Круглый стол «Проблемы системы подготовки, привлечения и удержания профессиональных кадров для устойчивого развития туризма» организован РМАТ в рамках форума устойчивого туризма РСТ
Ссылка на материал
18 марта 2023 года на Международной туристической выставке Интурмаркет в рамках V Форума устойчивого туризма Российского союза туриндустрии Российской международной академией туризма организован Круглый стол «Проблемы системы подготовки, привлечения и удержания профессиональных кадров для устойчивого развития туризма». В работе Круглого стола приняли участие 90 экспертов и участников.
На круглом столе собрались руководители образовательных организаций, предприятий туризма и индустрии гостеприимства, институтов развития, профессиональных общественных организаций. Эксперты обсуждали пути совершенствования механизмов подготовки, привлечения и сохранения профессиональных кадров в условиях естественного снижения количества трудоспособного населения, растущей конкуренции на рынке труда и роста объемов внутреннего туристского продукта.
Вопросы для обсуждения: "Проблемы дефицита кадров и обеспечения человеческими ресурсами проектов устойчивого туризма"; "Роль принципов устойчивого развития в развитии и сохранении кадрового потенциала"; "Готовность кадров к реализации проектов в сфере туризма и индустрии гостеприимства на принципах устойчивого развития"; "Механизмы привлечения молодежи на образовательные программы туризма и гостиничного дела и на предприятия индустрии"; "Роль институтов развития в формировании кадрового потенциала"; "Ответственность и задачи бизнеса".
Открыл Круглый стол ректор РМАТ Трофимов Евгений Николаевич, который в своем обращении, прежде всего, обратил внимание собравшихся на уникальные результаты выборов Президента Российской Федерации, подтверждающие единства нашего народа и призвал собравшихся поздравить Владимира Владимировича Путина с избранием.
Говоря о подготовке кадров для устойчивого туризма Евгений Николаевич Трофимов отметил: «Устойчивое развитие туризма – это развитие, ориентированное на долгосрочный период, при котором достигается баланс в реализации экономических, экологических, социальных и культурных целей развития, учитываются интересы всех заинтересованных сторон (туристов, принимающих и направляющих дестинаций, местного населения), на основе рационального использования туристских ресурсов и всестороннего партнерства, то есть любой вид туризма должен быть устойчивым».
Далее ректор РМАТ Е.Н. Трофимов высказал свою точку зрения о международном и внутреннем туризме: «Сегодня туризм в мире стал высокодоходной отраслью хозяйственной деятельности, эффективным средством межкультурной коммуникации. Доходы от международного туризма составляют 1,6 триллиона долларов. По материалам ЮНВТО в 2023 году по всему миру было зарегистрировано 1 млрд. 286 млн. международных туристов, что на одну треть больше, чем в 2022 году.
Выездной туристский поток в Россию в 2022 году составил 8,4 млн. человек. Эксперты оценивают затраты одного иностранного туриста в размере 760 долларов на человека.
Выездной туристский поток в это время составил 22,5 млн. человек. Затраты одного российского туриста оцениваются в размере 1200 долларов на человека.
Таким образов завозим 6,4 млрд. долларов, вывозим – 27 млрд. долларов.
В тоже время в Российской Федерации значительно увеличились показатели внутреннего туризма. Только в прошедшем году он стал рекордным и составил более 75 млн. человек. Президент страны поставил задачу: до 2030 года турпоток должен практически удвоиться до 140 млн. человек. При этом вклад туризма в ВВП России также возрастет вдвое до 5%.
Но хочу напомнить, что у нас население всего 146 млн. человек. При этом различные опросы показывают, что около половины из них не имеют возможности путешествовать. Это один из вопросов, где необходимо искать пути решения. И как ни странно здесь многое должны сделать муниципальные образования и регионы».
Далее Евгений Николаевич отметил: «Ключевым направлением для нас становится работа в рамках новых национальных проектов: «Кадры», «Молодежь России», «Продолжительная и активная жизнь», «Семья» и другие.
Для этих сфер до 2028 года предстоит подготовить порядка миллиона специалистов рабочих профессий.
Туризм обладает мультипликативным свойством, он дает импульс к развитию более 50 отраслей народного хозяйства. Какими же знаниями нужно обладать выпускнику туристского ВУЗа, чтобы привести эту «махину» в действия».
Затем ректор РМАТ Е.Н. Трофимов кратко рассказал о Российской международной академия туризма старейшем, первом еще в Советском союзе учебном заведении высшего профессионального образования в области туризма: «Через месяц нам будет 55 лет. Именно на базе Центральных туристских курсов, открытых в 1969 году на Сходне (Московская область) впервые в стране началась подготовка и переподготовка туристских кадров Центрального Совета по туризму и экскурсиям ВЦСПС, который ежегодно через себя пропускал 50 млн. туристов.
Обеспечивая непрерывное профессиональное образование, Академия предлагает широкий спектр уровней, специальностей и разных направлений. Их всего 24».
Кроме того, Евгений Николаевич сказал: «Одной из ключевых базовых глобальных и национальных целей устойчивого развития туризма является: «обеспечение полной и производительной занятости и достойной работы для всех».
Нам – вузам и предприятиям надо на деле укрепить связку всех уровней образования от школы до предприятия. Мы должны работать в единой логике, на общий результат. И результат этот для российского туризма безусловно лежит в понятийном поле устойчивого развития с акцентом на социоориентированность.
Рассматривая современную теорию устойчивого развития через приоритет социоориентированности и социальной ответственности субъектов профессиональной деятельности, для сферы туризма особенное значение приобретает развитие и внедрение в профессиональное образование в сфере туризма концепта социального туризма. В концепции предложенной и развиваемой в наших работах: «Социальный – это весь туризм, признанный приоритетным государством и обществом и позволяющий быть доступным молодежи, пенсионерам, инвалидам, людям, имеющим материальные или физические недостатки».
Управленческие и экономические механизмы реализации принципов социоцентрированного устойчивого развития туризма реализуются через внедрение стимулирующих подходов, направленных на поддержку проектов и предприятий, строящих свои бизнес-процессы с высоким уровнем социальной ответственности.
Именно поэтому необходимо говорить о распределенной ответственности системы образования и работодателей. Нам, образовательным учреждениям, важно, чтобы подготовленные нами студенты, впитавшие лучшие принципы и установки, приходя на предприятия осознавали свою востребованность, востребованность своих знаний и получали достойную зарплату. А для этого профессиональным сообществом должен быть сформулирован запрос. И важно, чтобы этот «запрос» был четким и предполагал контроль соответствия.
Для этого нужны профессиональные стандарты, а они для туристских предприятий так до конца и не сформулированы.
Так, например, в системе классификации гостиниц с 2021 года упрощены требования к персоналу. Сейчас требования предъявляются только к управляющему, а по остальным сотрудникам контроль компетенций практически отсутствуют. Мы считаем важным пересмотреть эти параметры и поднять вопрос о внесении изменений в Положение о классификации гостиниц в целом».
Евгений Николаевич рассказал участникам Круглого стола о реализации образовательных программ, способствующих устойчивости в Российской международной академии туризма: «За прошедшие годы в РМАТ проведена большая работа по внедрению образовательных стандартов наших партнеров Университетской группы Ватель, Миланского университета БИКОККА и Университета Сорбонна. Соответствующие дисциплины, направленные на освоение инструментов и механизмов устойчивого развития введены во все программы. С 2012 года мы реализуем магистерскую программу «Менеджмент туристских дестинаций» совместно с нашими международными партнерами. С 2023 года мы начали реализовывать магистерскую программу «Управление устойчивым развитием предприятий туризма и индустрии гостеприимства».
В заключении выступления ректор РМАТ Е.Н. Трофимов отметил: «Важно учесть обсуждаемые нами вопросы при разработке новых стандартов высшего образования уровня бакалавриата и магистратуры. При создании формулировок общепрофессиональных компетенций должны быть учтены следующие постулаты: приоритет Национальных целей устойчивого развития Российской Федерации; социоцентрированный подход к реализации политики и проектов развития сферы туризма территорий; готовность профессиональных кадров к адаптации деятельности к климатическим изменениям и природным трансформациям; приоритет сохранения природного и этнокультурного наследия; важность оценки социальной и экологической эффективности деятельности предприятий, наряду с экономической эффективностью».
Поддержал выступление Евгения Николаевича Трофимова и развил мысль о требованиях к персоналу в предприятиях туризма Почетный президент РСТ Шпилько Сергей Павлович.
Эксперты Круглого стола:
Саар Виктория Сергеевна - Руководитель Комитета по устойчивому развитию туризма РСТ;
Кружалин Виктор Иванович - Заместитель Председателя ФУМО в области туризма и гостиничного дела, заведующий кафедрой рекреационной географии и туризма МГУ им. М.В. Ломоносова;
Мельникова Ирина Валерьевна - Генеральный директор ГК «Амбасадор-Калуга»;
Калинина Ксения Игоревна - Директор по работе с персоналом и организационному развитию ООО «ТТ-Трэвел» (бренд FUN&SUN, ex TUI Россия);
Ушанов Юрий Васильевич - Заместитель Председателя Совета по профессиональным квалификациям в сфере гостеприимства;
Куделя Александра Олеговна - Руководитель центра компетенций в сфере туризма Роскачества;
Дымова Анастасия Александровна - Руководитель направления по работе с партнерами проекта «Мастера Гостеприимства» АНО «Россия - страна возможностей»;
Федаева Жанна Александровна - Руководитель направления образовательных программ АНО «Больше, чем путешествие»;
Программы гражданско-патриотического и общественно полезного молодежного туризма «Больше, чем путешествие»;
Мударисов Рафик Габдуллович - Директор АНО развития и популяризации профессий «Хорошее ДЕЛО», руководитель Всероссийского (с международным участием) сетевого проекта по развитию и популяризации профессий индустрии туризма и гостеприимства «Глобальное образование: индустрия туризма и гостеприимства»;
Зубарева Ирина Андреевна - Координатор центрального штаба Российские студенческие отряды.
Эксперты отметили в своих выступлениях следующие ключевые проблемы и наметили пути их решения:
- На настоящий момент к предприятиям туристской индустрии предъявляются минимальные требования по отношению к образованию и развитию персонала. Профессиональным сообществом должен быть сформулирован «запрос». И важно, чтобы он был формализован и предполагал контроль соответствия. В стране не разработана рамка профессиональных квалификаций для сотрудников сферы туризма. В системе классификации гостиниц требования к уровню квалификации персонала и повышению его квалификации минимизированы. В требованиях к инвестиционным проектам нет условий, способствующих привлечению местных трудовых ресурсов к работе.
- Многие ответственные предприятия по своей инициативе занимаются развитием своего персонала, финансируют обучение по программам дополнительного профессионального образования и создают корпоративные системы обучения (университеты). Неся эти нагрузки, предприятия в большинстве регионов на получают компенсацию своих затрат.
- Серьезной проблемой является вовлечение выпускников школ в кадровый ресурс предприятий сферы туризма. Уровень заработной платы сложный режим работы делают работу в сфере мало престижной. Из-за высокой конкуренции с другими отраслями востребованность образовательных программ по туризму и гостиничному делу не высока.
- С 2021 года группой энтузиастов реализуется Всероссийский (с международным участием) сетевой проект по развитию и популяризации профессий индустрии туризма и гостеприимства «Глобальное образование: индустрия туризма и гостеприимства». Он объединяет все педагогические коллективы всех вузов и колледжей страны. В проводимую олимпиаду вовлечены сотни школьников и студентов. Но проект так и не получил государственной финансовой поддержки так как не в полной мере соответствует задачам Фонда президентских грантов.
- Большую роль в работе с человеческими ресурсами отрасти играют институты развития и их проекты. Велика роль проектов «Мастера гостеприимства», «Экософия», «Больше чем путешествие», «Студенческие отряды». Важно, чтобы в ходе работы уделялось большее внимание механизмам и инструментам устойчивого развития.
- В рамках реализации проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» создано 3 ресурсных центра подготовки кадров для туризма. Но их деятельность реализуется только в регионах их присутствия и проблемы подготовки кадров в удаленных регионах с слабо развитыми образовательными системами не решаются.
По результатам работы Круглого стола выработаны механизмы совершенствования системы подготовки, развития и удержания кадров для устойчивого развития туризма. Разработана Резолюция Круглого стола, которая будет направлена в Министерство экономического развития.
По завершении Круглого стола Ректор, члены ректората и заведующие кафедрами РМАТ осмотрели выставочные стенды регионов РФ и крупных компаний.
Руководители академии отметили отличную работу команды студентов-волонтеров РМАТ. Они все 3 дня работы выставки помогали Оргкомитету, ассистировали на деловых мероприятиях и помогали участникам выставки с навигацией.
Российская международная академия туризма была представлена на стенде. Десятки профессионалов туриндустрии и студентов вузов и колледжей получили информацию о программах РМАТ.