Сливочное масло продолжает дорожать в Удмуртии на фоне роста производства

В магазинах Удмуртии за последнюю неделю октября снова возросли цены на молочные продукты, в том числе на сливочное масло. При этом отмечается рост объемов производства. Об этом сообщила пресс-служба Удмуртстата. По данным статистического ведомства, цены на молочную продукцию в магазинах республики продолжают расти. Творог за неделю подорожал на 3,8% и теперь стоит в среднем 344 рубля за 1 кг. Выросло в цене и сливочное масло, добавив 3,1%, сейчас его можно купить в среднем за 1038 рублей за кг. «Цены на „молочку“ у нас стабильно продолжают расти. Кезское сливочное масло стоит сейчас 270 рублей за пачку 175 грамм, „Село Зеленое“ почти 290 рублей за такую же пачку, сегодня утром привезли „Путь Ильича“ по 216 рублей за пачку, но всего пять пачек, конечно, их сразу же расхватали. Можгинское масло вообще перестали привозить. Творог с хорошей жирностью в среднем стоит сейчас около 350-380 рублей за кг. Молоко жирностью 3,2% самое дешевое — 69 рублей за 900 мл, по акции, Якшурское, остальное уже дороже. Но люди покупают, а куда деваться, кушать-то надо», — поделилась с корреспондентом Udm-info продавец молочного отдела на улице Молодежной. При этом, по данным Удмуртстата, с января по сентябрь этого года республика произвела 9,7 тысяч тонн сливочного масла. Такой результат позволил региону выйти на 3 место по производству популярного молочного продукта в ПФО. Уверенное 3 место Удмуртии принесло и производство сыра, сырных продуктов и творога, которых на предприятиях республики было выработано 40,2 тысяч тонн. В комментариях на странице главы республики в соцсети «ВКонтакте» возмущенные жители задаются вопросом: с чем связано такое повышение цен на сливочное масло? «Я в данный момент нахожусь в Санкт-Петербурге и никакой нехватки не наблюдаю. Как и таких цен на сливочное масло. Здесь цена нормальная. Поэтому складывается впечатление, что в Удмуртии это умышленно созданный прецедент», — написала Светлана П. Ситуацию постаралось прояснить республиканское министерство сельского хозяйства. «За 9 месяцев 2024 года объем потребления молока и молочной продукции вырос на 6,5% относительно 9 месяцев 2023 года, в то время как объем производства сливочного масла снизился на 5,6%. По данным перерабатывающих предприятий, на снижение производства сливочного масла повлияли такие факторы, как удорожание сырья, а также затраты на логистику», — уточнили в минсельхозе. В ответ жители региона поинтересовались, в связи с чем вырос объем потребления за 9 месяцев на 6,5%. «Население республики не только не увеличилось, но и сократилось… Интересно узнать структуру этого 6,5=процентного роста потребления», — спросили подписчики. Отметим, помимо молочной продукции, заметно возросли в цене и другие продукты. На 8% подорожала морковь и стала стоить в среднем 34 рубля за кг, на 7% стали дороже консервы овощные для детского питания, они сейчас стоят 624 рубля за кг, фруктово-ягодные консервы для детского питания добавили в цене 5,2%, и сейчас их можно купить по цене 503 рубля за кг. Также подорожали помидоры (на 4,9%, 151 рубль за кг), картофель (на 4,4%, 36 рублей за кг), колбаса полукопченая и варено-копченая (на 4,7%, 587 рублей за кг). В сторону увеличения изменились цены на макароны и подсолнечное масло. Немного подешевели только капуста, свекла и свежие огурцы. Напомним, ранее мы писали о том, что местные производители сливочного масла не останавливали выпуск популярного продукта.