Ушел, но остался. Почему в России продолжает работать «Макдоналдс»?
За последние два месяца десятки иностранных компаний прекратили или приостановили деятельность в России. Среди них — сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс». Популярный общепит временно приостановил работу с 14 марта — закрылись 850 заведений, в которых трудоустроено 62 тысячи работников.
«Уважаемые пользователи! В связи с операционными, техническими и логистическими сложностями компания Макдоналдс временно приостановила обслуживание посетителей», — говорится на официальном сайте предприятия.
При этом «Макдоналдс» продолжает работать. По интернету гуляют фотографии с очередями в кассу ресторана на Ленинградском вокзале, а в регионах в «Макдоналдсы» очереди и не выстраиваются — в некоторых городах открыты все точки.
На сервисах по поиску работы публикуются вакансии о работе в сети общепита, например, за 45 тысяч рублей в месяц (до вычета налогов) ищут сотрудника ресторана на Ленинградском вокзале. В обязанности входит обслуживание гостей, работа за кассой, приготовление напитков, картофеля, бургеров. Можно без опыта работы. За те же деньги ищут баристу в «МакКафе» — здесь нужно выпекать круассаны и булочки, готовить горячие напитки и сезонные новинки, собирать и выдавать заказы.
Некоторые рестораны «Макдоналдс» были открыты по франшизе, поэтому и не закрылись, объясняет юрист Наталья Левушкина.
«Франшиза — это покупка чужой бизнес-модели, включая торговое наименование. Она дает право на осуществление деятельности на определенной территории по отлаженной бизнес-модели. Все работающие рестораны "Макдоналдс” на территории РФ сейчас — это рестораны российских компаний-франчайзи.
Решение о закрытии или продолжении деятельности франчайзинговых ресторанов принимались самостоятельно покупателем франшизы. И ввиду того, что многие из франчайзинговых ресторанов находятся в проходных местах, таких как аэропорты, вокзал, решение о продолжении работы было вполне ожидаемо», — говорит Левушкина.
В России по франшизе работает 132 ресторана «Макдоналдс». Управляются они тремя компаниями: ООО «Развитие РОСТ», ООО «ГиД» и ООО «Региональная сеть предприятий питания» (ООО «СПП»).
В каких городах остались «Макдоналдсы»?
Больше всего точек «Макдоналдс», работающих в нашей стране по франшизе, сосредоточено в Сибири. Рестораны открыты в Новосибирске, Красноярске, Кемерово, Барнауле , Томске, Бердске, Новокузнецке.
Работают «Макдоналдсы» в Архангельской, Кировской, Курганской, Оренбургской, Свердловской, Тюменской, Челябинской областях, в республиках Башкортостан , Коми , Марий Эл, Татарстан, Удмуртия, Чувашия , в Пермском, Приморском, Хабаровском краях, Ханты-Мансийском автономном округе
В Москве, кроме ресторана на Ленинградском вокзале, открыты еще точки в аэропортах Внуково и Шереметьево. В Санкт-Петербурге — на Финляндском, Московском и Балтийском вокзалах, а также в аэропорту Пулково.
Источники информации:
https://mcdonalds.ru/articles/news/McDonald’s-work-in-the-current-situation/