Розовые очки слетели - побывали в гостях у людей, зарабатывающих 200 тысяч в месяц на сельском хозяйстве
Жители крупных городов всё чаще ловят себя на мысли о переезде за город, представляя спокойный быт, собственный огород и доход от продажи фермерских продуктов. Со стороны кажется, что сельское хозяйство способно не только кормить семью, но и приносить стабильные деньги. Однако реальность оказывается куда сложнее романтических ожиданий.
Недавний визит к супружеской паре, которая много лет живёт исключительно за счёт собственного хозяйства, наглядно показал, как на самом деле выглядит такой заработок. Никаких наёмных работников, только собственные силы и минимальная механизация. Мужу и жене чуть меньше шестидесяти лет, и всё производство держится буквально на двух людях. Основной доход им приносит продажа рассады, ранних овощей и ягод. Малину и клубнику они реализуют на местных рынках: иногда стоят за прилавком сами, чаще передают товар проверенным продавцам под реализацию. Доставку осуществляют на личном микроавтобусе. В среднем за год после вычета расходов удаётся заработать около двух с половиной миллионов рублей, но за этой цифрой скрывается огромный объём ежедневного труда и постоянные затраты на топливо, транспорт и ремонт.
Рабочий график здесь мало похож на привычный офисный режим. День начинается около семи утра и заканчивается ближе к вечеру, нередко после заката. На участке установлены пять больших теплиц размером примерно с небольшой дом. Конструкции деревянные, отапливаются металлическими печами на угле, который приходится загружать ежедневно. Облегчают процесс самодельные мини-тракторы и прочая мелкая техника, но ручной работы всё равно остаётся много. Пока на улице не установится устойчивое тепло, печи топят без выходных.
Уже в апреле появляются первые огурцы — ароматные и по вкусу ближе к грунтовым, чем к зимним магазинным. Их покупают охотно, несмотря на более высокую цену. В теплицах нужно постоянно пропалывать грядки, следить за поливом и состоянием растений. Затем наступает ягодный сезон: клубнику высаживают заранее, защищают от вредителей и собирают почти каждый день. Основной объём уходит мелким оптом по предварительным заказам. После ягод приходит очередь овощей. Урожай закладывают в большие погреба, а если собственного не хватает, часть продукции докупают у соседних фермеров.
Такой образ жизни накладывает серьёзные ограничения. Болеть здесь практически нельзя: даже временная потеря одного работника резко снижает объёмы производства. Помощников нанимают лишь в крайних случаях, и рассчитывать на символическую оплату уже давно не приходится — сельский труд ценится всё выше. Ещё одно условие — почти полное отсутствие длительного отдыха. Уехать больше чем на пару дней сложно: зимой начинаются подготовительные работы и выращивание рассады, летом — сбор урожая. Земля фактически привязывает к себе круглый год.
Подобный уклад вызывает уважение у тех, кто видит его изнутри. За внешней простотой скрываются выносливость, дисциплина и десятилетия опыта. Раньше семья держала и крупный скот, делала сыр и масло на продажу, но со временем сократила объёмы: дети выросли, потребность в постоянном наращивании дохода исчезла, а силы уже не те. История показывает, что деревенский заработок возможен, но он требует полной отдачи и не оставляет места иллюзиям о лёгких деньгах.
Источник: Дзен
Читайте также: