Куратор владимирского агропрома Константин Демидов: «Люди хотят продукты от человека с определенной идеологией»
К концу 2022 года на площадке бывшего свинокомплекса «Мортадель» может быть возобновлено промышленное производство свинины. Директор департамента сельского хозяйства Константин Демидов напомнил, что все три ранее действовавших во Владимирской области свинокомплекса сейчас закрыты, но власти занимаются поиском инвесторов. Демидов пояснил, что врио губернатора Александр Авдеев дал поручение проработать вопросы восстановления отрасли мясного животноводства.
Напомним, «Мортадель» свернул свою деятельность во Владимирской области в 2018 году ещё при губернаторе Светлане Орловой. Руководство компании заявило, что из-за действий налоговой службы и судебных приставов предприятие потеряло 98% рынков сбыта.
Константин Демидов также заявил, что крупные торговые сети заинтересовались продуктами питания мелких производителей, чтобы заместить товары, которые могут исчезнуть из-за санкций.
Куратор Владимирского агропрома анонсировал, что в Муромском районе весной начнётся реализация крупного инвестиционного проекта в сфере производства и переработки картофеля. И напомнил, что личные подсобные хозяйства дают до 60% картофеля и овощей.
Краткий пересказ выступления директора департамента сельского хозяйства Владимирской области. Дословные цитаты взяты в кавычки и выделены курсивом.
ТОРГОВЫЕ СЕТИ ЗАИНТЕРЕСОВАЛИСЬ ПРОДУКЦИЕЙ МЕЛКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Специфика торговых сетей больше направлена на крупного производителя, потому что идет распределение продуктов питания через логистические центры. Мелкому производителю очень сложно выполнить требования по доставке, по объемам, по методичности поставок. Но мы уже заметили, как торговые сети начинают очень активно искать продукцию местного производителя взамен иностранной, которая либо уходит, либо может уйти с прилавков. Сетевики не стоят на месте - они действительно ищут, чем можно заместить импортный продукт. Все понимают, что те санкции, которые к нам сегодня применяются, это не только проблема, но еще и возможность занять определенную нишу на рынке, возможность начать организовывать новое производство, выпускать новый продукт, с меньшими проблемами занять свою долю на рынке.
ПЕРВАЯ ВЛАДИМИРСКАЯ СВИНИНА ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА МОЖЕТ ПОЯВИТЬСЯ К КОНЦУ 2022 ГОДА
Наша основная задача по реализации стратегии развития агропромышленного комплекса Владимирской области, которую мы обсуждали с временно исполняющим обязанности губернатора Александром Александровичем Авдеевым, - возобновление отрасли мясного животноводства.
«После закрытия всех трех наших свинокомплексов мы здорово просели по производству мяса, в первую очередь свинины. Один из них закрыт по причине африканской чумы свиней. Сегодня мы пытаемся найти на эту площадку инвестора, не связанного со свиноводством. К этой площадке проявлен интерес.
В рамках инвестиционного конгресса, который проходил в конце 2021 года, глава региона заключил соглашение с одной из компании по реализации инвестиционного проекта на площадке бывшего АО "Мортадель" - одного из наших крупнейших свинокомплексов в Александровском районе. Сегодня инвестор уже ведет там работы по восстановлению площадки. Если все благополучно сложится, мы уже планируем летом поставить там первых животных, и к концу года, возможно, уже появится первая владимирская свинина промышленного производства.
Не стоит на месте процесс и по ЗАО по свиноводству "Владимирское" в поселке Лесной. Собственник площадки также пока не теряет интереса ней, к возобновлению там производства. Из-за последних санкций в том числе тормознулось финансирование, поэтому мы ищем альтернативные варианты инвестирования в это производство».
В МУРОМСКОМ РАЙОНЕ ПОЯВИТСЯ ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КАРТОФЕЛЯ
«В растениеводстве есть еще один проект, про который надо рассказать. У нас одно из лучших хозяйств по производству картофеля - это компания "Мелагро" в Меленковском районе. Там есть сложности, поскольку предприятие специализируется на производстве картофеля на чипсы Lay's - это компания Frito-Lay, которая входит в группу PepsiCo. Когда пошла волна, что PepsiCo уходит из России, мы, конечно, попереживали несколько, но потом все-таки корректировка прошла, что пока приостанавливается только производство напитков».
Компания «Мелагро» является лучшей по урожайности, по эффективности производства, по внедренным технологиям не только у нас в области, но и входит в перечень лучших компаний по производству картофеля в России. Она решилась на инвестиционный проект в соседнем Муромском районе - земельный участок уже выкуплен, и с осени он частично подготовлен - весной там будет посажен первый картофель в рамках нового проекта не под брендом «Мелагро». Мы рассчитываем, что в перспективе - в ближайшие 5-7 лет - в Муромском районе будет примерно такая же компания, как «Мелагро» - с такой же эффективностью, с такими же технологиями.
ВО ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ ЧАСТНИКИ ПРОИЗВОДЯТ БОЛЬШЕ ПОЛОВИНЫ КАРТОФЕЛЯ И ОВОЩЕЙ ОТ ОБЩЕГО ВАЛА ПО РЕГИОНУ
«Одно другому не мешает - личные подсобные хозяйства всегда были, есть и будут. Для наших жителей это не столько способ прокормиться, сколько хобби и образ жизни. То есть больше половины жителей региона имеют либо приусадебный участок, либо личное подсобное хозяйство, либо дачный участок».
В личных подсобных хозяйствах производится достаточно большой объем продукции. Конечно, это продукция в основном для личного потребления. Мы пытались как-то ее объединить, вывести на рынок, но, к сожалению, логистика съела бы всю возможную экономику и прибыль.
Во Владимирской области все сады, огороды, личные подсобные хозяйства специализируются в основном на растениеводстве. Тех, кто держит там коров или свиней — крайне мало. А вот картофеля и овощей в личных подсобных хозяйствах и на огородах гражданами производится порядка 60% от общеобластных объёмов.
О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ И ИДЕОЛОГИИ
Чем крупнее бизнес, это не только к сельскому хозяйству относится, тем он более эффективен - в сельском хозяйстве это чувствуется как нигде.
«Сегодня у нас в регионе порядка 300 фермерских хозяйств. Этот показатель постоянно растет. Это связано с тем, что сегодня государственная политика в целом направлена как раз на развитие малых форм ведения хозяйства, поскольку малые формы выполняют не столько задачу обеспечения продовольственной безопасности страны, сколько несут социальную нагрузку. Они работают там, где это невозможно для крупного бизнеса, где крупное производство неэффективно; они создают дополнительные рабочие места в тех мелких сельских населенных пунктах.
В общем объёме выпуска сельхозпродукции во Владимирской области доля крестьянских хозяйств составляет порядка 6%, то расходы бюджета на их поддержку превышает 10% от общих ассигнований на эти цели. То есть они получают на единицу произведенной продукции практически вдвое больше, чем сельхозорганизации. Конечно, это красиво звучит в процентах, но в деньгах [если говорить об отдельно взятом проекте] - гораздо скромнее.
Кроме этого, фермерские хозяйства поставляют экологически чистые продукты питания, это уже определенная ниша — уже есть очень много любителей, которые обращают внимание на то, что они кушают. Они уже несогласны есть продукцию промышленного производства, хотят именно продукты с земли, от человека с определенной историей, с идеологией».
В фермеры идут абсолютно разные люди. Каждый год у нас образуется порядка 15-20 новых фермерских хозяйств. Некоторые решили поменять свой образ жизни, ушли из города на село. Даже есть москвичи, которые организовали здесь крестьянское фермерское хозяйство, переехали на деревню и ведут довольно успешный бизнес.
Много хозяйств образуются по принципу династий, когда бизнес открывают дети руководителей сельхозпредприятий.
Есть бывшие работники сельхозорганизаций, которые уже набрались опыта, которые знают, как работает весь этот бизнес, и начинают работать на себя.
Это абсолютно разные люди, которые для своей деятельности выбирают абсолютно разные направления. Конечно, основной уклон у них все равно в отрасль животноводства, поскольку для бизнеса в нашей зоны это более привычно и более понятно, поскольку позволяет каждый день получать какой-то доход и не испытывать серьёзных проблем с наличием оборотных средств. Для растениеводства у нас все-таки больше рисков. Сезонность производства не позволяет получать постоянный доход.