«Домашняя еда для передовой»: семья из Татарстана готовит каши и тушенку для бойцов
В Нижнекамском районе Татарстана семья волонтеров организовала у себя дома производство продуктов для участников специальной военной операции. На обычной кухне здесь ежедневно готовят домашнюю тушенку и каши различных видов, которые затем отправляют на передовую.
Как отмечают волонтеры, сейчас к отправке готовится очередная партия.
Фото предоставлено Надеждой Багаутдиновой
Основу производства составляет домашняя кухня, где из простых ингредиентов создают сытные блюда. В этот день готовят гречневую кашу с обжаркой и кусочками мяса.
По словам волонтера Айназа Касимханова, несмотря на простоту рецепта, блюдо получается вкусным и питательным.
Фото предоставлено Надеждой Багаутдиновой
Вместе с отцом Маратом семья изготавливает до 16 порций в сутки, а также регулярно варит домашнюю тушенку и другие виды каш.
«Солдатам приятнее будет домашняя еда — она и вкуснее, и сытнее. Они понимают, что это частичка из дома», — отметил Марат Касимханов.
Фото предоставлено Надеждой Багаутдиновой
На начальном этапе продукты закупались за собственные средства семьи, что ограничивало объемы производства. Позже, благодаря поддержке волонтерского центра «Добрые сердца», удалось наладить поставки необходимых ингредиентов — овощей, мяса и круп.
«Сейчас с помощью того, что собрали люди, мы уже вместе с семьей делаем эти каши», — рассказал Айназ Касимханов.
Фото предоставлено Надеждой Багаутдиновой
Особое внимание уделяется не только вкусу, но и сохранности продуктов. Для доставки на передовую используется термоупаковка: после фасовки кашу герметично запаивают специальным оборудованием, а затем доводят до готовности в автоклаве.
Это позволяет сохранить свежесть и качество блюд до момента их передачи военнослужащим.
Фото предоставлено Надеждой Багаутдиновой
В своем послании к Госсовету Татарстана Раис РТ Рустам Минниханов поблагодарил волонтеров за вклад в поддержку СВО.
«Мы видим, как непростые времена сплотили наше общество. Татарстанцы по зову сердца оказывают поддержку нашим бойцам, их семьям, собирают гуманитарную помощь для фронта и подшефных городов – Лисичанска и Рубежного. Хочу поблагодарить всех за эту важную работу», – сказал он.
Материал подготовлен при участии Надежды Багаутдиновой.