Чем опасен подсчет калорий при снижении веса – специалист
Серьезный недуг, распространенный во всем мире, а именно ожирение, постепенно становится большой проблемой и в России. С каждым годом людей, страдающих от ожирения, становится в стране все больше. Как бороться с этой напастью? Есть диетологи, призывающие считать калории в каждом блюде, взвешивать тарелку с едой перед каждым приемом пищи. Но на самом деле в таком подходе гораздо больше минусов, чем плюсов. Почему для снижения веса не нужно считать калорийность пищи, «Народным Новостям», рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева.
Такой метод, как регулярный подсчет калорий, негативно влияет на психологическое состояние людей, отметила врач. Королева считает, что такой способ могут применять для подготовки к соревнованиям профессиональные спортсмены, но никак не обычные граждане. Как аргумент специалист приводит мнение фитнес-блогера Максима Сливака, заявившего, что подсчет калорий ведет к расстройствам пищевого поведения – сначала люди начинают голодать, что затем может привести к анорексии и булемии.
Диетолог заявила, что лучше всего разумную диету совмещать с физическими нагрузками. Вес будет уходить после того, как расход энергии начнет превышать калорийность потребляемой пищи.
«Избыточный набор массы тела получается только тогда, когда человек превышает энергию в составе пищи относительно расходной составляющей своего организма», – пояснила Королева.
Диетолог подтвердила, что импульсивный подсчет калорий нередко приводит к постоянному стрессу – чувству вины за каждую лишнюю съеденную порцию, это держит человека в постоянном напряжении и в итоге приводит к нервным срывам.
«Для подавляющего большинства я не советую следить за калорийностью блюд в рационе. Для человека важнее понимать список продуктов, которые он должен употреблять, степень их свежести и способ приготовления, сочетаемость компонентов, график питания, а также вести здоровый образ жизни это намного важнее, чем подсчет калорий. Постоянные подсчеты калорий для подавляющего большинства людей могут привести к психологическим проблемам», – подчеркнула врач.
Все стрессы сильно затормаживают процесс похудения, заявила Королева: «Это может остановить динамику по снижению массы тела. В итоге может сформироваться нарушение пищевого поведения в любой ее форме, вплоть до анорексии».
Важно без страха относиться к приемам пищи, понимая «свою» норму потребления, знать полезные продукты, которые подойдут для снижения веса именно вам, соблюдать режим сна и потребления воды, заниматься спортом – все это улучшит работу организма и поможет наладить метаболизм. Такой подход к снижению массы тела более естественный, так как акцентирует внимание человека на содержании пищи и осознанном потреблении необходимых для похудения продуктов, резюмировала диетолог.