Вернуть маржу: эксперты о методах увеличения доходности растениеводов Юга

Урожайность зерновых в зоне засухи на Кубани и Дону сократилась вдвое Погода в последние годы стала ключевым фактором, определяющим ситуацию на аграрном рынке и ставящим под удар доходность отрасли. Участники рынка и эксперты ищут способы заработать даже в условиях падения урожайности на юге РФ, а также решения, которые позволят минимизировать погодные риски. Свои предложения они высказали на круглом столе, организованном Медиа Группой РБК Юг. Потери растениеводов растут В 2025 году из-за засухи режим ЧС объявлялся в девяти районах Краснодарского края и 21 районе Ростовской области. По данным ассоциации Народный фермер , аграрии Краснодарского края и Ростовской области уже недополучили из-за этого порядка 70-80 млрд руб., при этом ущерб по пропашным культурам еще предстоит оценить. По Краснодарскому краю по зерновым колосовым и зернобобовым уже есть оценка, что край из-за засухи потерял 2,8 млн т. Если умножить это на 15 тыс. руб. (стоимость 1 т), то это 42 млрд руб. Что касается Ростовской области, цифра меньше. Суммарно аграрии Краснодарского края и Ростовской области недополучили порядка 70-80 млрд руб. , сообщил заместитель председателя совета ассоциации Народный фермер Константин Юров. По его словам, фермеры на Кубани в зоне засухи получили урожайность в 20-30 ц/га по зерновым, что вдвое-втрое меньше в сравнении с показателями 2024 года. Аналогичная ситуация сложилась и в Ростовской области, где больше всего от засухи пострадали центральная, приазовская и, частично, южная зоны. Так, в ряде хозяйств Азовского района средняя урожайность пшеницы составляет в этом году порядка 15 ц/га, тогда как годом ранее она превышала 30 ц/га, а в 2023 50 ц/га. Погодные факторы, которые привели к потерям урожая в 2025 году, проявились еще осенью прошлого года. С момента завершения осеннего сева Гидрометцентр России указывал на недостаточное количество осадков в южных регионах и дефицит влаги в почве, запасы которой в несколько раз отставали от климатической нормы. Зимой температура опускалась до минус 23 градусов, при этом снежного покрова практически не было. Все это сказалось на посевах озимой пшеницы , говорит гендиректор кубанской компании Агронова Илья Кутышев, угодья которой расположены в Лабинском районе. По словам президента Союза фитопатологов Анатолия Таракановского, в настоящее время абиотические факторы, включая возвратные заморозки и засуху, являются самым серьезным риском для сельскохозяйственных растений. Биотические угрозы, то есть болезни и вредители, отходят на второй план. От реакции на погодные риски к управлению агроценозами Научное сообщество и эксперты предлагают аграриям быть готовыми к постоянному негативному влиянию погодных факторов. В последние годы, начиная с 2014, мы расслабились. У нас была сформирована одна технология, подстроенная под благоприятные условия весенне-летнего периода. Мы получали урожай и не заботились о том, что возможны другие ситуации , отмечает директор Ростовского филиала РосАгрохимСлужбы Ольга Назаренко. Ученый предлагает в этой ситуации не изобретать велосипед , а грамотно использовать имеющиеся технологические инструменты, выстроив для каждого сельхозпроизводителя индивидуальный алгоритм и систему действий. По ее словам, важно в этом году правильно провести предпосевную обработку почвы, не сеять глубже 3-4 см, соблюсти оптимальную норму высева, в том числе не загущать посевы. Представитель РосАгрохимСлужбы также предложила вернуть в структуру севооборота в наиболее пострадавших от засухи зонах паровые поля (свободные от возделывания сельскохозяйственных культур участки в течение определенного времени прим. ред. РБК Юг). Мы от них отказались, но в этом году пар оказался в приоритете запас влаги на таких полях оказался в несколько раз больше , подчеркивает Ольга Назаренко. В совокупности с использованием адаптивно-ландшафтной системы земледелия и повышением влагоемкости почвы за счет внесения органических удобрений эти факторы будут определять урожайность в новом сельхозсезоне. Это то, что нам предстоит решать, если мы хотим удержаться и встречать негативные явления природы и пытаться сохранить рентабельность производства , уверена Ольга Назаренко. Не ждать милостей от природы , переходить от реактивной борьбы с абиотическими факторами к проактивному управлению агроценозами предлагает и Анатолий Таракановский. Ситуация с погодными рисками более глобальна, чем нам кажется, и нужно пересматривать принципы ведения растениеводства, как минимум, на юге. В условиях заморозков речь нужно вести об использовании устойчивых сортов и гибридов, определенных типах суперландшафтного земледелия. Засуха же приведет к тому, что мы задумаемся о составе культур в севообороте , отмечает он. Биологизация как фактор повышения рентабельности Биологические средства защиты растений это один из самых эффективных способов повлиять на урожайность сельхозкультур, считают ряд участников круглого стола. Их применение и экономически выгодно, поскольку использование в сочетании с химическими препаратами позволяет сократить расходы. Ситуация изменилась, необходимо измениться и нам как участникам агрорынка. Важно повышать эффективность дорогостоящих ресурсов, которые используются для производства. Биологизация следующий этап развития сельхозпроизводства в стране, который позволяет уменьшать расходы и сохранять рентабельность растениеводства , считает начальник отдела по работе с ключевыми клиентами компании БиоАгроСервис Игорь Борискин. По его данным, использование микробиологических препаратов в несколько раз повышает эффективность действия минеральных удобрений, включая фосфорсодержащие, что крайне важно для питания растений. Биологизация напрямую влияет на рентабельность сельхозпроизводства, соглашается руководитель Агроновы Илья Кутышев. Кубанская компания занимается культивированием экологически чистых сельскохозяйственных культур, применяя биопрепараты для защиты растений от болезней и вредителей. Обработка семян биопрепаратами очень сильно влияет на классность зерна. Растет белок, клейковина и стекловидность, это все проверено на опыте. Эффективность же их на посевах зависит от правильного применения. Биопрепараты важны как превентивная мера, не дают развиваться болезням и появляться вредителям , поясняет участник рынка. Потребность в господдержке актуальна как никогда Для увеличения рентабельности производства в отрасли растениеводства недостаточно использования современных технологий и научных разработок, не менее важна поддержка со стороны государства, считает Илья Кутышев. Об усилении господдержки АПК и необходимости регулирования сложившейся в отрасли ситуации говорили и другие участники круглого стола. Погодные аномалии типичны для сельского хозяйства это происходит с регулярностью и, если хозяйства подходят к таким ситуациям с определенными финансовыми запасами, то они переживается достаточно спокойно. Сейчас этого не получается, производители подошли к сезону с затянутыми поясами на фоне экспортной пошлины, которая забирает значительную часть доходности, а также монополизации агроэкспорта , отмечает Константин Юров. Изменение ситуации, при которой растениеводы поставлены фактически в нерыночные условия, позволит им активно ориентироваться на внедрение научных разработок, биологизацию земледелия и использование влагосберегающих технологий, полагает он. На помощь властей в решении вопросов, связанных с повышением влагообеспеченности кубанских сельхозугодий, рассчитывает и исполнительный директор ассоциации Народный фермер Кубани Денис Ивлев. Члены ассоциации предлагают упростить процедуру передачи лесополос сельхозтоваропроизводителям, чтобы снизить риски угрозы засухи в регионе, а также увеличить субсидии аграриям, которые готовы заниматься их развитием. Упущения с агролесомелиоративными насаждениями приводят к последствиям, связанным с недостатком влаги. Ассоциация взаимодействует с федеральным министерством сельского хозяйства с инициативой упрощения нормативно-правовой базы, которая позволит фермерам восстанавливать лесополосы, прилегающие к их земельным участкам , сказал представитель фермерского движения.