны, не совсем ясно, насколько серьезно нынешние санкции ударят по сельскохозяйственному производству. С другой – что-то подобное аграрии уже переживали в разгар прошлых санкций и тогда постепенно приспособились к ситуации. С тех пор в Приволжском федеральном округе заработали тепличные комплексы разной специализации, и нынешняя ситуация их, конечно, проверит на прочность.
«Санкции западного мира – толчок к развитию отечественных производств. Подтверждением тому является опыт работы предприятий агропромышленного комплекса нашей республики», – практически сразу после введения экономических ограничений заявил вице-премьер Чувашии – министр сельского хозяйства Сергей Артамонов.
Специалисты отмечают, что аграрии зависят от европейских поставщиков семян. Часть отечественных производителей в последние годы из-за скачков валютных курсов занялись собственным семенным фондом, но эта работа не носит массовый характер. И помощь государства здесь точно бы не помешала, говорят специалисты. Есть потребность и в зарубежных запчастях, так как многие сельскохозяйственные предприятия работают на импортной технике и оборудовании. Овощеводы надеются на поставки аналогов запасных частей из государств, не присоединившихся к санкциям, прежде всего из Китая.
По данным Минсельхоза, аграрии часто пользуются удобрениями и средствами защиты растений из-за рубежа. Здесь поможет переориентирование на отечественных производителей и поставщиков из стран СНГ, не поддержавших экономические ограничения.
Против насекомых-вредителей в тепличном комплексе «Новочебоксарский» используют энтомофагов. Это полезные насекомые, которые поедают паразитов и их личинки. Для защиты растений к огурцам и томатам подселяют хищных насекомых, они не дают развиваться вредителям и способствуют выращиванию экологически чистой продукции.
На предприятии используют еще один биометод – шмелей для опыления. «Шмелиные семьи живут в специальных домиках, которые располагаются в теплице между рядами растений. Благодаря естественному процессу опыления цветков томата, увеличивается количество и масса плодов, повышается лежкость продукции», – пояснили специалисты. Тепличный комплекс в Атлашевском поселении Чебоксарского района появился уже после введения первых санкций 2014 года, поэтому можно сказать, что строился он в новых условиях. В октябре 2019 года был введен в эксплуатацию первый этап комплекса, а через год завершилось строительство второго этапа. Все это происходило на фоне пандемии COVID-19, которая также отразилась на состоянии мировой экономики.
«В период сложной экономической ситуации, связанной с распространением новой коронавирусной инфекции, тепличный комплекс «Новочебоксарский» не останавливал свою деятельность. Все плановые показатели были достигнуты. Более того, предприятие передало в благотворительный фонд более 29 тонн овощной продукции для тех, кто был вынужден оставаться дома и соблюдать режим самоизоляции», – рассказали «Правде ПФО» на предприятии. Оборудование, используемое в ТК «Новочебоксарский», разработано российской компанией – это теплицы 5-го поколения, которые позволяют обеспечить необходимый микроклимат для растений и экономить энергоресурсы.
Предприятие вышло на проектную мощность и производит 19 000 тон продукции в год. Объемов достаточно, чтобы закрыть потребности не только жителей Чувашии, но и других регионов ПФО. Учитывая то, что в Поволжье подобных крупных тепличных комплексов несколько, томаты и огурцы с прилавков пропасть не должны, говорят эксперты.
«Бесспорно, сейчас мы вступаем в непростое время как для бизнеса, так и для граждан. Предполагается повышение стоимости поставщиками многих составляющих, которые мы используем в выращивании овощей. Мы делаем все возможное, чтобы этот фактор значительно не отразился на стоимости нашей продукции. Мы подключили все свои трудовые ресурсы, чтобы поддерживать рынок в стабильном состоянии и не допускать дефицита овощей на полках торговых сетей», – заявили в ТК «Новочебоксарский».
Срок хранения томатов в среднем составляет 28 дней, огурца – две недели. «Для сохранения свежести наших овощей мы стараемся отгружать продукцию на расстоянии по длительности доставки не более 3-5 дней», – говорят на предприятии. А значит, что на прилавки магазинов Чувашии будут продолжать поступать овощи, выращенные в местных теплицах. Более того, на федеральном уровне разрабатываются различные меры по поддержке отечественного аграрного сектора на фоне изменившейся внешнеполитической обстановки . По сообщению Минсельхоза Чувашии, лимиты на льготные кредиты для сельхозпредприятий нашей республики увеличены на 62 млн рублей. Также прорабатывается вопрос выработки дополнительных мер поддержки.
«Правда ПФО» следит за развитием событий.
Фото предоставлены ТК «Новочебоксарский»