Агротуризм, экологические продукты и деревенские развлечения. Как за пару дней полноценно отдохнуть под Можайском
Агротуризм и эко-отдых — все, как у бабушки в деревне. Проект «Лето в Подмосковье» продолжает искать интересные места для коротких каникул. Отправляемся под Можайск — эко-ферма Ваньково встретит ароматной выпечкой и звездным небом.
Когда на ферме первые петухи только выглядывают из курятника, управляющий Рустем уже завтракает. На столе — домашний сыр и кофе. Первая дойка коров — в пять утра, чтобы успеть, нужно встать еще раньше.
Свежее молоко сразу же приносят на кухню. Шеф-повар Татьяна Малимон замешивает тесто на хлеб. Пекут его каждый день. Готовится хлеб не так быстро — 3-4 часа, но работать с такими продуктами — сплошное удовольствие.
«Когда ты понимаешь, что это свежий продукт, что это полезно для здоровья и приносит людям пользу, то и готовится с удовольствием», — рассказала Татьяна.
Пока тесто настаивается, супруга управляющего Наталья Николаева проводит экскурсию по территории деревни. Среди леса гостям фермы предлагают жилье — в домах из натурального дерева. Самый бюджетный номер стоит пять тысяч рублей — но ощущения от отдыха в полной тишине куда дороже.
«Я никогда не жила в деревне, больше 40 лет в городе-миллионнике, для меня это все — экзотика. Но она ресурсная, я и оздоравливаюсь, и балдею, получаю массу положительных эмоций. Можно сказать, здесь не работа, а отдых сплошной», — поделилась Наталья.
Отдых здесь простой — искать развлечения нужно самому. Все, как в любой деревне.
Летом основные развлечения у воды. Здесь есть речка — можно искупаться, можно взять на прокат удочку и порыбачить, можно взять катамаран, лодку, болотоход. А, если погода не радует — просто наслаждаться красивыми видами.
Отправляемся дальше — на ферму, знакомиться с ее обитателями. Кстати, многие привозят сюда детей специально, чтобы показать, как выглядят настоящие козы и коровы. Городские привыкли видеть их только на картинке.
Управляющий Рустем Мусаваров, как и многие, приехал из города. Раньше он вел бизнес в Норильске. Мужчина признается: забот на ферме хватает — нужно колоть дрова, косить траву, кормить многочисленных животных и убирать за ними. Но при этом и уезжать обратно не хочется.
«Чтобы уехать в город, мне должно поступить очень выгодное предложение. Скорее всего, оно не поступит, потому что я его не ищу. Мне интересно здесь, мне нравится здесь, я хочу быть здесь», — поделился управляющий.
Ферма «Ваньково» находится под Можайском, ехать до нее около двух часов. Оставаться лучше с ночевкой. Даже за пару дней сил наберешься, как за неделю полноценного отдыха.