В Курске прошел смотр качества сметаны
0
1213
Для проведения смотра качества было закуплено 17 образцов сметаны в крупных торговых сетях региона. Все они прошли контроль качества в лаборатории областного Центра гигиены и эпидемиологии. Сотрудники лаборатории определяли массовую долю жира, наличие консервантов, жирнокислотный состав, изучали микробиологию, а также проводили экспертизу упаковки и маркировки. 9 торговых марок успешно прошли проверку, это:
"Домик в деревне";
«Минская марка»;
"Авида";
"Лебедянь молоко";
"Искренне Ваш";
"Молочная станция";
"Просто";
"Крестьянские узоры";
"Вкуснотеево".
Другие 8 смогли успешно пройти смотр качества:
"Фрау Му";
"Монастырская Бабеночка";
Сметана Суджанского маслодельного комбината; "Простоквашино";
"Марьинская";
"ЭкоНива";
"Лето близко".
У 3 производителей выявили несоответствие по жирнокислотному составу. Это значит, что в продукте есть жиры растительного происхождения, следовательно назваться сметаной он не может. Все данные следований из лаборатории передадут в Роспотребнадзор, а также торговым сетям и поставщикам.
"Домик в деревне";
«Минская марка»;
"Авида";
"Лебедянь молоко";
"Искренне Ваш";
"Молочная станция";
"Просто";
"Крестьянские узоры";
"Вкуснотеево".
Другие 8 смогли успешно пройти смотр качества:
"Фрау Му";
"Монастырская Бабеночка";
Сметана Суджанского маслодельного комбината; "Простоквашино";
"Марьинская";
"ЭкоНива";
"Лето близко".
У 3 производителей выявили несоответствие по жирнокислотному составу. Это значит, что в продукте есть жиры растительного происхождения, следовательно назваться сметаной он не может. Все данные следований из лаборатории передадут в Роспотребнадзор, а также торговым сетям и поставщикам.