Рассада переселяется на грядки
21.05.2003
В этом году настоящая весна пришла как-то вдруг, стремительно.
В праздничные майские дни стояла теплая погода, и садоводы-любители потянулись на свои заветные сотки. К сегодняшнему дню уже успели сделать многое, но работы не убавилось, а скорее - прибавилось. Какие же из них предстоит выполнить до начала июня - первого летнего месяца?
...На грядках уже радует первая зелень многолетних луков, зазеленели грядки с озимым чесноком, отрастает щавель. В ближайшие дни постарайтесь очистить эти растения от осенней листвы, подкормите их минеральными удобрениями - 15 г на 1 кв. метр грядки, и подрыхлите почву. Через неделю они заметно подрастут, и первую, после долгой зимы, зелень уже можно будет подавать к обеденному столу.
Вы посеяли семена салатов, и хорошо бы подавать их к семейному столу на протяжении длительного времени - они весьма полезны для организма. Но некоторые из них быстро стареют, теряют вкусовые качества. Поэтому семена быстростареющих салатов в небольшом количестве подсевайте с интервалом в 10-14 дней. С таким же интервалом подсевайте семена редиса, укропа... И тогда на вашей грядке в течение длительного времени будет своеобразный конвейер витаминной продукции. И в июле не придется, как иногда бывает, сожалеть о том, что для приготовления популярного летнего блюда - окрошки не хватает редиса и молодого укропа; весь урожай редиса был съеден в июне, освободившуюся грядку занял другой овощ, а укроп - уже не такой нежный, мягкий, каким был в июне.
Не затягивайте время посева семян фасоли, тыквы, кабачков, патиссонов. Напомним, что по калорийности фасоль - самое питательное овощное растение и полезное для организма человека. Белок фасоли легко усваивается и содержит многие жизненно необходимые аминокислоты, поэтому в питании фасоль может в значительной мере восполнять недостаток мяса. Фасоль усиливает секрецию желудочного сока, способствует выведению из организма жидкости и оказывает разгрузочное действие на сердечно-сосудистую систему. При водянке, а также при болезнях сердца и почек рекомендуется чай из бобов фасоли и фасолевые супы. Чай из бобов эффективен также при заболевании мочевых каналов, при ревматизме и гипертонии.
Установлено противомикробное действие водного раствора створок бобов. С этим свойством связано, по-видимому, действие фасолевой муки, используемой в народной медицине как присыпки для лечения язв и экземы. В пищу фасоль употребляют только после кулинарной обработки, в сыром виде фасоль есть нельзя.
Столь подробно о питательных и лечебных свойствах фасоли рассказано с единственной целью - привлечь внимание садоводов-любителей к этому растению. Его не так уж часто встретишь на садовых участках.
Растение чувствительно к свету, но может развиваться и при затенении - среди кустов картофеля, кукурузы. Ее можно выращивать и в междурядьях сада. Хорошо отзывается на органические удобрения. На 1 кв. метр посадок вносят 2-4 кг навоза или перегноя, 20-30 г хлористого калия, 30-40 г суперфосфата и 5-10 г аммиачной селитры. Сеют после 20-25 мая. Расстояние между рядами - 30-35 см, между растениями в ряду - 6-8 см. Глубина заделки семян - 4-5 см. Лучшие предшественники - огурцы, капуста, картофель.
Участок под посев семян тыквы, кабачков, патиссонов должен быть хорошо прогреваемым, незатененным. Предшественники любые, кроме огурцов. Весной на 1 кв. метр участка, отведенного под эти растения, вносят суперфосфат - 40-60 г, калийную селитру - 30-40 г и аммиачную селитру - 10-15 г. Калийное удобрение можно заменить древесной золой в двойном количестве. Удобрения можно вносить и перед посевом в лунку - 2-3 кг перегноя, 6 г суперфосфата и по 3 г калийной и аммиачной селитры.
Высевают семена в лунки по 2-3 штуки на глубину 3-5 см. Расстояние между лунками для среднерослых кустовых патиссонов и кабачков - 70х70 см, для сильнорослых - 70х90 или 80х80 см; для тыквы плетистой - 140х70 или 140х140, для кустовой - 90х90 или 100х100 см. При появлении первого настоящего листа растения прореживают, оставляя в лунке по одному растению.
Подошел срок пересадки рассады капусты в открытый грунт. Эти растения лучше размещать после огурцов, бобовых, моркови, лука. Нельзя - после капусты, крестоцветных корнеплодов, нежелательно после помидоров, свеклы. Сама же капуста является плохим предшественником для овощных растений. Если осенью при перекопке необходимого количества удобрений внести не удалось, то их внесите в лунки при посадке рассады. В каждую - по 0,5-1 кг перегноя, 3 г аммиачной селитры, 4 г суперфосфата, 2 г калийной соли. Или же можно внести перегной и один спичечный коробок золы. После внесения удобрений землю в лунках хорошо перемешайте, полейте и высаживайте рассаду. Если почва кислая, в воду при поливе добавьте раствор свежегашеной извести (150-200 г извести на 10 литров воды).
Особенно требовательна к питанию цветная капуста. Ей необходимы микроэлементы - бор, молибден, медь. При недостатке бора на головках появляются плотные бурые пятна. Капуста требовательна к освещению с самых первых дней жизни. Всякое затемнение или загущение ведет к вытягиванию растений, к поражению грибковыми болезнями, и капуста при этом может не сформировать продуктивный кочан, головку.
Для получения ранней продукции белокочанной, цветной капусты, брокколи, кольраби рассаду постарайтесь высадить в предстоящие выходные дни. Позднеспелые сорта белокочанной капусты, а также брюссельскую высаживают с 20 по 25 мая, но если по каким-либо причинам этого сделать не удастся, то постарайтесь завершить эту работу к 30 мая. Рассаду среднеспелых сортов краснокочанной, савойской капусты высаживают 1-10 июня. При более поздних сроках посадки урожай снижается.
Расстояние между рядами должно быть не менее 60 см. Расстояние в ряду зависит от размеров розетки листьев. Ранние сорта капусты с небольшой розеткой, особенно гибриды, можно размещать через 30-35 см, среднепоздние сорта белокочанной капусты, савойскую, краснокочанную, цветную, брокколи - через 40-45 см, брюссельскую - через 60 см, поздние сорта белокочанной - через 50 см. Но есть сорта поздней белокочанной, например, сорт Московская, которые требуют большей площади питания, - 70х70 см. Кольраби можно выращивать загущенно - 30х30 см.